Creamy Black Bean Taquitos
On 10月 7, 2021 by adminどうやらスーパーボウルが近いようですね? どうなんでしょう。 私はフットボールを観ないのですが、多くの方は観ると思うので、フットボール観戦のための予算的なオプションをいくつか紹介したいと思います。 このかわいくてカリッとしたクリーミーな黒豆のタキートスは、本当に簡単で、食べるのが楽しくて、完全にスーパーボウルにふさわしいものです。 さらに、特にディップ用のソースを複数用意すると、かなり印象的なプレゼンテーションになります。
Creamy Black Bean Taquitos
コストと廃棄物を抑える
ベジタリアンタキート作りは、ほぼすべての材料がとても予算に合うということを意味しています。 トウモロコシのトルティーヤは、特に大きなパックを買うと、超安価です。 一度に30枚以上のコーントルティーヤを使いきれない場合は、半分を冷凍保存するか、残りの半分で自家製ベイクドトルティーヤチップスを作ればいいのです。 トルティーヤチップスがないとパーティーとは言えませんからね。
また、缶詰ではなく自宅で調理した豆を使うことで、コストを大幅に削減することができます。 私は今家庭で調理した豆を切らしているので、缶詰を使わざるを得ませんでしたが、家庭で調理した豆は通常1/3程度のコストで済みます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」に対して、高い評価を得ています。 具がすでにクリーミーなので、私はサルサが好きですが、サワークリームやワカモレもいいですね!
相性は抜群です。 カウボーイキャビア、ウォームコーン&アボカドサラダ、ファイアローストサルサ、ベストエバーアボカドディップ
このレシピは、私の毎朝の食事準備に使われているのを見ることができます。
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Creamy Black Bean Taquitos
Ingredients
- 4 oz cream cheese (room temperature) ($1.00)
- 15 oz can black beans ($0.00)
Ingredients
(8503)
- 4 oz cream cheese (room temperature) ($0.00)95)
- 4オンス缶(角切りグリーンチリ) ($1.09)
- グリーンオニオン2個 ($0.21)
- ホットソース(オプション)2-3ダッシュ ($0.00)
- 15オンス缶(角切りグリーンチリ) ($1.00)
- 4オンス缶(角切りグリーンチリ) ($1.00)05)
- ガーリックパウダー 小さじ1/8 ($0.02)
- 塩小さじ1/8(またはお好みで) ($0.02)
- 6インチのコーントルティーヤ15枚 ($1.09)37)
- 揚げ油 大さじ3(分量外) ($0.12)
作り方
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黒豆は洗って水気を切っておく。 さいの目に切った青唐辛子の水気を切る。 青ねぎはスライスします。 ボウルにクリームチーズ、黒豆、青唐辛子、青ネギ、ホットソース、ガーリックパウダー、塩を加える。 均一になるまで混ぜ合わせ、味見をして塩やホットソースをお好みで調整する。
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皿にトルティーヤを5枚重ね、湿ったペーパータオルをかぶせ、約20秒間電子レンジにかけ柔らかくする(巻くときに割れるのを防ぐことができる)。 大きめのノンスティックまたは鋳鉄製のスキレットを中火で熱します。
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5枚すべて焼いたら、スキレットに大さじ1杯の油を入れ、数秒熱し、焼いたタキートスを並べます(キラキラと光るはずです)。
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この作業を5人分ずつ繰り返し、その都度スキレットに油を少し足しながら、具をすべて使い切るまで(約15個)焼きます。 熱いうちにお召し上がりください。
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栄養
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トルティーヤに入ったものはマジで大好きです。 でも、トルティーヤに入れるものなら何でも好きです😅
Step by Step Photos
まず黒豆15オンス缶を洗い、水切りします(自家製の場合は1.5~2カップ)。 4オンスの角切り青唐辛子の缶詰を1つ、水切りします。
よく混ざるまですべてをかき混ぜます。 味見をして、塩やホットソースをお好みで調節してください。 この混ぜ合わせたものは、正直あまりきれいではありませんが、とてもおいしいです!
一度に約5枚のトルティーヤを小分けにして、6インチのトルティーヤを皿に置き、湿ったペーパータオルをかぶせて、20秒くらい電子レンジにかけて少しやわらかくする。
ノンスティックまたは鋳鉄製のスキレットを中火で加熱し始めます。 トルティーヤに黒豆の具を大さじ2杯ほど入れ、手早く巻いていきます。 トルティーヤの具の量は、思ったより少なくても大丈夫です。 トルティーヤは少なくとも1回は巻き付けたいので、詰めすぎないようにしましょう。 2~3秒かけてキラキラと光るまで熱し、巻いたタキートスを縫い目を下にして入れます。 きつね色になるまで両面を焼く。 このとき、タキート同士を密着させて焼くと、スキレット内でタキートがほどけるのを防ぐことができます。 焼いている間の数分間は、次のタキートの温め、詰め物、巻き込みを始めることができます。 5160>
そして、これが超簡単で、美味しくて、カリッとクリーミーな黒豆タキトスの作り方です!
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