最高のミモザ（プロセッコ入り）
On 10月 2, 2021 by admin最高のミモザのレシピをご紹介します！
最高のミモザ（プロセッコ入り）最高のミモザのレシピをご紹介します。 イタリア産プロセッコとオレンジジュース、そしてコアントローを使った、柑橘系の泡立ちが最高の一品です。
ブランチのベストドリンクに輝くのはこちら、ミモザです! 私たちはカクテルが大好きなので、このクラシックなドリンクに私たちなりのアレンジを加える必要があると思いました。 完璧なミモザの作り方とは？ シャンパンの代わりにプロセッコを使うと、より甘く、ニュアンスのある味わいになります。 オレンジリキュールも加えて、重厚な味わいに。 酸味があり、甘さもちょうどよく、泡立ちも最高です。 この美しく鮮やかなプロセッコミモザの作り方はこちら！
このミモザには何が入っているの？
ミモザは2種類の材料で作る定番のカクテルで、レシピがなくても簡単に召し上がれます。 しかし、最高のミモザを作るには：こうするのです。 実はミモザは、国際バーテンダー協会のIBAオフィシャルカクテルのリストに入っている。 つまり、オレンジジュースとシャンパンを同量ずつ使ったミモザの「公式」な定義があるのだ。 このミモザのために、私たちは次のような工夫をしています：
- オレンジジュース（フレッシュジュースまたは果肉のない瓶入りフレッシュジュース-濃縮タイプは不可!
- プロセッコ（またはシャンパンやカヴァなどのスパークリングワイン）
- コアントロー（オレンジリキュール）
なぜ、プロセッコミモザかというと
もちろん、どんなスパークリングワインを使用してもいいんです！
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ミモザの比率
これは実は大きな議論のあるテーマです! IBAの公式な定義では、ミモザの比率はシャンパンとオレンジジュースを同量ずつとされています。 しかし、シャンパンやプロセッコを多めに使うという情報も多く見受けられます。
アレックスと私は酸味が好きなので、驚かれないと思いますが、私たちはプロセッコを多めに使ったミモザが好きなんです。 この最高のミモザのレシピは、オレンジジュース1に対してシャンパン/プロセッコ2の割合で使用します。 この比率はバックス・フィズとも呼ばれます。 友人や家族を混乱させたいなら、そう呼んでもいい！
オレンジジュースのカクテルはもう少し？ アマレットストーンサワー、アラバマ・スランマー、テキーラ・サンライズだ！
オレンジリキュール（コアントロー）をトッピングする！
プロセッコ以外の最高のミモザになるのは、グラスにコアントローを少しトッピングしている点である。 私たちのカクテルの旅をご覧になっている方なら、コアントローが完璧なマルガリータの秘密であることをご存じでしょう。 実際、IBAの公式なマルガリータの定義は、ライム・ジュース、テキーラ、コアントロー（砂糖は使わない！）だ。 コアントローはコスモにも使われる。 というわけで、もしかしたらあなたのキャビネットにはすでにボトルがあるかもしれません。
コアントローを加えると、オレンジの香水のような風味が加わり、このミモザは次のレベルに達します。 ぜひお試しください！
プロセッコミモザの注ぎ方のコツ
ミモザの注ぎ方は、シャンパンが先か、オレンジジュースが先か、2通りあります。 以前はいつもオレンジジュースを先にやっていたのですが、ここでコツがあります。 プロセッコを先にグラスに注ぐと、グラスを斜めに構えることができ、泡立ちが保たれるのです。 また、シャンパンの泡でグラスをいっぱいにすることもありません。 そして、オレンジジュースと、お好みでコアントローをトッピングしてください。
Mix it up: mimosa variations
ミモザのアレンジ方法はたくさんあります! 異なるフルーツジュースを使ったり、フルーツジュースとオレンジジュースを組み合わせてもよいでしょう。 ここではいくつかのアイデアを紹介します。
- ピーチピューレ：ピーチピューレを使うと、ベリーニになります！(笑)
- ストロベリー：ストロベリーミモザをお試しください
- クランベリージュース：クランベリーミモザまたはポインセチア（ホリデーバージョン）をお試しください
- パイナップルジュース：パイナップルミモザをお試しください
- リンゴジュース：リンゴ酒キットをお試しください
- ザクロジュース：ザクロのミモザのお試しください。 グレープフルーツジュース：メグモザ
- レモンジュース：レモザ
ミモザにプロセッコを添える場合
ミモザは昼間のあらゆる機会、特にブランチに最適です！
- ブランチ・ドリンク（母の日。 5796>
- 正月用ドリンク
- ブライダルシャワー用ドリンク
- 独身者用ドリンク
- ランチョンドリンク
プリント
Description
最高のミモザレシピはこれだ! イタリア産プロセッコ、オレンジジュース、そしてコアントローを使用し、柑橘系の泡が絶妙な味わいです。
Ingredients
- 2オンス（1/4カップ）フレッシュ・オレンジジュース、冷やしておく*
- 4オンス（1/2カップ）プロセッコ
- 小さじ1杯 コアントロー, お好みで
- 飾り用オレンジウェッジ
作り方
- シャンパンフルートを傾け、プロセッコを注ぐ（ガラスの約2/3を満たします）。 オレンジジュースを注ぎ、お好みでコアントローを加える。
- カテゴリ ドリンク
- Method: 注ぐ
- 料理: カクテル
キーワード ミモザ、プロセッコミモザ
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著者について
Sonja Overhiser
Cookbook Author and writer
Sonja Overhiser is author of Pretty Simple Cooking.Sonja Overshiser, SONIA Overshiser, Inc, 2018年のベスト・ヘルシー料理本の1冊に選ばれました。 彼女はフードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA Couple Cooksの創設者です。 TODAY ShowからBon Appetitまで紹介されたSonjaは、一度に一口ずつ世界をより良い場所にするために冒険的な食事を鼓舞することを求めています。
Alex Overhiser
Cookbook Author and 写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスに拠点を置く高名な料理写真家であり作家です。 彼は、料理ポッドキャストSmall Bitesのホストであり、レシピウェブサイトA Couple Cooksの創設者でもあります。 また、TODAY ShowやBon Appetitで紹介されたPretty Simple Cookingの著者でもあり、Epicuriousでベストベジタリアン料理本のひとつに選ばれています。
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