バニラビーンズチーズケーキ2人前

デザート好きの彼と2人で作ってシェアしよう！

2人で作るデザートって何か特別感がありますね。 たぶんそれは、特別な人と何かを共有するために作るという、その背後にある意図と同じくらいシンプルなものです。
クインと私はどちらもチーズケーキの大ファンなので、私たちが共有するためにチーズケーキを縮小する方法を見つけることが唯一の適切だと思いました。 このバニラビーンチーズケーキは、素晴らしい風味を持つシンプルなチーズケーキで、まさにそれを実現しています。

私は、これを正しく作るのに、私が望んだよりも少し時間がかかったことを認めざるを得ません。 この小さなチーズケーキの以前のバージョンは、おいしいですが、いくつかの小さな問題や別のものがあり、私は再び試してみるために台所に戻ってきました。 このチーズケーキを作るとき、心に留めておくべき重要なことが2つあります。 まず、フライパンの大きさが合っていることを確認してください。 生地が鍋いっぱいに広がるので、鍋の大きさが変わると、盛り上がりや焼き上がりに差が出るのは間違いありません。

もう一つ気をつけたいのは、フライパンにしっかり油を塗ることです。 チーズケーキがフライパンの側面にくっついてしまうと、冷めるときに割れてしまうことがあります。 私はいつも通り、フライパンに小麦粉をつけたクッキングスプレーを使用しています。 しかし、最初にクラストを焼いた後、スプレーを再度塗る必要があるかもしれません。 ペーパータオルにスプレーしておくと、フィリングを入れる前に側面に塗り直すことができますよ。 チーズケーキは冷めると少し膨らんで、側面から引き離されるのがわかると思います。 7873>

私はこのチーズケーキの上に、甘くした生クリームをのせるのが好きです。 そこから、好きなトッピングをすることができます。 フルーツ、スプリンクル、タフィービッツ、削りチョコなど、お好みのものでシンプルに。 私は、このチーズケーキにフルーティーでかわいらしいひねりを加えてみました。 いちごジャムを少量加え、ホイップクリームに混ぜるだけです。 私は焼き加減を見るために爪楊枝を常備していますが、そのうちの1本が渦を作るのにとても有効なのです。 デザート好きなあなたとあなたの特別な食事を締めくくるのにちょうどいいデザートです。 また、作り方も簡単なので、二人の特別な日のデザートにぴったりだと思います！

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