海シラミの厄介な問題 – それを阻止するために何が行われているか

1970年代の開始以来、世界のサケ養殖業界は、海シラミの蔓延による深刻な経済的、動物福祉的、生態的影響を管理しようと苦闘し、サケ養殖が本来の可能性を発揮できないでいるのです。 その経済的影響は、年間4億から6億米ドル（3億6600万から5億4900万ユーロ）と推定されています。

ウミジラミ（Lepeophtheirus salmonisおよびCaligus属のメンバー）は、自由遊泳する幼虫として宿主に定着し、サケにしっかりと付着して餌を食べます。 魚に物理的なダメージやストレスを与え、成長や成績に悪影響を及ぼします。 深刻な蔓延は、二次感染や大量死を引き起こすこともあります。

ウミジラミは人間には害はないが、軽い感染でも引き起こされる病変は、サーモンを市場価値のないものにしてしまう。 海シラミの駆除は難しく、駆除に使用する化学薬品にもすぐに耐性ができてしまいます。

イギリス・ロンドンの自然史博物館の教授で、甲殻類の専門家であるジェフ・ボックスシャル氏によると、野生で宿主を見つけることは、シラミのライフサイクルの中で難しい部分だそうです。

世界の生産量の47パーセントを占めるアトランティックサーモン（Salmo salar）の主要生産国であるノルウェーでは、ノルウェー海洋研究所（IMR）が、フィールドモニタリングと合わせて、高度なデジタルモデルシステムを導入し、シラミの蔓延レベルを追跡して助言しています。 その結果は毎週オンラインで公開され、過去10日間に追加された自由遊泳のシラミの幼虫の数が表示されます。

世界のサケ生産量の約30パーセントを担う世界第2位のサケ生産国であるチリでも、ウミジラミは大きな問題です。 Salmones Camanchaca社のCEOであるManuel Arriagada氏によると、チリのサーモン養殖場では、メスの成虫の数が1匹あたり3匹以上になると、強制的に収穫されるとのことです。

過去数十年間、害虫と戦うために、サケの養殖業者はウミジラミの発生との戦いでさまざまな化学治療薬を使用してきました。 しかし、これらは魚に悪影響を及ぼし、食欲や成長を低下させ、治療後数週間は鮭を販売することができなくなることがあります。 そのため、最近では、水浴処理に用いられるアザメチホス、シペルメトリン、デルタメトリン、過酸化水素などの化学療法剤や、薬用飼料に用いられるアベルメクチンからの脱却が進められています。

それらの代わりに、機械的処理や熱処理が導入されています。 また、シラスやランプフィッシュなどのクリーナーフィッシュも広く利用されるようになり、産業用にこれらの種を専門に生産する孵化場も増えている。

スティングレイのような光学式水中計数システムやレーザーは、ウェルボートでの淡水処理とともに人気を博しています。 機械的な駆除システムには、ハイドロライサーとオプティマーのオプティライザーがあり、シラミを除去する低圧スプレーシステムを通して魚をポンプで送る必要があります。

サーモライサーなどの熱オプションは、魚をぬるま湯の海水にさらすことに依存しており、これによりシラミが魚から剥離し、その後回収・破壊されるのです。 ノルウェー獣医学研究所による2018年の報告書では、現在、薬に頼らないシラミ治療の方法として好ましいのは加熱水であることが確認されています。 最近21％増加した非薬用治療のうち、68％が熱デロージングでした。

現在、サケ養殖会社12社が共同で新しい治療システムのテストと結果の共有を行い、シラミ撲滅の効果を向上させようとしています。 Mowi、Salmonis Austral、Cermaqなどの大手企業は、Optilicer、Hydrolicer、FLS Delouseシステムなどの現在の処理方法を再検討しています。

海での最初の5ヶ月間にサケに使用される化学療法剤のバスケットには、Lufenuronが含まれ、次の5ヶ月間はAzamethiphosが続く。 しかし、業界の報告では、Azamethiphosはその有効性を失っていることを示唆している。 この段階では、新しい治療法であるAlfafluxが評価されています。 しかし、CamanchacaのArriagada氏は、新しい治療法を適切に評価するにはかなりの時間がかかると警告している。

生産の最終段階では、Azamethiphosは依然として業界の武器だが、10月には過酸化水素による治療の研究が始まり、来年にかけてその有効性が評価される予定である。

Salmoclinic, 連続スイムスルーバス処理は、正確な用量コントロールと魚にとって低ストレスの環境を提供し、ウェルボートでの淡水処理とともに、試験される予定である。

ノルウェーとサーモンの両国で、その他のアプローチとして、サーモンの免疫力強化を促進し、ウミジラミの感染強度に大きく影響する飼料処方の使用や、ウミジラミの幼虫の定着を遅らせるためにケージ内の物理的バリアとしてパーマスカートの使用などがあります。

しかし、ノルウェーのサーモンおよびトラウト卵育成会社 AquaGen の最高責任者の Nina Santi は、長期にわたるウミジラミ対策に最も有効な方法はおそらく選択飼育であると述べています。 サンティ氏はシーフードソースに対し、同社は2013年から強力なゲノムツールを使ってウミシラミ耐性を選別しており、ベルゲン大学および生命科学大学のウミシラミ研究センターと継続的に共同研究を行っていることを明らかにした。 これまでのところ、結果は有望であると彼女は述べています。

「抵抗性形質を強く選択したある実験系統では、実験的挑戦と商業的養殖条件の両方で、すでに40～50パーセントのウミジラミの蔓延減少を観察しています」と彼女は述べています。

選択的育種は、次の四半期財務報告書の提出期限までに解決策を見つけたいサーモン養殖会社には役立ちませんが、長期的な将来を計画している会社には有望です。

「サーモンのサイクルが 3 ～ 4 年なので、育種の効果が完全に産業に予想通りの影響を与えるまでには時間がかかりますが、選択系統の 1 つでは、未選択系統と比べて来年には 60 ～ 70% 減少すると期待しています」と、サンティは述べています。 「これは、ウミジラミ問題の長期的な解決策としての育種の大きな可能性を明確に示しています」

写真提供：

。