ミントレモネードのレシピ(低糖質)
On 11月 18, 2021 by adminこのさわやかで酸っぱい自家製ミントレモネードレシピで、バケーション気分も味わえます!ミントレモネードのレシピはこちら。 このレシピは、ビーチや裏庭でヒットするでしょう!
私たちは、ニューヨークで晴れた、暖かい春の日のストレッチを持っていた、とそれは超ご機嫌で私を得た!
それは私のラップトップをつかむために、いくつかの屋外スペースとカフェに向かうのが好きで年間のこの時期です新鮮なレモネードを注文するか2つです。
私はル・パン・コティディアンに行くたびに、ミントレモネードを注文しています。 今まで飲んだレモネードの中で一番酸っぱくて爽やかで、飽きません。
でも、中くらいのサイズのグラスに大量の氷を入れて約4ドルですから、毎日買う気にはなれませんね。 ただのレモネードでしょ!
確かに、新鮮なレモン汁、少しの砂糖、水と新鮮なミントの組み合わせは、本当に魔法のような組み合わせです。 しかし、くそ…
さて、わかったぞ…座敷で飲み物を買うとき、金を払っているのは飲み物だけではないんだ。 雰囲気、テーブルのスペース、無料の Wi-Fi など、すべてが最終的な価格に反映されます。
しかし、私は考えさせられました。 また、そのミントレモネードのレシピの基本的な味を再現するのはどのくらい難しいのだろうかと思いました…
real simple math – and a homemade lemonade recipe
結果として、超酸っぱい、低糖質のレモネードを自宅で作るのはまったく難しくありませんでした!
そして、味は少し違いますが、本物のレモン汁を使った自家製レモネードを飲むときに私が好きなミントのような新鮮な香りをすべて満たしています。 氷をたっぷり入れたミントレモネードを中くらいのグラスで10杯作りました。
そろばんでちょっと計算してみると…
1杯あたり1.25ドルになります。 LPQにランチに行くときはいつもミントレモネードを注文します(素晴らしいトスカーナ料理の盛り合わせのために!)でも、自宅で同じような美味しいミントレモネードのレシピを4分の1の値段で作れるというのは嬉しいことです。
私が出会ったレモネードの 95% には、1 カップ以上の砂糖が使用されています。 これは、コーラ(および他のほとんどのソフトドリンク)の缶に含まれるのとほぼ同じ量の砂糖です。 どうりで、新鮮なレモンの鮮やかな酸味が、店で売られているものでは、しつこい甘さに埋もれてしまうわけだ。 レモネードが飲みたいとき、私の体は爽やかで癒されるものを欲しています。 砂糖入りの飲み物は、私には合いません。 一方、低糖質のミントレモネードのレシピは、数秒でそのトリックを行います!
砂糖の一部(すべてではありません!)をカットすると、ピリッとした柑橘類が輝きます!
レモネードのレシピはこちら。 このミントレモネードでは、砂糖は1/4カップしか使っていないので、甘みはありますが、よりバランスの取れた役割です」
つまり、健康の観点からは、これはケーキとそれを食べるようなものです。
レモネードには甘みがありますが、店で買った水差しよりも砂糖が少なく(味のバランスも良い)、健康的な味わいです。
マジで超簡単です。
小さな鍋に砂糖1/4カップと水半分を入れ、砂糖が溶けるまで加熱するだけです。 これが基本のシンプルシロップです(詳しくは後ほど)。
シンプルシロップを冷ましている間に、レモン6~7個ほどをジュースにします。 種は取り除いてください。 果肉は残してもいいし、濾してもいい。 しかし、果肉を残すと、飲むときに少し酸味のあるポップな風味になる傾向があります(なので、個人的には残す方が好きです)。
さて、シンプルシロップとレモン汁をピッチャーに入れます。 お好みで水を足してください。すぐに飲むつもりなら氷も入れてください。
次に、グラスにミントの葉を6~10枚入れ、すりこぎで数秒混ぜるだけでOKです。 グラスにレモネードをほんの少し注ぎ、さらに数秒混ぜる。
グラスの底でミントを混ぜることで、味と香りが出て、レモンの酸味と美しくマッチする。
このミントレモンのレシピに少し砂糖を入れて、甘さと酸味のバランスをうまくとることができる。
シンプルシロップのレシピ
シンプルシロップは、砂糖をお湯と混ぜ、溶けるまでかき混ぜただけ。
なぜお湯なのか
グラニュー糖は冷たい液体とあまり混ざらない。
そして、その甘い液体を冷やして、冷たい飲み物に加えることができます!
そして、シンプルシロップが手元にあると便利なのは、少しの甘さを必要とするほとんどの冷たい飲み物に使うことができる点です。 そのような場合、あなたは、シンプルなシロップと新鮮なレモン汁のビットを混合し、セルツァーを追加することにより、その素晴らしい、魔法の発泡性の良さの基本を複製するスパークリングレモネードを完全に作ることができます。 もちろん、そっくりそのままとはいきませんが、冷たくて、甘くて、酸っぱくて、炭酸が効いていて、私には十分です!
また、アブサンを軽く甘くしたいのに、角砂糖とスプーンを使った面倒なことをする気がない場合は(Btw・・・アブサンについて深く掘り下げている私の記事をチェックしてください)、シンプルシロップが助けになります!
アブサンを飲むと、その甘さは、とても心地よく感じられるでしょう。
そして、この甘くて酸っぱいミントレモネードのレシピで、シンプルシロップは素晴らしい働きをします。
それで・・・レモン1個にどのくらいの果汁があるのでしょうか? このシンプルなミンティ・ホームメイド・レモネードのレシピでは、約6個のレモン(またはそのくらい)をつかむ必要があります。
それはあなたにレモンジュースの約12テーブルスプーン – またはカップの3/4の周りに右をもたらすでしょう。
換算が必要な場合は、米国標準調理法をご覧ください 🙂
すべての材料を混ぜた後、このヘルシーレモネードの酸味が少し多いと感じたら、お好みの酸っぱさになるまで冷たい水を少し加えてください!
大切なことを思い出させてくれる低糖質ミントレモネードのレシピ
味覚が経験を思い出させてくれることはよくあります。
新鮮なレモネードの弾けるような味わいは、いつでも瞬時に子ども時代に連れて行ってくれるのです。 この酸味とミントの効いたレモネードのレシピは、カフェで飲んだお気に入りの飲み物がベースになっていますが、効果はほとんど同じです。 このミントレモネードのレシピは、夏のビーチや裏庭の鮮やかな夕日を思わせる、とてもシンプルなものです!
スイカ、イチゴ、トマトのサラダ、大豆とゴマの枝豆、焼きケールチップ、おいしいキムチうどんといった軽いスナックとともに、このミントレモネードのレシピを出してみてください。
その他、夏から春にかけての簡単でおいしい飲み物レシピをご紹介します。
- レモンライムエナジートニック
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ミントレモネードのレシピ(低糖質)
バカンス気分で楽しめる、酸味がおいしいミントレモンのレシピ!
- Author: Caroline Phelps
- 準備時間: 5分
- 合計時間: 5分
- 収量: 4ドリンク1倍
- カテゴリー: 飲み物のレシピ。 ドリンク
- Cuisine: アメリカン
材料
- レモン6個
- グラニュー糖1/4カップ
- 冷水6カップ
- ミントの葉30枚~40枚角氷
作り方
- 小鍋に砂糖と水1/2を入れ、弱火で1分、砂糖がとけるまで煮ます。 数分冷ます。
- レモンをジューサーにかけ、種を取り除く。 ピッチャーにレモン汁を入れ、水4カップを加える。
- シュガーシロップをピッチャーに加え、よく混ぜる。
- レモネードが強すぎると感じる場合は水を足すか氷をたくさん入れる。
- ミントの葉6~10枚を各カップに入れてすりこぎで数秒間もみほぐす。 レモネードを少量加え、さらに数秒混ぜる。
- 仕上げに各グラスを3/4満たし、氷を数個加える。
ノート
このフレッシュレモンのレシピは冷蔵庫で5~7日ほど保存できます。
このミントレモネードのレシピは:
コレステロールフリー
低ナトリウム
非常に高いビタミンC
キーワード。 レシピ、飲料、レモン、夏の飲み物、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー
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