焼きズッキーニのフリット

揚げずに焼いたおいしいズッキーニのフリットです。 簡単でおいしく、低炭水化物でグルテンフリーです！

ズッキーニは、特に若くてしっかりしているときは、かなりおいしくなりますね。 私は、ズッキーニのラザニアやズッキーニ・ヌードルなど、多くのレシピでこのおいしい野菜を楽しんでいます。

でも、この焼きズッキーニのフリッターは、この野菜をまったく新しいレベルに引き上げています。 このレシピは、サクサクで、黄金色で、とても味わい深いものです。 もう一つの利点は、作るのがとても簡単なことです。 結局のところ、焼くことは揚げるよりもずっと簡単です。

あなたが必要とする成分

あなたは、このおいしいレシピを作るためにいくつかの簡単な成分が必要になります。 正確な分量は、下のレシピカードに記載されています。

新鮮なズッキーニ。 皮はむかずにそのままで大丈夫です。 若くて固いズッキーニを選ぶようにしましょう。 水っぽくなく、味わい深いです。 植物学的に言うと、ズッキーニは実は果物の一種だということをご存知でしたか？ また、”餃子の王将 “では、”餃子の王将 “と “餃子の王将 “の2種類の餃子を用意しています。 この美味しいオイルを使った料理が大好きです。 でも、煙点の高いオイルを使いたい場合は、アボカドオイルで代用することも可能です。 スプレーはフリッターをオーブンに入れる前に塗っておくと便利です。

刻みネギ。 私は緑の部分だけを使っていますが、白い部分もお好みで使ってください。 自分でみじん切りにしても、瓶詰めのものを使ってもOKです。

卵：このレシピを含め、ほとんどのレシピで大きな卵を使用しています。

小麦粉。

焼きズッキーニフリッターの作り方

このおいしいフリッターはケト、ローカーボ、グルテンフリー、パレオのものです。 小麦粉もパン粉も使っていません。 アーモンド粉を代わりに使い、余分な水分を吸収するためにココナッツ粉を少し使います。

作り方はとても簡単です。 詳しい作り方は、レシピカードをスクロールしてご覧ください。 でも、基本的な手順は以下の通りです：

1.

1. まず、すりおろしたズッキーニ、ネギ、ニンニク、塩、コショウ、卵、アーモンド粉、ココナッツ粉を混ぜます。

2. 次のステップは、羊皮紙を敷いた天板に混ぜたものを山なりに置きます。 3. ズッキーニは軽く平らにして、オリーブオイルをかけて、片側約15分焼くだけです。 これで完成です。

焼く代わりに揚げることはできますか？

はい、もちろんです。 しかし、もしご希望であれば、ノンスティックスキレットに大さじ2杯のオリーブオイルを入れ、フリッターを一度に揚げることができます。 中火で片面4分ほど、きつね色になるまで揚げます。

焼きズッキーニの盛り付け方

副菜として出すこともできますが、メインディッシュとして出すには十分なボリュームがあります。 私はトマトのサラダを添えていただくのが好きです。 とてもカラフルな一皿になりますよ。 また、プチトマトのローストを添えてもおいしいですよ。 3384>

残った料理はどうしますか？

残った料理は密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日保存が可能です。 電子レンジで50％、または350度のオーブンで10分ほど加熱してください。

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焼きズッキーニフリッター

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