BLANTON’S SINGLE BARREL BOURBON

最終更新日2021年1月26日

ブラントンズ・バーボンはここバーボンで作られた真のシングルバレル・ウィスキーです！ブラントンズ・バーボンの特徴は、その樽の香りと味わいにあります。 ブラントンを見たことがある人は知っていると思いますが、店の棚に並んでいる最も美しい酒瓶の一つに入っていて、一番上に錚々たる馬が描かれています。 実は、ブラントンズには8種類のストッパーがあり、それぞれ異なるポーズのライダーと馬の右足に書かれた文字が描かれています。 スタート時の正座、ゴール後の腕立て伏せなど、レース中の騎手の姿勢を表現しています。 全部揃えると、B-L-A-N-T-O-N-Sとなります。

他のケンタッキーバーボンと同様、ブラントンズはバーボンの家長、すなわちアルバート・ブラントン大佐の名を冠し、その遺産に敬意を表しています。 1912年にジョージ・T・スタッグが経営を引き継いだときからそこにいて、1921年に工場の社長になるまで、あらゆる役職を経験したのです。 アルバート・ブラントンは、バッファロー・トレース初のマスター・ディスティラーとなるエルマー・T・リーを採用し、かつての上司の名を冠した初のシングルバレル・バーボンを作り出しました。 マスターは、リックハウスのスイートスポットに位置する樽を見つけ、時間をかけてサンプリングし、ピークに達したとき、ディスティラーとその手は、他の樽とブレンドする代わりにその樽を瓶詰めします。

品質保証の現代では必ずしもそうではありませんが、時には興味深いことがあります。

ブラントンのバーボンの場合、ブラントン大佐はH倉庫の「センターカット」された中央部が樽の熟成に最適の場所だと信じていました。 ブラントンによると、彼は友人や家族のために、自ら味見をして基準に合う樽を選んでいたそうだ。 1959年にブラントン大佐が亡くなった後、エルマー・T・リーがこの伝統を受け継ぐことになる

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