小麦粉のトルティーヤはビーガンですか？ 知っておくべきこと – Everything Vegan

Flour tortillas にはたくさんのおいしいバリエーションがあり、ほとんどの伝統的なレシピは、動物由来の材料を取り除くために時間をかけて進化してきましたが、疑問は残ります、Flour tortillas はビーガンですか？ ある種の小麦粉のトルティーヤが、菜食主義者のライフスタイルに合っているかどうかは、どうすればわかるのでしょうか。

Flour Tortilla Ingredients

Flour Tortilla には通常、ベジタリアンまたはビーガンのライフスタイルを送る人にとって魅力的な、非常に少ない原材料が使用されています。 小麦粉、重曹、塩、油、水、そして時々砂糖が、トルティーヤを作るのに必要な材料です。 シンプルで清潔感があり、どんなスタイルの料理にも合わせやすい。

So, Are Flour Tortillas Vegan?

The simple answer to this is yes, but if you are buying them in the grocery store or ordering them at the restaurant, it is important to ask how they were prepared or check the ingredient list to be 100% positive.

Why Are Some NOT Considered Vegan?

上記の材料に加えて、多くの伝統的なレシピには、材料の1つとしてラードが使用されていました。

Quick note: 私たちが、残酷でない、フリートレードのアパレル製品を販売していることをご存知ですか？ ヴィーガンTシャツ、タンクトップ、ソックスなど、豊富なセレクションをご覧ください。

少し前に、ビーガンのコミュニティで、白い小麦粉と砂糖が本当にビーガン食材なのか、骨の炭を使用して白く漂白される工程があるために疑問視する議論が起こりました。 白い小麦粉については、この主張は確認されていませんが、無漂白の小麦粉や小麦粉が代用品として販売されています。

砂糖について、ヴィーガン協会は、砂糖を選ぶ際に注意するようアドバイスしています。 つまり、砂糖の漂白に骨炭を使っていないことを会社で確認したり、安全面を考えて無漂白の砂糖を購入したりする必要があります。

市販の小麦粉トルティーヤ

多くの大企業がラードの使用をやめ、より健康志向の高い植物油を使うようになりました。 しかし、大規模な生産を行っているため、ビタミンD、グリセリン、酵素など、特定の動物性食品がまだ使用されている可能性があります。

ミッションのトルティーヤはビーガンですか？

ミッションは、自社の製品に動物由来の原料を一切使用していないと主張し、ベジタリアンやビーガンに優しいと記載しています。 しかし、Missionブランドは製品に酵素を使用しているため、ビーガンの方にとっては判断材料になるかもしれないと指摘される方もいらっしゃいます。 このことを念頭に置いて、ミッションは純粋な、ビーガンproduct.

Vegan Tortilla Brands

There そこにトルティーヤのための偉大なビーガン オプションの多くは、それは単に彼らが何であるかを知って、あなたがそれらを見つけることができる場所です。 以下に、ビーガンの方に強くお勧めするブランドをいくつかご紹介します。 また、ホールフーズやトレーダージョーズなどは、質の高いベジタリアンやビーガンの商品を提供することで知られています。

• Wrawp Original Wraps
• Food For Life Tortilla-Ezekiel Sprouted Grain
• 365 brand Whole Wheat Tortillas
• Rudi’s Gluten Free Fiesta Tortillas

もうちょっと踏み込んでみたい方は、こちらがおすすめ。 地元で購入すれば、新鮮で清潔な製品を手に入れられるだけでなく、廃棄物を減らすこともできます。 地元のファーマーズ・マーケットやベーカリーで、どんなものがあるかチェックしてみてください。 彼らは、彼らが製品に使用している正確にどのような成分を教えてくれるでしょう。

Make Your Own Vegan Flour Tortillas！

あなたの小麦粉トルティーヤがあなたのビーガンダイエットと同等であることを知るための確実な方法は、自宅でそれらを作ることです。 あなたならできます。 このような場合、「Sustainably Vegan」のビデオで、自家製の小麦粉のトルティーヤを作ることができます。

結論

小麦粉のトルティーヤは、ビーガンの人にとって重要な主食になりえます。 トルティーヤからは、食物繊維や炭水化物を余分に摂取できますし、植物性の食事では単に美味しい器としても利用できます。 あるレシピや加工食品会社で見かけた、「レッドフラッグ」と呼ばれる可能性のある食材を意識することが重要です。 小麦粉でできたトルティーヤがビーガンとみなされるために必要なことをもう少し学んだら、次のことを思い出してください：

。