運動後にバナナを食べるべき？

バナナは栄養価が高く、特に水分と炭水化物が豊富で、どちらも運動のパフォーマンスと回復の向上に役立つことが一貫して示されています（1）。

また、筋肉細胞がインスリンに対してより敏感になり、運動後にグリコーゲンの貯蔵量を補充しやすくなります（2）。

ほとんどの人は、運動後に炭水化物の多い食事をどれだけ早く食べても、炭水化物の多い食事をするだけで次の運動までに筋肉のグリコーゲン貯蔵量を十分に補充することができます。

しかし、次の運動までの回復時間が24時間未満の人は、運動後とその後の数時間に、できるだけ早くバナナなどの炭水化物の多い食品を食べることが有益である(3)。

これにより、筋グリコーゲンの形成速度が速まり、グリコーゲン貯蔵量を完全に、またはそれに近い状態で次のセッションを始められるようになります（3）。

タンパク質をより効果的に利用するのに役立ちます

運動直後に、バナナなどの炭水化物を多く含む食品とタンパク質源を一緒に食べることは、抵抗を伴うワークアウトから筋肉をより効果的に回復する方法としてよく推奨されます。

炭水化物は、タンパク質を吸収または利用する筋肉の能力を刺激し、筋肉の生成を増加させ、その分解を抑えるという考え方です(4)。

しかし、最近の研究では、ほとんどの場合、この組み合わせは必要ない可能性があることが示唆されています。 それでも、もっと研究が必要です（5、6、7）。

炎症を抑えるのに役立つかもしれない

炭水化物が豊富であることに加え、バナナにはドーパミンやポリフェノールなどの有益な化合物が十分な量含まれています（8、9）。

炭水化物とこれらの他の化合物の組み合わせは、運動後に起こる過剰な炎症を防ぐのに役立つと考えられます。 この効果は、おそらくより迅速な回復を促進すると考えられています（9、10、11）。

SUMMARY

運動後にバナナを食べることは、筋肉のグリコーゲン生産を促進し、炎症を抑え、おそらく体がタンパク質をより効果的に利用するのを助けるかもしれません – これらはすべて、より速い回復をもたらすかもしれません。