5つの材料でできる簡単マリネ

コラムニストのキャナルハウスレディースは、おいしいドライラブが大好きなのは知っています。 しかし、BAテストキッチンでは、時には風味豊かなマリネを作りたいと考えています。 ニンニクを潰し、フレッシュハーブを入れ、オイルやビネガーで味を調え、お肉にたっぷり染み込ませます。 どのように始めたらいいかわからない？

1.Oil (Or Other Fat)

Oil coats meat and become infused with all of the flavors in your marinade.The Option for success.

1.Oil (Or Other Fat)

Oil coats meat and infused with all of the flavors in the marinade.The Option for success. どのくらいの量を使えばいいのですか？ お好みのドレッシングを作るのと同じ割合で、油と酢を使用します。

3. 塩気のあるもの、甘いもの

マリネ液には食塩と白砂糖以上の味付けをしましょう。 醤油、ウスターソース、マスタード、魚醤、フルーツジュース、または蜂蜜をお試しください。

4. ハーブ、タマネギ、ガーリック

伝統的な芳香は、あなたのグリルに新鮮さと深みを追加します。

ここでは、私たちのお気に入りのフレーバーコンビネーションをご紹介します（もちろん、すべてオイルを使用しています）。

1. フィッシュソース＋ライムジュース＋パームシュガー

2. ガーリック＋ローズマリー＋レモン

3. タイム＋チリ＋オレンジ

4. ピンクペパーコーン＋ライムのホイール

ライムのホイール + 米酢＋コリアンダーの茎

5. リンゴ酢＋玉ねぎ＋クミン

6. しょうが＋にんにく＋あさり＋醤油

その可能性は無限大です。

焼き方のコツについては、グリルガイドをご覧ください。 また、マリネについては、マリネ・スライドショーをご覧ください。

さあ、手羽先のマリネを焼きましょう！