サワー（タルト）チェリー

ドライタルトチェリーは、甘くて酸っぱい、風味豊かなお菓子で、間食にも料理やお菓子作りにも最適です。 当社のおいしいタルト・モンモランシー・チェリーは、心臓の健康をサポートし、炎症を抑える抗酸化物質と栄養素が豊富に含まれています。 サワーチェリーを袋から出してそのまま、トレイルミックスに、または焼き菓子にお試しください。

タルトチェリーを楽しもう

タルトチェリーは、甘くてピリッとした味わいで、ひとつかみでも食べたくなる美味しさです。 その他、おいしい食べ方をいくつかご紹介しましょう。 クッキー、スコーン、マフィン、パンなどの生地に、1/2カップのドライサワーチェリーを加えてください。 チェリーはナッツやダークチョコレートチップと一緒に焼き菓子にすると特においしくいただけます。

タルト・チェリーの6つの健康効果

1. 健康全般をサポートします。 カリウム、ビタミンC、ビタミンB群などのビタミンが豊富であることに加え、チェリーの摂取は、心臓病やがんの予防、痛みの緩和、骨の健康増進に役立つことが研究により明らかにされています。 これらの健康効果は、チェリーに含まれる抗酸化物質によるもので、中でも最も重要なのは、フラボノイドのアントシアニンやケルセチン、フェノール酸のアミグダリンです。

2 心臓保護。 研究者によると、チェリーに含まれるケルセチンという抗がん作用のあるフラボノイドは、心臓病の予防に役立つとされています。 ドライチェリーは栄養的に重要なケルセチンの供給源と考えられており、1食あたりの含有量はほとんどの果物を上回ります。

3. よりよい睡眠を促進する。 夜、なかなか寝付けないときは、就寝前の数時間にタルトチェリーを一握り食べると効果的です。 ルイジアナ州立大学の研究者たちは、1日2回、2週間にわたってモンモランシータートチェリージュースを飲んだ参加者が、プラセボグループよりも約90分長く眠ることができたことを発見しました。 研究者たちは、チェリーに含まれるメラトニンとトリプトファンの組み合わせが安眠を促すと示唆している。 彼らは、タルトチェリーは睡眠薬に頼っている不眠症患者のための安全な代替品であると結論付けました。 ドライサワーチェリーに含まれるアントシアニンは、炎症酵素をブロックし、痛みを軽減する作用もあります。 実際には、20チェリーは、アスピリンの10倍強力であり、痛風や関節炎のpain.8628>

5にプラスの効果を持っています。 強い骨 ドライチェリーはホウ素の優れた供給源とも考えられており、396ug/100gを供給します。 ホウ素の消費は、カルシウムとマグネシウムと相まって、骨の健康増進につながるとされています。

6. 痛みの緩和 タルトチェリーは、多くの消費者に痛みを和らげる健康増進のパンチを自然にパックしています。 現在進行中の研究では、モンモランシー・タートチェリーにはメラトニンを含む抗酸化物質が豊富に含まれており、関節炎、痛風、そしておそらく線維筋痛症の痛みを和らげるのに役立つ可能性があることが示されています。 現在までのところ、タルトチェリーのような痛みを和らげる特性を持つ果物や野菜は他に見つかっていません。 さらに、タルトチェリーに含まれる抗酸化物質は、がんや心臓病と戦うのを助けてくれます。

管理栄養士の一押し

管理栄養士とヘルスナッツがドライチェリーを好む理由は、心臓病を減らすことにつながる強力なフラボノイド、ケルセチンが豊富であることです。 さらに、アントシアニンによる深く濃い色のおかげで、体内の炎症を抑えることにつながっています。 タルトチェリーをサラダ、トレイルミックス、グラノーラなどに加えてみてください。 また、単体のスナックとしても美味しくいただけます

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