ライス＆マッシュルームキャセロール

This post may include affiliate links. このレシピは、「きのこキャセロール」です。 また、このレシピは、「お弁当のおかず」にも最適です。 とても万能な料理です 私の焼いたポークチョップにマッシュルームクリームスープを添えて、マッシュルーム好きにはたまらない一品です！

ご覧のように、この記事は新しい写真で更新しました！このご飯はとてもよく食べていますよ！

Mushroom Casserole

Mushroom Casserole

これはクリーミーでないバージョンですが、セロリが入っているのがわかりますね。 昔はよく作っていたのに、なぜかレシピをすっかり忘れてしまいました。 なぜか、忘れてしまったレシピのひとつです。

野菜ブイヨンを代わりに使って、ベジタリアン用のご飯にすることもできそうです。

私はこの最新版のご飯 & きのこ鍋に、スライスしたポートベローマッシュルームもトッピングしています。 このレシピは少なくとも7年前のものです！

Whew I’m one of those old bloggers, aren’t I?

これは7年たっても家族のお気に入りなので、ぜひ皆さんも試してください。 しっかりしたお米とキノコのキャセロールは、冬の間、私の定番おかずです もしあなたがマッシュルームスープが好きなら、私のCheesy Mushroom and Sausage Breakfast Casseroleを試してみてください

Happy cooking!

Love,

Karlynn

Pin this to your Supper & Side Dishes Boards and Remember to Follow Me on PINTEREST!

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky

A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts

詳細はこちら

Learn More

Rice and Mushroom Casserole

This decadent rice & mushroom casserole is sure to delight to all the family!

4票中5票

準備時間10分 調理時間35分 合計時間45分 コース メインコース 料理名 アメリカン サービング 6 カロリー 202 著者 Karlynn Johnston

Ingredients

• 1cupof long grain rice
• 4tablespoonsbutter
• スライスマッシュルーム 2カップ
• みじん切りタマネギ 1カップ
• みじん切りセロリ 1カップ
• 水 2 1/2 カップ
• ビーフブイヨンキューブ 2個コンデンスマッシュルームスープ1缶（クリーム状にしたい場合）

作り方

1. オーブンを350度に予熱しておく。 バター大さじ2杯を取り、中型の蓋付きキャセロールに油を塗ります。
2. 米を取り、素焼きのフライパンで焼き色を付けます。 バターは使わず、熱だけでお米に焼き色をつけます。 焦げ付かないように、必ず振りながら焼きます。
3. お米がきれいに色づいたら、焼くキャセロール皿に入れます。
4. すべての野菜とバター大さじ2を入れて、炒めます。 マッシュルームはほとんど水分を飛ばし、玉ねぎとセロリは柔らかくします。
5. ブイヨン2キューブを手に取り、2カップ半の熱湯に溶かします。 溶けたらマッシュルームスープを混ぜ、野菜と一緒に鍋に入れて沸騰させます。
6. 沸騰したらコンロから外し、キャセロール皿に入れた玄米にかけます。 オーブンから取り出します。 スープなしの場合は、ご飯をふわっとさせながら、軽くバターで和える。 お召し上がりください！

レシピノート

お好みで減塩スープもお使いいただけます

栄養情報

1人分。 6食分、カロリー：202kcal、炭水化物。 28g、たんぱく質：3g、脂質：7g、飽和脂肪：4g、コレステロール：20mg、ナトリウム：410mg、カリウム：219mg、食物繊維：1g、糖質：2g、ビタミンA：310IU、ビタミンC：3.1mg、カルシウム：27mg、鉄：0.5mg

すべてのカロリーおよび情報は、第三者機関計算機に基づいており、単なる推定値となります。 実際の栄養情報は、使用するブランド、測定方法、分量などによって異なります。

このレシピを作りましたか？

作ったものの写真をInstagramまたはFacebookでシェアして、@thekitchenmagpieのタグを付けるか、#thekitchenmagpieのハッシュタグを付けてください。

料理仲間のために下のコメントでこのレシピを評価してください！

このレシピを作った人は、このレシピを参考にすることができます。