バラナシに行く前に知っておきたい21のこと

聖なる川、邪悪なバングラッシー、セーターを着たヤギ：インドのガンジス川の超現実都市をナビゲートする

この街は超現実的です。 合理的で論理的、そして複雑で崇高、混沌としたものに対してあまり忍耐力がない人は、バラナシに魅力を感じないでしょう。 崩れていて、詩的で、エキセントリックです。 セーターを着たヤギ、水浴びをする老人、凧揚げをする少年、焼死体などは日常的な光景です。 ヒンズー教とジャイナ教の7つの聖地の中で最も神聖な都市であり、巡礼者を惹きつけるインドの精神的な首都です。 (釈迦が初めて説法をしたとされるサールナートも、仏教徒にとって重要な場所である。） また、人が住み続けている世界最古の都市のひとつでもあります。 100以上の文化が存在し、その多くが未だに手放されていない。 様々な征服、神話、宗教、哲学を一つの都市空間に吸収してきたのである。 私はバラナシに家族がおり、子供の頃から過ごしていますが、この街にはいまだに驚かされます。 時には、まるで絵本の中にいるような気分になることもあるでしょう。 ただ、それに身を任せてください。

レジャーではなく、人生の教訓を得るために行く。 バラナシには、風を切ってリラックスできるような場所がないんだ。 前回行ったとき、友人と私は衛生面や空間、騒音に不満を持つ旅行者に出会いました。 もし、のんびりとカプリオスカを飲みたいのであれば、タオ島へ行くのがいいでしょう。 バラナシは350万人以上の居住者（地元ではバナラシスと呼ばれる）を抱える賑やかな都市です。 貧しく、サービスもインフラも不足しており、何十年にもわたって州政府に搾取されてきた。 フルーティーな飲み物は手に入らない。 しかし、生と死のサイクルについて、少しは教えてくれるかもしれない。

ヒンドゥー教はここで発祥しましたが、単なるヒンドゥー教ではありません。 バラナシはヒンドゥー教の偉大な叙事詩からそのアイデンティティを得ていますが、インドの他の都市と同様に、多くの宗教を受け入れています。 イスラム教徒、ヒンズー教徒、一握りのユダヤ教徒、そして日本の仏教徒が共存しているのです。 時折、争いも起こるが、この街はインドの多様性を一つの空間に凝縮した象徴的な存在である。 ヒンドゥー教徒は寺院や関連会社に勤める人が多く、イスラム教徒には国内最古の織物職人がいる。 バナラシサリーは、金糸で織られたザリ糸を使った複雑な織りと縁取りで知られ、憧れの的となっている。

ヴァラナシは朝食にデザートを食べる。 そして昼食。 そして夕食。 そして何にでもクリームを塗ります。 揚げおにぎりを飽和状態のスパイス入りクリーム（マライヨと呼ばれます）につけて食べるのが夢なら、この街はあなたのための街です。 世界中で人気のヨーグルトドリンク、ラッシーは甘く、ラプディ（小麦粉と砂糖をフライパンで焼いたもの）というさらに甘い付け合わせが添えられます。 バナラシ（バラナシに属する流行、人、物を指す言葉）のお菓子屋さんは、インド全土で有名です。 小さな通りに小さな店が並び、様々な形や大きさのお菓子が並んでいます。 しかも、無料サンプルもある。

トゥクトゥクを捨てて歩こう。 バラナシの中心は川沿いにあり、ガート（川岸に続く一連の階段）には、歴史、宗教、生活、神話によって分けられたそれぞれの階段があります。 この街のさまざまな文化を知るには、ガート（階段）を一直線に歩くしかないのです。 なぜ、韓国人がこの階段に住むようになったのだろう？ 誰も知らない。 ネパールの王は、なぜウッタル・プラデーシュ州の中心にガート全体を建設したのだろうか。 これもまた謎です。 しかし、アッシー・ガート（最初のガート）では、地元のミュージシャンによる即興のコンサートやヴァティカ・ピッツェリア（Vatika Pizzeria）のおいしいピザなど、朝のアールティが楽しめるので、ぜひ立ち寄ってみてください。 さらに、ヒンドゥー教の火葬で有名なマニカルニカ・ガートでは、毎年約4万人の遺体が運ばれてきます。 マニカルニカにまつわるエピソードのひとつに、シヴァ神の妻パールヴァティーが沐浴中にガートの井戸にピアスを落としてしまったというものがある。 彼女はシヴァ神にそれを探し、見つけるまで帰らないように要求しました。 シヴァ神は決してそれをせず、神話によると、遺体が燃えるとシヴァ神は霊に妻の耳飾りを見なかったか尋ねると言われています。

ガンジス川でスキニーディップができるかどうかは聞かないで下さいね。 ガンジス川は世界で最も古い川の一つで、インドで最も神聖な川です。 神話によると、ガンジス川は女神ガンガーが地上に降り立ち、罪に囚われた多くの人々の魂を解放したことに由来しています。 インド人は、ガンジス川が天と地を結ぶ「ティルタ」であり、この聖水で洗うと罪が浄化されると信じている。 この川でひと泳ぎするために、全国から大勢の観光客や巡礼者がやってくる。 ガンジス川の水を持ち帰るために、小さな容器を持参するのが一般的である。 しかし、インド亜大陸は皮肉なもので、ガンジス川は世界で最も汚染された川の一つでもある。 バラナシの廃棄物の半分以上が、死者の骨や灰と一緒にこの川に流れ込んでいる。 水浴びをするには、混雑していない午前中がベストですが、注意点として、スキニーディッピングや、あまり遠くまで泳ぐのは控えましょう。 その点でも、タオ島は安心です。

夏は地獄です。 バラナシは、北インドの他の平野部と同様、夏は快適ではない。 気温は日中50℃（華氏122度）まで上昇することもある。 気分は沈み、食べ物は腐り、街全体が極端なカオスに陥ってしまいます。 夏場は山にこもってください。 50度は穏やかな温度ではない。

サルには要注意です。 バナラシス社は、（悪名高く）訓練された猿に仕事の一部をさせることで知られています。 彼らはこれらの猿を人間の名前で呼んでいる。 猿はゴミ拾いから朝食の配達まで何でもこなします。 猿は癇癪を起こしたり、カメラをひったくったりすることが知られているので、写真はスキップしてください。

昼食は、路上で揚げ物を食べます。 バラナシは耽美で深みがあり、美食家ですが、揚げ物の栄養的な悪弊を知りません。 街を歩けば、チャツネとヨーグルトを添えた揚げたジャガイモのカツレツ「ティッキ・ケ・チャート」、湯気の立つカレーと一緒に揚げた薄焼きパン「カチョリ・サブジ」、その他のチャート（屋台料理、通常は揚げたスナックを玉葱やトマトと一緒に甘酸っぱく煮込んだもの）に出会うことができます。 バラナシでは、座ったままで食事をすることはあまりありません。 バラナシでは座ったままの食事はあまりしません。 地元の人のように食べるには、街角で食べるのが一番です。

10. 英語はいいんだけど、韻を踏んで話せる？ バナラシーは、叙情的な歌の伝統が強いためか、韻を踏んで話すのが好きです。 彼らに質問すると、その答えを韻を踏んで答えようとすることがよくあります。 それが正しい答えでなくても、韻を踏んでいることが優先されるのです。 ですから、何事も塩梅を考えて、疑ってかかるようにしましょう。 バラナシでは、正確さは大敵です。 時間を尋ねれば、お返しに詩をもらえるかもしれません。 本当に必要なものがあれば、もう一度尋ねてみてください。 そうでなければ、そのまま行け。

バナラシは歌鳥である。 夜明けのある日、川から力強い声が聞こえてきたら、それはガンジス川に声を投げかける船頭さんだけかもしれません。 バラナシには、国内で最も古い流派のひとつがあります。 バナーラス・ガラナは、滑らかなメロディと、長く伸びた単音節のリズムで知られる伝統的なアラップスで、この国の出身者であるかどうかにかかわらず、誰もが心から楽しむことができる。 音楽が得意な人は、ぜひレッスンを受けてみてください。 ガートを見て回ってください。 インドの伝統的な弦楽器であるシタールや太鼓の一種であるタブラの教室のポスターが貼られているはずです。 そうでなくても、見るべきものはたくさんあります。 夕暮れ時の即興ジャムセッションはよくあることです。 また、船頭さんに歌を歌うかどうか聞いてみるのもいいでしょう。

ショールを巻いた路上生活者がニーチェを読んでいても驚かないでください。 フランス語で。 バナラシスでは多くの言語が話されている。 この街には毎年20万人ほどの観光客が訪れ、外国語として最も多く話されているのは英語だが、地元の人々はヨーロッパからの観光客の流入にすぐに順応し、彼らが拾ってきたさまざまな表現を真似して話すようになる。 Que pasa！」と叫ぶ人がいるかもしれません。 ケ・パサ！ケ・トマト！」と叫ぶ人がいるかもしれませんが、フランス語で会話を続けることができる12歳の子供もいるかもしれません。

パーンは嗜好品です。 自己責任で、バラナシから各国の堕落した人々への贈り物を味わってみてください。 60年代にボリウッドの歌で人気になったバナラシ・パーン（ベテルの葉にアレカナッツ、乾燥ココナッツ、タバコ、クローブを詰めたもの）は、あなたを地元の人のように感じさせてくれます。 口を真っ赤にして堂々と歩けば、地元の人たちから一目置かれるでしょう。

バーン・リッピングを少し入れる。 ラッシーはしばしばバング（マリファナの芽や葉をすりつぶしてペースト状にした液体状のもの）を混ぜられます。 (バングは亜大陸では何世紀もの伝統があり、酔い止めとしても薬用としても使われていますが、バラナシではシヴァ神崇拝と結びついているため、大流行しています)。 アヘン窟は金曜の夜の定番で、通りの片隅にある。

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バラナシの建築も超現実的である。 ラージプート時代の建物で構成されるガートもあれば、大きなドームのあるハヴェリもある。 南インドに見られるようなヴィジャヤナガラ帝国の高層建築もあり、そちらの方が古い。 古代の一枚岩の隣に、新時代のガラス建築が見られることもある。 バラナシにルールはない。 保存されているわけでも、ユネスコが保護しているわけでもないので、他の建物の上に建物が建っていたり、他の建物の中に建っていたりします。

死体の首を切り落とすのは、ここでは実際の職業である

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