卵なしかぼちゃパン
On 10月 4, 2021 by admin
この卵なしかぼちゃパンは、柔らかくしっとりしたクラムに素晴らしいかぼちゃとスパイスの風味が特徴です。 毎年秋の定番です。 作り方はとても簡単なので、このパンを食べれば間違いないでしょう。
へジャンプします。
- ❤️You’ll Love This Recipe
- 🧾材料
- 👩🍳Step By Step写真説明
- 💭エキスパートの紹介です。 Tips
- 🥣 保存方法
- FAQs
- 📋 レシピカード
❤️ You’ll Love This Recipe
Quick to make: 生地はちょうど10分で一緒に来る, 残りは受動（焼成）時間です。
Make ahead: この卵なしかぼちゃパンは日持ちがするので、乾燥させずに上手に保存できます。 詳しくは下記をご覧ください。
卵を使わないパン作りに疑問をお持ちの方。 このパンのレシピを試してみてください、きっと惚れ惚れしますよ。 あなたは私の他の試され、テスト卵なしbaking recipes.
テクスチャを試すことができます。 パンのような食感で、超柔らかく、しっとり、ふわふわしています。 冷めてもパサパサにならず、スライスもできます。
味わい。 かぼちゃの風味とスパイスの風味がよく合います。 シナモンは適量で、クローブ、ナツメグ、ジンジャーが程よく効いています。 秋のスパイスがないと、パンプキンブレッドとは言えませんからね。
サービング。 コーヒーや紅茶と一緒に一切れのパンをお楽しみください。 また、アップルバターやパンプキンバターを塗って、食後のデザートとして楽しむこともできます。
🧾材料
しっとり美味しい卵なしかぼちゃパンを作るのに必要な材料をpicでご紹介します。 どれも簡単に手に入るものばかりです。 いくつかの材料の注意点を見てみましょう。
かぼちゃピューレ。 私は有機かぼちゃピューレ（かぼちゃだけで、スパイスや砂糖を加えていないもの）の缶詰を使用しています。 ですから、純粋なパンプキンピューレを入手するようにしてください。 甘くしたり、パンプキンパイのフィリングではありません。 自家製のパンプキンピューレを使うこともできますが、水っぽくなりすぎないように注意してください。 計量するときは、軽く詰めるようにしましょう。
牛乳：全脂全乳でなければなりません。 低脂肪や無脂肪ではダメです。
スパイス。 私は4つのスパイス（シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ）を個別に使用し、計量しています。 ナツメグについては、新鮮な香りを楽しむために、生のナツメグをすりおろすのが好きです。 あとは、市販のスパイスを挽いて使っています。 個々のスパイスがない場合は、小さじ2杯のパンプキン・パイ・スパイスを用意します。 キャノーラ油、植物油、コーン油、紅花油など、風味のない油を使用します。 バターで作るパンに比べて、オイルはしっとりとしたクラムを与えてくれます
👩🍳ステップバイステップ写真説明
オーブンを180℃に予熱して、10分以上おく。
9x5x3インチのローフパンにオイルかバターを塗ります。 または、ノンスティッククッキングオイルスプレーを吹き付ける。
1) ドライ材料（万能粉、重曹、塩、スパイス）をボウルに取り、
2) すべてがよく混ざるまで泡立てる。
3) 今度は大きなボウルに、オイル、パンプキンピューレ、ミルクを入れて混ぜる。
4) 全てが混ざるまで泡立てます。
5) 白砂糖と黒砂糖を加えます。
6) 再び混ざるまで泡立てます。
7) 今度はウェットにドライを加え混ぜ合わせます。
8) 泡立て器で混ぜ始め、途中からヘラに持ち替えて混ぜ合わせる。
9) 混ぜすぎないようにする。 油を塗ったローフパンに流し込む。
10) 余熱したオーブンで60～65分、または中心に刺したつまようじがきれいに取れるまで焼く。
11) フライパンのまま10分ほど冷まし、バターナイフで側面をほぐし、ワイヤーラックに裏返します。 完全に冷めてからスライスしてください。
💭Expert Tips
小麦粉は正確に計る。 計量カップにスプーンで入れ、バターナイフの背で水平にします。 決して水平にすくわない&。
生地を混ぜすぎないでください。 混ぜすぎるとグルテンが発達し、グルテンが多すぎると緻密で噛み応えのあるパンになります。
砂糖やスパイスを加えたパンプキンパイのフィリングではなく、必ずパンプキンピューレを使用しましょう。
パンがフライパンにくっつかないように、ローフパンにたっぷりと油を塗ってください。 また、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在であり、”餃子 “が “餃子 “であることを意味します。
🥣保存方法
室温で。 天候により異なりますので、高温多湿の地域は冷蔵庫で保管してください。 1週間は新鮮で良い状態を保てます。 冷蔵庫で保管しても乾燥することはありません。
冷凍庫で保管。 3ヶ月は保存可能です。 ラップで包んでジップロックに入れ、冷凍庫で保存してください。
解凍する場合は、冷蔵庫で一晩寝かせます。 解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 または、電子レンジで数秒おきに再加熱することで、素早く解凍することができます。
よくある質問
このレシピでは1カップのピューレを使いますが、たいていは15オンス缶です。 ですから、1カップより少し少ない量が残ります。 卵を使わないパンプキンブレッドを2斤作ったり、パンをスライスして冷凍したりすることができます。 また、残ったピューレは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、1週間以内に他のレシピに使用することもできます。 または、ピューレを小分けにして（またはアイスキューブトレイ）冷凍保存し、冷凍保存可能なジップロックバッグで2ヶ月間保存し、必要に応じてレシピに使用します。
自家製かぼちゃピューレを使用した場合、水分が多すぎるため、パンの焼成が間に合わない可能性があります。
-万が一、表面に焼き色がついても中まで火が通っていない場合は、ホイルでゆるく覆い、そのまま焼き続けてください。
他の卵なしパンを見る
- 卵なしバナナパン
- 卵なし ズッキーニパン
- 卵なしイチゴパン
- 卵なしアップルソースパン
PS このレシピを試されましたか？ 下のレシピカードに星の数、またはコメント欄にレビューを残してください。 ご意見・ご感想をお待ちしております。 さらに、私のニュースレターを購読し、すべての最新のアップデートのためのPinterest、Instagramの、Facebook上で一緒に従ってください。
📋レシピカード
Eggless Pumpkin Bread
材料 1x2x3x
手順
-
下ごしらえをする。 オーブンを180℃に10分以上予熱しておく。 9x5x3インチのローフパンにオイルまたはバターで油を塗る。 または、ノンスティッククッキングオイルスプレーを吹き付ける。
-
Mix Dryを準備する。 ドライ材料（オールパーパスフラワー、ベーキングソーダ、塩、スパイス）をボウルに入れる。 すべてがよく混ざるまで泡立てます。
-
ウェットを混ぜます。 今度は大きめのボウルに、オイル、パンプキンピューレ、牛乳を加える。 すべてが混ざり合うまで泡立てます。 白砂糖とダークブラウンシュガーを加えます。 再び混ぜ合わせるまで泡立てます。
-
両方を混ぜ合わせます。 ここでウェットミックスにドライを追加します。 泡立て器で混ぜ始め、途中からヘラに持ち替えて混ぜ合わせる。 混ぜすぎないこと。
-
流し込む & 焼く。 油を塗ったローフパンに流し込む。 予熱したオーブンで60～65分、または中心に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く
-
Cool & Sice: フライパンで10分ほど冷ましてから、バターナイフで側面をほぐし、ワイヤーラックに裏返す。 完全に冷めてからスライスする。
注意事項
- 個々のスパイスを使う代わりに、小さじ2杯のパンプキンパイスパイスを用意して使う。
- 粉を正確に量ること。 バターナイフの背で水平にしながら、計量カップにスプーンですくって入れます。 決してすくい上げないこと&水平にすること
- 生地を混ぜすぎないこと。 混ぜすぎるとグルテンが発達し、グルテンが多すぎると緻密で噛み応えのあるパンになります。
- 砂糖とスパイスを加えたパンプキン・パイ・フィリングではなく、必ずパンプキンピューレを使ってください。 そして、それはあなたのパンがあまりにも甘いと過度にspiced.
- パンが鍋に固執しないように、ローフパンをたっぷりとグリースを塗る。 さらに慎重になるために、あなたは同様にパーチメント紙で底を並べることができます。
- バリエーション。 卵を使わないパンプキンブレッドに、ひと握りのチョコチップやナッツ（クルミやピーカンなど）を加えてみてください。
Nutrition
- Pinterest48
コメントを残す