Carbon Beach Club Restaurant
On 11月 6, 2021 by adminpreferred pricing for transportation services
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Malibuの画像を表示する。 ビーチイン
Carbon Beach Clubはカーボンビーチの砂浜に位置しています。 太平洋の波と野生動物を見渡すことができます。 マリブの海岸沿いに位置するこのホテルは、まるで現実を離れたかのような魅惑的な隠れ家的な空間です。 最近、有名なデザイナーWaldo Fernandezによって改装されたCBCは、落ち着いたブルーグレーの色調、ホワイトオークとチーク材の床で、周囲の海に調和するように誇らしげに建っています。
太平洋と地中海の海岸からインスピレーションを得たCBCでは、One Gun Ranchと常駐の農家から仕入れた新鮮な地元産の食材のみを使用し、季節ごとの陸と海のメニューが用意されています。 また、受賞歴のあるバーテンダーが有名なスピリッツと少量生産の食材を混ぜ合わせる一方で、ソムリエが世界中から厳選した特別なリストを用意しています。
太平洋の真上にあるオーシャンフロントのテラスで、あるいは毛布の下で炉辺で、息を呑むような海の景色を眺めながら、マリブの地でお食事をしてください。
営業時間
ブレックファスト： 7:00 AM – 10:30 AM
Lunch: 10:30 AM – 4:00 PM
Brunch, Saturday & Sunday: 10:30 AM – 4:00 PM
Bar Menu 10:30 AM till close
Dinner.Odyssey: 10:00 AM – 4:00 PM
Dinner.Odyssey: 4:00 PM 5:30 PM – 10:00 PM
カーボンビーチクラブでは、季節、祝日、特別メニューをリクエストに応じて提供しています。
MENUS
カーボン・ビーチ・クラブでは、ご要望に応じて、季節のメニュー、ホリデーメニュー、スペシャルメニューをご提供しています。 すべてのメニューは変更される場合があります。
- CBC CURBSIDE MENU (PDF), opens in a new window
- IN ROOM DINING MENU (PDF), opens in a new window
- BREAKFAST (PDF), opens in a new window
- ALL DAY DINING (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- デザート (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- ワインリスト (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- CBC COCKTAIL & WINES BY THE GLASS (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- DRY JANUARY (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- PICNIC BY THE BEACH (PDF), 新しいウィンドウで開きます
- VALENTINE’S TO-GO (FEB 12-14) (PDF), opens in new window
- VALENTINE’S PRIX FIXE DINE-IN (Feb 12-14) (PDF), opens in new window
ロサンゼルスで最も有名なバーテンダー、ミクソロジストの一人である。 地元サンタモニカやロサンゼルスの人気スポットで数多くのカクテルリストを作成するほか、「カーティスビターズ」を独自に製造し、彼の作品に格別な上質感を添えている。 限られた時間の中で、ジョシュは『CHILLED』誌に記事を書き、現在、デビュー作となるカクテルブック『Somewhere it’s 5 o’clock』を完成させているところです。 Malibu Beach Innでは、季節のカクテルから伝統的なカクテルまで、ジョシュの専門知識で作られたカクテルを取り揃えています。 彼の酒とスピリットの試みをフォローするには、InstagramとTwitterで彼@mixingcocktailsに従ってください。
上級ソムリエ（コート オブ マスターソムリエ）、高級ホテル業界で10年以上働き、2015年の秋の間にマリブビーチインのカーボンビーチクラブ レストランにそのワインディレクターとソムリエとして加わりました。 ローリーは、国内外の高級ワインをセレクトした180本のリストを作成し、権威あるワインスペクテーターの2016年 “Award of Excellence “を受賞しました。 ホテルで権威あるワインディナーやイベントを主催し、同レストランを世界的に有名なワインデスティネーションに変えることに貢献しています。 ローリーは多くのワインテイスティングコンテストの審査員を務め、ロンドンに拠点を置くワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラスト（WSET）のディプロマを取得しています。
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