蜂蜜とビーポーレンの健康効果

蜂蜜とは何か、どのように使われるか
ビーポーレンとは若い蜂が花の上に着陸したときにできる唾液と蜜（または蜂蜜）の混合物のことを言います。 花粉は巣に運ばれ、巣のハニカムに蓄えられ、ミツバチのコロニーの食料を発酵させます。 木の樹液から来る化合物 – – その最も生の形態では、蜂蜜は蜂花粉、蜂プロポリスで構成されており、抗酸化物質の負荷。

Dating back hundreds of years, ancient Egyptians offered honey to their gods. 同様に、ギリシャ、ローマと中国の文化は、傷、発熱や胃の病気を治療するために薬用にそれを使用していました。 今日、蜂蜜は薬用と食品添加物や栄養補助食品として使用されています。

加工蜂蜜はどうですか？
蜂蜜メーカーは通常、彼らは酵母細胞を殺すと蜂蜜の貯蔵寿命を延ばすために高温で蜂蜜を加熱意味、それを販売する前に、生の蜂蜜を低温殺菌します。 その結果、店で買った蜂蜜の多くは、このプロセスのために少ない栄養価を持っています。

かかわらず、それが処理される方法の、蜂蜜はまだ抗酸化物質、アミノ酸やビタミンなどの健康に良い化合物を含んでいます。 そして、生の蜂蜜は大さじ1杯あたりの砂糖の16グラムが含まれているにもかかわらず、研究では、それはまだテーブルsugar.

健康上の利点は何ですか？
研究は、ビーポーレンと蜂蜜の両方のために重複した健康上の利点があることを示唆している。 これは、ビーポーレンが全体として蜂蜜のかなりの量を占めていることから、驚くことではありません。 ここでは、古代の哲学と現代科学の両方によってサポートされている主な利点のいくつかを紹介します：

• 抗酸化物質の良い供給源です。 研究者は、抗酸化物質に富んだコンテンツを持つ食品を食べることは、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを減らすことができることを発見した。 これは、果物や野菜と同じくらい多くの抗酸化物質を含むことができ、蜂花粉や生の蜂蜜に見られる植物化学物質を含む。
• 天然の抗菌および抗真菌：蜂蜜は自然にそれが有害な細菌や真菌を殺すことができ、防腐剤過酸化水素を含んでいます。 これは、蜂蜜は、個々の製品の特性に応じて、実際に抗菌および抗真菌として使用することができることを意味します。 特定の蜂蜜の特性によっては、それはさらに治癒時間を増加させ、感染を減らすことができます。 ニュージーランド原産のマヌカハニーは、しばしば小さな切り傷や火傷に直接塗られ、細菌を殺し、組織を再生するのに役立っています。 日常的に市販されている蜂蜜で切り傷を治療することはお勧めできません。 代わりに、あなたの食料品店の健康食品のセクションで “生 “蜂蜜の代替を探してください。

あなたが蜂アレルギーの任意のフォームを持っている場合、ビーポーレンと蜂蜜を使用していることを心に留めておいてください。 また、 “純粋な蜂蜜 “として標識またはローカルに供給されると主張する製品の警戒する必要があります – ラベルは “生の蜂蜜 “を読み取らない限り、製品は最も可能性の高いpasteurized.8584>

あなたが生や店で買った蜂蜜を買うかどうか、味と貯蔵寿命は各ブランドと製品によって異なることに留意してください。 あなたのルーチンに蜂蜜やビーポーレンを組み込むことを考えている場合は、あなたのdiet.

に変更を加える前に、あなたのプロバイダに相談することを忘れないでください。