ナントカのはじまり

ナントカの物語は、数世紀前、ポルトガル人探検家が東洋へ向けて船出したときから始まりました。 アフリカの風に誘われて上陸した彼らは、そこでアフリカ産のバーズアイチリ-一般的にはPERi-PERiとして知られている-を紹介されたのです。 1987年、フェルナンド・ドゥアルテが友人のロビー・ブロジンを南アフリカのロゼッテンビルにある質素なポルトガル料理店に招いたのも、このPERi-PERiの風味がきっかけでした。 PERi-PERiでマリネして焼いたチキンを一口食べただけで、この味を分かち合わなければならないと感じたのです。

創業者2人は当初から、自分たちの小さなビジネスに大きな野心を持っていました。 その後数年間は、長時間労働と暑い厨房の中で、あっという間に過ぎていきました。 ロビーとフェルナンドは、ヨハネスブルグ北部のサヴォイに2号店を開店しました。 創業者たちは、当初からナントカをチキンと利益以上のものにしたいと願っていたのです。 創業当初の彼らのスローガンは「楽しんでから儲ける」でしたが、常に正しい方法で、人々に機会を与え、彼らの人生にポジティブな影響を与えることでした。 現在では、世界中でナントレストランとやみつきになるようなグロサリー商品を見つけることができます。 初めて訪れる人も、昔からの友人も、私たちはあなたを歓迎します！

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