簡単チミチュリソース
On 12月 14, 2021 by adminいつもの料理を華やかにしてくれる簡単チミチュリソースのレシピはこれ!
私はずっとソースが大好きでした。 フランスを訪れて好きなことのひとつに、ソース好きの仲間に囲まれることがあります。 フランス人は、アメリカ人がソースに砂糖をこっそり入れるのが好きなように、ソースが大好きです（ケチャップ、バーベキューソース、サラダドレッシングなどが思いつきます）。 少なくとも、マスタードやマヨネーズは常にあります！ さて、私は他の人と同じように良い脂肪質のクリームソースが大好きですが、時にはもう少し新鮮なものが欲しいのです。 基本的には、ナッツやチーズを使わないペーストのようなものですが、バジルの代わりにパセリとコリアンダーを使っています。 ですから、私が言ったように、ペーストとは違います。
トーストしたサワードウパンに塗ってもおいしいですが、スパニッシュトルティーヤ、香ばしいエッグシャクシュカ、スイートポテトブレックファーストハッシュのトッピングにも最適です。
この簡単チミチュリソースでサラダドレッシング代わりにお試しください。 トマト、キュウリ、スライスオニオンと一緒にスプーン2～3杯を和えるだけ。 完璧です！
そして、チミチュリソースの作り方を知りたくない人はいませんか？ というか、私も知りたいし、あなたも知りたいですよね。 この簡単チミチュリレシピは、簡単に作ることができます。 それは乳鉢と乳棒を使用する方が伝統的かもしれませんが、怠惰な日に私は私のフードprocessor.
を使用するように簡単ですあなたのプロセッサのボウルにいくつかの材料を入れて、あなたがいくつかのoil.
でドリルしながらそれをblitzingとして私は味の良いバランスがあるように中性油とオリーブオイルの組み合わせを使用するようにしたいです。
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Enjoy, my friends！
Here’s the Recipe!
Ingredients
- 1/2 cup packed parsley leaves
- 1/2 cup packed cilantro leaves and stems
- 3 medium cloves garlic, 皮をむく
- 乾燥オレガノの葉小さじ1
- テーブルソルト小さじ1/4
- 黒コショウ小さじ1/4
- 赤唐辛子小さじ1/4
- 小さじ4 赤ワインビネガー
- 1/4 cup grape seed or other neutral oil
- 1/8 cup extra virgin olive oil
作り方
- パセリは置いておきます。 コリアンダー、にんにく、オレガノ、塩、こしょう、赤唐辛子、酢を小型フードプロセッサーのボウルに入れる。 7252>
- フードプロセッサーをかけたまま、グレープシードオイルをゆっくりと垂らします。 材料が細かくミンチ状になり、オイルと混ざるまで処理を続けます。 オリーブオイルを混ぜ合わせ、味見をしてお好みで塩を足す。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。
栄養成分表示
収量 16食分 サイズ 大さじ1
1食分あたりの量 カロリー 26総脂肪 3g飽和脂肪 0gトランス脂肪 0g不飽和脂肪 2gコレステロール 0mgナトリウム 35mg炭水化物 1g繊維 0g砂糖 0gタンパク質 0g
栄養情報は自動的に計算されて表示されます。を計算しています。
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