スターバックスCEOケビン・ジョンソンの仕事、喜び、そしてコーヒーについて

私はおそらくもっと分析的で、それを認めています。 私は、ハワードが持っているような30年半の制度的知識を持っていませんし、持っているふりをしようともしていません。 しかし、私は分散型リーダーシップモデルも信じています。 だから、私のことではないんです。 私たちのチームのことなのです。

あなたが入社してから行った最も困難な決定の1つまたは2つは何ですか。

私たちは、最も重要な優先事項に集中できるように会社を根本的に合理化しましたが、これには一連の決定が必要でした。 たとえば、私たちは2つの紅茶ブランドを持っていました。 そこで、Tazoティーをユニリーバに売却し、Teavanaに全力を注ぎました。 300店舗あったティーバーナの専門店を閉店し、スターバックスの店舗をティーバーナを強化する場所として活用することを決定したのです。 また、グローバル市場の多くをライセンス市場に移行し、その市場を私たちが行うよりも早く成長させることにしました。

最も難しい決断は、約1年前でした。 会社を合理化し、イノベーションのペースを加速できる状態にするために、いくつかの役割を統合し、いくつかの仕事をなくす必要がありました。

あなたは中国で、平均15時間ごとに1店舗をオープンしていますね。 大手ですが、ライバルも多く、その中にはかなり大手のルーキンコーヒーも含まれています。

中国で勝つ方法は、米国を含むすべての市場で勝つ方法と同じです。私たちは、コーヒーを飲みながら、人と人とのつながりを中心とした顧客体験を創造します。 一日の終わりに、私たちはコーヒーで差別化を図ります。 私たちは、コーヒーに込めた技術で差別化を図っています。 それが多くのライバルを引きつけている。 いろいろな意味で、中国でのコーヒーの普及を加速させるだけです。 そしてそれは、業界にとっても、スターバックスにとっても良いことです。

米中貿易摩擦で、御社のような米国ブランドに影響が出ることを懸念していますか。 あなたはグローバルですが、同時にアメリカの象徴でもあります。

これまでのところ、米中間の地政学的な貿易状況による重大な影響は見られません。 とはいえ、私たちは地政学的な状況とは無縁ではないことを認識しています。 私たちは戦略的な決断をしました。

なぜインドではもっと多くのことが行われていないのでしょうか。 発売が成功した後、あなたは11都市で約150店舗しか展開していません。

私たちはタタ・グループとのジョイントベンチャーでインドに進出しました。 彼らは私たちにとって素晴らしいパートナーです。 そして、私たちは拡大し、成長し続けているのです。 しかし、その背景には、2ヶ月前、中国で20周年を祝うために北京にいたことがあります。 私たちは、スターバックスのブランドを、その国の消費者の共感を得られるような形で実現するための教訓を学びました。 そして、私たちは長い目で見ています。

あなたの技術的な背景を考えると、スターバックスは、人工知能やバーチャルリアリティなどの新しいテクノロジーからどのように恩恵を受けることができるでしょうか？ 1つ目は、実店舗で顧客体験を作り出し、そこを目的地にすることです。 そして、その体験をデジタルな顧客関係にまで拡大しなければなりません。

スターバックスでは、Deep Brewと呼ばれるプロジェクトがあります。 これは、私たちの技術チームが、モバイル デバイスで各顧客にオファーをパーソナライズするための機械学習を構築しているものです。 顧客がドライブスルーに行った場合、Deep Brew は、デジタル メニュー ボードに個人的な推奨事項を表示し始めます。

私たちは現在、機械学習を用いて、コーヒー マシンのメンテナンスをスケジュールし、店舗の冷蔵庫の乳製品を追跡し、在庫と出荷を管理しています。 自動化することで、店舗にいるパートナーは、より多くの時間をお客さまと過ごすことができるようになります。

正しいことをすることと、数字を達成しなければならないというプレッシャーとの間のジレンマをどのように克服しているのでしょうか。 私たちは、週20時間以上のパートタイム労働者に医療給付を提供した最初の企業の1つです。 私たちは、スターバックスで働くすべての人に会社の株式を与えています。 私たちは彼らをパートナーと呼んでいます。 私たちは、パートナーに投資するために何ができるのか、その声に耳を傾けます。

第二に、私たちはコーヒーを最初の持続可能な農産物にすることに重点を置いています。 そのため、農学研究に投資し、それを世界中のコーヒー農家と共有しています。 そして、堆肥化できるリサイクル可能なカップを見つけ、店舗でのプラスチック製ストローをなくすという取り組みも行っています。

そして、ハワードをはじめ、私の前に現れたすべてのリーダーたちの功績を称えたいと思います。

社会的な課題が勝利につながる差別化要因であるという証拠はあるのでしょうか。 そして、パートナーをより多く維持することで、パートナーが顧客のことをよりよく知り、顧客とつながることができることもわかっています。

あなたの個人的な朝のコーヒーの習慣は何ですか。 いつも自宅近くのスターバックスで、トリプルエスプレッソにお湯を注いだだけのものを注文しています。 だから、厳密にはアメリカーノなんでしょうけど、ほとんどエスプレッソです。 ニュースを読んだり、朝売りのフラッシュを見たり、メールをチェックしたりする。 オフィスに着いたら、普通はフレンチプレスを飲むんだ。 さて、毎回の会議は、コーヒーのテイスティングという儀式から始まります。

つまり、あなたは今、かなりワイアード状態なのですね。

ええ、今現在、私の平均ワイアード率に近いと思います。