ピース・コーヒーが店舗を永久閉鎖、非営利のコーヒー会社がロングフェローの場所を引き継ぐ

10年間営業してきたピース・コーヒーがミネアポリスの店舗を永久閉鎖することになりました。

木曜日に発表された発表の中で、ミネアポリスにあるコーヒー会社は、COVID-19パンデミックによる課題のために、部分的に店を閉める決断をしたと述べています。

「過去10年間で非常に多くを学び、店を開くことでより良い会社になったことを知っています」と、発表には一部、次のような内容があります。 3月には、スタッフの安全のために店舗を閉鎖し、ロースタリーを通して安全で成功し続ける方法を考えようと動き出し、私たちの学習はワープスピードに入りました。 この9カ月間で課された課題によって、私たちは店に対する多くのシナリオを考え、それぞれの影響を検討することになりました。 このようなプロセスを経て、コーヒーショップの再開を見送るという難しい決断を下しました。 コーヒーショップでの体験を有意義なものにしてくれたスタッフ、素晴らしいパートナー、そしてお客様に、私たちは計り知れないほど感謝しています。

同社は、ミネアポリスに拠点を置く非営利のスペシャルティコーヒー会社、Wildflyer Coffeeが、ミネハハ通り沿いにあった閉店した場所に移転すると発表しました。

Wildflyer Coffeeは、「ホームレス状態にある若者に仕事の安定性を提供する」組織と自称しており、Peace Coffeeが焙煎コーヒー豆の卸売ビジネスのみに集中するように移行するため、12月にロングフェローの場所にオープンする予定です。

移行期間中、ピース・コーヒーは、ワイルドフライヤー・コーヒーが最初のコーヒーショップを開く際に、トレーニングとサポートを提供します。

「この場所で人々の生活にピース・コーヒーを織り込んで何年も過ごしたので、ワイルドフライヤーに成長と繁栄のための組み込みコミュニティを与えられることを誇りに思います」と、ピース・コーヒーCEOリー・ウォレスが声明で述べました。 しかし、常に明るい兆しがあり、私たちは@wildflyercoffeeが12月にワンダーランドパークの店舗にオープンすることを発表できることをとてもうれしく思います！」

(2/2) しかし、theresは常に明るい兆しがあります。 ご近所への温かい歓迎をお願いします。 全文掲載 https://t.co/EToLKmqIb6 — ピースコーヒーショップ (@PeaceCoffeeShop) 2020年11月5日