食用グルーの作り方

ガムペースト、食用スパンコール、シュガーフラワー、アップリケなどの作品でケーキをデコレーションする場合、これらの装飾をすべて一緒にするものが必要です。 魔法の力を持つものが必要です。 食用のりです。

確かに「食用のり」はおいしそうには聞こえませんが、仕事は確実にこなします。 そしてそれは、ケーキに加えるすべてのものを扱うには弱すぎる水よりもずっと良いのです。 食用グルーのルール

一番の利点は、家庭で簡単に食用グルーを作れるということです。 このような場合、「食用糊の作り方」を参考にすると、ケーキのデコレーションの幅が広がります。 もしグルーが濃くなりすぎたら、必要な濃さになるまで少しずつ水を足してください。

材料：

• 1/4 カップぬるま湯
• 1/2 tsp. チロース粉末

作り方：

小さな容器にぬるま湯とチロース粉末を入れて混ぜ合わせる。 チロースパウダーが完全に溶けるまでかき混ぜてください。

食用グルーのレシピその2：

材料：

• ぬるま湯1/4カップ
• マーブルサイズのペーストガムのボール

やり方：

ぬるま湯とボールペーストのガムを小さな容器で混ぜ合わせる。 フォークや泡立て器でペースト状ガム玉をほぐし、完全に溶かします。 また、容器を横に置いて、ペースト状ガムが自然に溶けるようにしてもよいでしょう。

食用グルーの5つのコツと使い方：

Less is more！

食用グルーを使いすぎると、フォンダンやガムペーストが溶けてきてしまいます。 必要ならいつでも追加できますが、取り去ることは不可能です。 また、糊が多すぎると、フォンダンやガムペーストに穴が開いたり、破れたりすることがあります。

接着する側の片方だけを塗る

フォンダン同士、ガムペースト同士、フォンダン同士を接着する場合は、接着する側の片方だけを塗るようにしましょう。 接着剤が少し固まり、粘着性が出てから2つのピースを合わせます。 食用のりは、フォンダンのアップリケやスワッグ、小さなリボンなどの軽い飾りをつけるのに最適です。

シュガーフラワーには食用のりを使います。

ただしワイヤーでシュガーフラワーの花びらを作るときは、布をかぶせたワイヤーの先を食用のりにつけて、巻きたてで成形したガムペースの花びらに差し込みましょう。 接着剤と花びらを完全に乾かしてから使用します（通常は一晩）。

ドラジェや食用パールをケーキにつけるときにも、食用グルーを一つまみ使います。

フォンダンケーキの仕上げに食用グルーを直接つけます。

グルーが粘るまで固めてから食用グリッター、砂糖サンディング、ゼラチンスパンコールをまぶします。 食用グルーをマニキュアボトルに入れて保存します。

便利なブラシが内蔵されており、グルーの気密性を保つことができます。 マニキュアの空き瓶は、インターネットや美容用品店で手に入ります。