25 Healthy and Delicious Almond Milk Recipes For Weight Loss

植物由来のミルクは、乳製品の世界のゲームを変え、植物由来のライフスタイルに従う人々や乳製品の過敏症や不耐性を持つ人々のための健康な代替品を提供しています。 アーモンドミルクは最も人気のある植物性ミルクのひとつですが、その理由は簡単です。 家庭で簡単に作ることができ、栄養価も高いアーモンドミルクをまだ試したことがないのなら、今がその時です。 さらに、カレーやスープ、デザートなど、おいしいアーモンドミルクのレシピに加えれば、その魅力のすべてを実感できます。 私たちが愛するアーモンドミルクのレシピと効能を見てみましょう！

アーモンドミルクとは

アーモンドミルクは、アーモンドを水と混ぜ合わせ、固形物を取り除くために濾した植物性のミルクです。 クリーミーな質感とナッツのような風味が特徴で、ビーガンや乳製品にアレルギーや不耐性のある方にとって、本物の牛乳に代わる最もポピュラーなもののひとつとなっています。 アーモンドミルクは自宅で簡単に作ることができますし、ほとんどのスーパーマーケットで手に入れることができます。 アーモンドミルクの利点は何ですか？ 低カロリー
アーモンドは高カロリーで脂肪分が多いことで知られていますが、アーモンドミルクは加工方法によって低カロリーになっています。 最終製品に含まれるアーモンドはごく一部なので、カロリーを抑えてダイエットをしたい人におすすめです。 また、市販の加糖アーモンドミルクには糖分が含まれており、自家製アーモンドミルクよりも高カロリーであることも覚えておきたい。 アーモンドミルク1杯には1～2gの炭水化物が含まれていますが、そのほとんどは食物繊維です。 一方、乳製品の牛乳は1カップで13グラムの炭水化物を含み、そのほとんどが砂糖です。 そのほとんどが砂糖です。

3.ラクトースフリー
アーモンドミルクは自然にラクトースを含まないので、ラクトースを消化できない人、またラクトース不耐症として知られている人に最適な選択肢です。 乳糖不耐症の人は、乳糖を分解する酵素であるラクターゼが欠乏しています。

4.心臓病のリスクを減らす可能性
ビタミンEが豊富で、健康的な脂肪も含まれているため、ナッツの定期消費は心臓病の減少につながるとされています。 アーモンドミルクはリンとカリウムが少なく、どちらも摂り過ぎると心臓病を引き起こす可能性があります。 血中のリンが多すぎると心臓病のリスクが高まり、カリウムが多すぎると不整脈や心筋梗塞のリスクが高まります。 ビタミンEは脂質を酸化から守り、心臓病の危険因子である酸化した悪玉コレステロールのレベルを下げます。

アーモンドミルクの作り方

アーモンドミルクは家庭で驚くほど簡単に作ることができます。 自家製アーモンドミルクは冷蔵庫で数日しか持たないので、作ったら無駄にならないように飲み干しましょう。 ここでは、アーモンドミルクを自分で作るための簡単な5つのステップをご紹介します。 1カップのホールアーモンドを一晩から2日間浸す。 アーモンドをボウルに入れ、1センチの水をかけます。 水を吸うと、ふっくらとしてきます。 布巾をかけ、カウンターに一晩置くか、冷蔵庫で2日ほど寝かせます。 アーモンドの浸漬時間が長いほど、アーモンドミルクはクリーミーになります。

2. アーモンドの水を切り、冷水でよく洗い流します。 アーモンドをつまむと少しふにゃふにゃした感触があり、水洗いすると皮が簡単にむける程度が目安です。 浸した水にはフィチン酸が含まれており、栄養素の吸収を妨げるので捨てる。

3. アーモンドと2カップの水をミキサーかフードプロセッサーで混ぜる。 ブレンダーを数回パルスしてアーモンドをほぐし、最高速度で2分間混ぜます。 フードプロセッサーを使用する場合は、途中で側面をこすりながら4分間処理する。 アーモンドは砕け、水は白く濁っているはずです。

4. 目の細かいこし器に、開けたナッツミルクの袋かチーズクロスを並べます。 計量カップの上に置き、アーモンドミックスをストレーナーに注ぎます。 アーモンドミックスにナッツミルクバッグまたはチーズクロスを巻き付け、ねじりながら閉じる。 できるだけ多くのアーモンドミルクを抽出するために、絞る。 2カップくらいが目安です。 ミルクを瓶や蓋つきのボトルに移し、冷蔵庫で冷やします。 新鮮なうちが一番おいしいですが、4～5日はもちます。 アーモンドミルクは分離しやすいので、飲む前によく振ってください。

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1. バナナスプリットチアプディング｜Eating Bird Food
2.ズッキーニマックアンドチーズ｜ifoodreal
3.アーモンドミルクでノーベイククッキー｜Purely Katie
4.Vegan Mashed Potatoes｜Build Your Bite
5.アーモンドミルクを使用した、ヘルシーでヘルシーなクッキー。 ワンポット・スキニー・パスタ・プリマヴェーラ｜Foodie Crush
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7. ヘルシーなチョコレートバナナアイスクリーム｜Eating Bird Food
8. アーモンドミルクのベジタリアンカリー｜Waiting on Martha
9. スキニークリーミートバジルスープ｜ライブフィットガールズ
10.Skinny Creamy Tomato Basil Soup｜The Live Fit Girls
10. Wholesome Banana Almond Milk Smoothie｜Nourish and Fete
11. アーモンドミルクチョコレートプディング｜All Recipes
12. アイスレモンアーモンドミルクパン｜Dinner Then Dessert
13. ラズベリーアーモンドミルク｜アイラブビーガン
14. ヴィーガンパスタ・アルフレド｜シンプル・ヴィーガン・ブログ
15. ほうれん草のフリタータ｜Love & Lemons
16. カルダモン・キノア・ポリッジ｜マーサ・スチュワート
17.Cardamom Quinoa Porrige｜Martha Stewart
17. アーモンド・ジョイ・エナジーボール｜Yummly
18. 乳製品不使用のアーモンドミルクプディング｜The Spruce Eats
19. アーモンドミルククリームのほうれん草｜Food and Wine
20. ハーブのクリーミーなアーモンドミルクパスタ｜A Couple Cooks
21. ヴィーガン・バターナッツ・スクワッシュとチリのリゾット｜Wallflower Kitchen
22. 乳製品不使用のクラシックパンケーキ｜The Spruce Eats
23. ヴィーガンチョコレートチップクッキー｜Yummly
24. アーモンドミルクとベリーのスムージー｜フードネットワーク
25. スパイシーなカリフラワーピューレ｜Food and Wine

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Kate

ケイトはファッション、美容、ウェルネスが専門のフリーランス・ライターです。 新しいレシピを試したり、ホットヨガのレッスンを受けたりしていないときは、Layered Indulgenceでライフスタイルのヒントや起業家精神についてブログを書いています。