12人の栄養ブロガーがナンバーワンの食事準備のコツをシェア

これらの食事準備ハックで1週間の成功に向け準備しよう。

あなたが食事の準備を別の嫌な日曜日の活動として考えているなら（おそらく洗濯物をたたんであなたのチェックブックのバランスをとっている間）、我々はそれを得る。 人口の多い食料品店を勇んで訪れ、キッチンで何時間も過ごすというアイデアは、Netflix and chill の予定にはまったく合いません。 しかし、1週間分の健康的な食事を準備するために少し余分に時間を費やすことは、努力する価値があります。 それは毎晩のようにあなたのお気に入りのテイクアウトで呼び出すために衝動を抑制することができるだけでなく、それはまたあなたのweek.8906>

の他の面を支配するために多くの時間を与えて、食事のうち推測作業を取る我々はあなたの週末の準備と平日の食事 – 彼らはおいしいですとして効率的にあるように彼らの最高の食事の準備を共有するトップ健康食品ブロガーのいくつかを尋ねました。 忙しい週は何もありません。

1. ゴミを出し、食器洗い機を空にし、カウンターやシンクにあるものを片付けます。 そうすることで、効率よく作業しやすくなります。 また、「ゴミ箱」を使うと（レイチェル・レイさん、ありがとうございます）、カウンターや床がすっきりし、ゴミ箱に何度も足を運ぶ必要がなくなるので、より素早く行動できます。

2. 高品質の食事保存容器に投資する

下ごしらえした果物や野菜を冷蔵庫で保存するにはガラス容器を使用します。 冷蔵庫の扉を開けたときに目に留まるように、正面と中央に置きましょう。 また、ガラス容器を使い、適切に配置することが、より健康的な食事の質につながるという研究結果もあります。

3. 穀物をまとめて炊く

玄米やキヌアなどの全粒穀物をいくつかまとめて炊いて、冷蔵庫で冷やし、食事サイズに分けて冷凍しておくといいでしょう。 温め直せば、ヘルシーな “分づき “ご飯のできあがりです。 さらに、お米を炊き、冷ましてから温め直すと、でんぷんの一部がレジスタントスターチに変わり、腸内の健康な細菌の餌となるプレバイオティクスとして働きます。 6492>

週明けの夜に、月曜日から食べているものと同じものを見るのも嫌になるかもしれませんが、残り物をうまく利用する食べ物を考えてみてください。 例えば、冷蔵庫の中の残り物を使い切ろうとするとき、フリタータが残り物の野菜にぴったりです。 シンプルなサイドサラダを添えれば、美味しくて手間のかからない食事の出来上がりです！

– Jessica Cording, MS, RD, CDN, INHC

5. バリエーションを増やす食材を用意する

週の後半に欲しくなるものに応じて、いろいろな方法で投げられるような食材をいくつか調理したり用意したりします。 例えば、焼いたりローストした野菜、穀物（玄米、キヌア、パスタなど）、タンパク質（肉、豆、豆腐など）を大量に用意します。 これは、あなたが簡単に週の間に様々な料理（すなわち、サラダ、炒め物、サンドイッチ、さらにはピザ）を一緒に投入し、あなたの体の欲求を尊重し、迅速かつ満足のいく食事を作成するための柔軟性を与えます

– Kara Golis, RD

6. 多目的食品を準備する

どんな種類のスープやチリでも、しっかりしたサラダを添えれば、ランチやディナーになります。 サラダドレッシングは、野菜と和えたり、ディップとして使用したり、ローストした野菜にかけたりすることができます

– Cathy Leman, RD

7. 必要な食材をストックする

バランスのとれた食事をすぐに作れるように、主要な食材をストックしておくことに重点を置きましょう。 買い物の際にチェックリストを作成し、以下のものをカートに入れる（あるいはすでにキッチンにある）ことを目標にしましょう。

• 2-3 たんぱく質源
• 2-3 種類の果物
• 1 バッグ 葉野菜
• 2-3 カット済み野菜
• 手早く調理できる全粒粉
• 1 チーズ

そして時間がない場合や複数の人の分を準備する場合は、以下のものを準備しましょう。 必要な時に必要な分だけショートカットする。

– Holley Grainger, MS, RD

8.Make it personal

Use your calendar as a guide so that your plan for meal prep actually works with your schedule.カレンダーをガイドとして使用することで、食事の下ごしらえの計画が実際にあなたのスケジュールに合うようになります。 もし、料理をする時間に家にいない夜があるなら、その日の朝にスロークッカーに食事を入れるか、週の初めに大きめの食事を作って、食べ残しがあるように前もって計画を立てましょう

– Kate Lee, MPH, RDN

9. 冷凍食品に頼る

冷凍食材を新鮮な食事にすることを恐れないでください。 最近では、冷凍庫の通路で、冷凍キヌア、冷凍ミックス野菜、冷凍赤身タンパク質など、あらゆる食品群を見つけることができるので、食事の時間を簡単、シンプル、かつバランスのとれたものにすることができます

– Lindsey Joe, RDN, LDN

10. 1週間の献立を考える

夕食のための3つのアイデアだけでも、1週間の献立は、お店でのお金と時間を節約し、週の終わりの生ごみを減らすことができる買い物を整理するのに役立ちます。 メモしてキッチンに貼っておきましょう。

-Judy Barbe, RD

11. 日曜日のソース作り

毎週日曜日にペスト、マリナラ、チミチュリ、ソフリット、オリーブタプナードなど1、2種類のソースを用意する。 平日は、先に下ごしらえしたタンパク質や野菜にソースを混ぜて、余分な作業をせずに、再利用した食事を新しく感じられるようにしましょう

-Basheerah Enahora, RDN, LDN, MS, MBA

12. このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 それは、ロティサリーチキンとクラストパン、全粒粉のトルテッリーニとサラダ、または野菜でドレスアップした冷凍チーズピザと組み合わせた袋入りサラダのような単純なものであるかもしれません。

-Brierley Horton, RD

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