Cranberry Glazed Turkey Breast
On 12月 3, 2021 by admin少人数で召し上がるには？ このクランベリーグレーズドターキーブレストは、クリスマスディナーを楽しむためのシンプルで簡単な方法です!
今年のクリスマスディナーに少人数でおもてなしするなら、七面鳥の丸焼きではなく、七面鳥の胸肉のローストを検討してみてはいかがでしょうか？ このクランベリーグレーズドターキーブレストは準備がとても簡単で、最初から最後まで1時間強で出来上がります。 このレシピは、クリスマスディナーにぴったりです！
Canadian Turkeyと提携して、このおいしいターキー・ディナーレシピをホリデーシーズンに間に合わせることができました。 このレシピは、カナダ・ターキー社の協力のもと、ホリデーシーズンにぴったりのおいしいターキー・ディナーレシピをご紹介するものです！私は自分の時間を費やして報酬を得ましたが、レシピやすべての考え、意見はいつも通り私自身のものです。 私たちは本当に七面鳥が大好きです。
How Much Turkey Breast to Make? 七面鳥を丸ごと焼かなくても、七面鳥のディナーの味をすべて楽しめるのが気に入っています。 特に、少人数で食事をするときや、残飯を大量に出したくないときに重宝しています。 2ポンドの七面鳥の胸肉1枚で、家族5人が快適に食事ができます。 しかし、あなたはまた、大きな部分（ほぼ5ポンドまで）を得ることができ、あなたが大人4または5を提供している場合、それは完璧でしょう。 七面鳥を丸ごとローストするのは本当に簡単ですが（絶対そうです！）、七面鳥の胸肉をローストできるだけで、プレッシャーから解放される何かがあるのです。 ターキーの胸肉をオーブンに入れたら、あとは副菜に集中するだけです。
Cranberry Glazed Turkey Breast
このターキー胸肉をクリスマスディナーに完璧にするために、自家製のクランベリー&ローズマリーグレーズをかけてローストしてみました。 クランベリーソースと一緒にローストすることで、この七面鳥は柔らかく、しっとりとした、とても風味豊かなものになりますよ。 とても美味しいです。 そして、七面鳥とクランベリーは本当に天国のような組み合わせです！
このレシピを楽しんでいただけたら幸いです。 美味しいクリスマスディナーの時間短縮になりますよ！
Description
Serving up a small crowd? このクランベリーグレーズドターキーブレストは、クリスマスディナーを楽しむためのシンプルで簡単な方法です！
材料
スケール1x2x3x
ターキー：
- 1ボンレス（スキンレスターキーの胸） (approx 2 lbs see notes.))
- オリーブオイル
- 1/8 – 1/4 tsp ground sage
- salt
- fresh ground pepper
Cranberry Sauce:
- 生クランベリー1カップ
- 生ローズマリー小枝1本
- 砂糖1/2カップ
- 水大さじ2 オレンジジュース 大さじ2杯
作り方
- オーブンを375度に予熱しておく。
クランベリーソースを作る：
- 鍋にフレッシュクランベリー、ローズマリーの枝、砂糖、水、オレンジジュースを加え、弱火にかける。
- クランベリーが柔らかくなり、砂糖が溶けるまで、時々かき混ぜながら、約5分間煮ます。
- 弱火から中火にして、クランベリーがはじけ、ソースがジャムの固さになるまで煮続けます。
- ローズマリーの小枝と、調理中に落ちた葉を取り除く。
- クランベリーソースをできるだけ滑らかになるまで（クランベリーの大きな塊がなくなるまで）つぶす。
- 置いておく。
ターキーブレストの準備：
- ターキーブレストにオリーブオイルを塗る。
- セージ、塩、コショウでターキーブレストに味付けをする。
- クランベリーソースを七面鳥の胸肉全体に塗り、完全に覆うようにします。
- 七面鳥を約40～45分、または内部温度が165度になるまでローストします。
- 焼き上がったら火からおろし、5分ほど錫ホイルの下に置いておきます。
七面鳥を盛り付ける：
- 盛り付けるとき、七面鳥を3/4インチの薄さに切り、木目に沿って切り込みを入れます。
- お好みの副菜をすべて添えて、お楽しみください！
注意事項
1枚（約2ポンド）のターキー胸肉で、5人家族が快適に食事できる。
Keywords: クランベリーグレーズ、ターキーブレスト
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