抗炎症チキンジンジャースープ
On 12月 19, 2021 by admin
Anti-Inflammatory Chicken Ginger Soupは、鶏胸肉と健康な野菜、しょうが、薬用ウコンを含むいくつかのおいしいスパイスを組み合わせて作りました。 このスープは食べ応えがあり、非常にヘルシーなので、新しい年の始まりのメニューにぜひ加えてみてください。 このような決意はありませんが、ただ健康を増進するための全体的な目標です。 この抗炎症スープは、休日の後に免疫力を高めるため、快適な家庭料理のため、そして食べ過ぎた後に無駄のない食事に戻すため、いくつかの理由で考案されました。
抗炎症チキンジンジャースープに必要な材料：
- Olive Oil – 最高の結果を得るには、エキストラバージンオリーブオイルを使用してください。
- 新鮮な野菜 – タマネギ、ニンジン、セロリ、千切りキャベツは、このおいしいスープのための究極のコンボです。
- S & P – 私はいつもコーシャー塩と新鮮な挽いた黒コショウを使っています
- ターメリック – 心臓病、アルツハイマーやがんを防ぐ可能性を秘めている強力な抗炎症の香辛料です。 また、うつ病や関節炎の症状の改善を助けるかもしれません。
- その他のスパイス – オニオンパウダー、ローズマリー、タイム
- ガーリック & ジンジャー – これら二つの根菜は、キッチンでの料理の用途に加えて、一般的に薬効のあるものとして知られています
- ブロス – 塩分量をうまくコントロールするために低ナトリウムチキンブロスを使用。
- 鶏胸肉-現在私のほぼすべてのレシピで有機鶏を使う傾向にあります。 しかし、あなたはロティサリーチキンを使用したり、あなたが便利に持っているものを使用することができます。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く 大きめのストックポットを中火にかけます。 オリーブオイルを入れ、みじん切りにしたタマネギ、ニンジン、セロリ、キャベツを入れる。 少ししんなりするまで6～7分ほど煮ます。
- にんにく、しょうが、調味料を加えます。 ストックポットに、みじん切りにしたにんにくと生姜、そして調味料である塩・こしょう、ターメリック、オニオンパウダー、ローズマリー、タイムを加える。 さらに2～3分、絶えずかき混ぜながら煮込みます。
- 鶏肉を煮ます。 その後、チキンスープを加え、沸騰させる。 鶏胸肉に塩を振って味付けし、鍋に加え中火で煮る（ころがし煮）。 15分ほど、出来上がるまで煮込みます。 鍋から鶏肉を取り出し、少し冷まします。
- 鶏肉を細切りにします。 フォーク2本で鶏肉を細断するか、鶏肉塊をスタンディングミキサーに入れ、強力アタッチメント（ミキサーに）を使って細断を開始します。 これは2、3分かかります。
- 鶏肉を戻す。 冷凍豆と一緒に鶏肉を鍋に戻します。 10分ほど、またはエンドウ豆が温かくなるまで煮込み続けます。 調味料を確認し、必要であれば調整する。 スープに挽きたての黒こしょうを添えてお召し上がりください。 お楽しみに！
- 冷蔵庫で保存。 生の生姜の根（皮付き）は、冷蔵庫で1週間程度保存できます。 ビニールでしっかり包み、青果の引き出しに入れておきましょう。
- 冷凍庫で フリーザーバッグを使って、生姜の根（皮付き）を冷凍庫で保存すると、数ヶ月間保存できます。 レシピに必要な時は、凍ったままの生姜を少し剥いて冷凍庫に戻すだけ。 凍った状態からとても簡単に剥けますよ！
- 2 Tablespoon olive oil
- 1 large yellow onion – chopped
- 4 large carrot – chopped
- 3 stalks celery – chopped
- 2 cups shrded cabbage
- kosherを使用してください。 塩、挽きたて黒胡椒 – 適量
- ターメリック小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- ローズマリー小さじ1/2
- タイム小さじ1/2
- にんにく3片-みじん切り
- しょうが-大さじ4杯分
- 9-.低ナトリウムチキンブロス 10カップ
- 2.5ポンド鶏胸肉-2インチ角にカット
- 2カップ冷凍豆
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大きなストック鍋で中火にかけて、オリーブオイル、そして刻んだ玉葱、にんじん、セロリ、キャベツを加える。
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ニンニク、ショウガ、調味料（塩、コショウ、ターメリック、オニオンパウダー、ローズマリー、タイム）を加え、少し柔らかくなるまで6～7分ほど煮込みます。
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次に、チキンスープを加え、沸騰させます。 鶏胸肉に塩を振って、鍋に加え中火にかける。 約15分、焼き目がつくまで煮込みます。
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フォーク2本で鶏肉を細切りにするか、スタンディングミキサーに加えて細切りにする。 冷凍エンドウ豆と一緒に鍋に戻す。 約10分、またはエンドウ豆が温かくなるまで煮続けます。
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調味料を確認し、挽きたての黒コショウをかけてお召し上がりください。
＜1999＞ウコンの抗炎症効果＜6272＞ ＜7159＞人生の半分以上は慢性疼痛と共に生きています。 ですから、イブプロフェンだけに頼るのではなく、痛みと闘うために自然の素材を料理に加えるのが好きなのです。 このスープに含まれるターメリックと、私の抗炎症ゴールデンミルクは、薬を使わず、より自然な方法で痛みを緩和しようとする私の試みです。 このため、私のレシピでは、挽きたての黒コショウを材料にしています。
急性（短期）の炎症は、体が外敵と戦うのに役立ちますが、慢性（または長期）になると問題になることがあります。 ターメリックは、心臓病、がん、メタボリックシンドローム、アルツハイマー病、関節炎、うつ病、その他さまざまな変性疾患など、多くの慢性疾患との戦いに役立ちます。
ショウガの健康効果：
専門家によると、ショウガの根は抗炎症性で、心の健康に役立ち、吐き気と乗り物酔いに役立ち、コレステロールの低下につながり、筋肉の痛みと痛みを軽減するかもしれないということです。 レシピに生姜を取り入れてみましょう！
生の生姜の代わりに粉末の生姜でも良いですか？
はい、このレシピでは粉末の生姜を代用できますが、同じ味にはならないでしょう。 私は生の生姜の「食感」が大好きなのです でも、それよりも、生の生姜大さじ1に対して、挽いた生姜を小さじ1/4使ってください。
新生姜の保存方法は？
次はこの健康スープを作ってみて下さいね。 デトックスレンズスープ
このレシピを試された方はぜひご一報ください。 このレシピをお試しになった方は、ぜひコメントとレビューをブログに残してください。 また、私のFacebookページやPinterestで私をフォローし、Instagramで私をキャッチすることができます。
xoxo ~Sue
Anti-Inflammatory Chicken Ginger Soup
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Ingredients
使い方
鶏肉を取り出し、少し冷ましておく。
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