コーヒー豆の品質が高い国5選

一般的に、コーヒーの栽培に最も適した条件は、中米のような確立された栽培国にあると考えられています。 しかし、マダガスカルなどには、あまり知られていないけれども、同様に優れた農家があり、そこでも最高品質のコーヒー豆が生産されています。 コーヒーの木のニーズに合った気候条件を持つ世界で 80 カ国だけです。 一方、工業用コーヒー生産が可能な国はわずか50カ国。

コーヒーは、ブドウのように、社会、気候条件、海抜高度、およびその他の栽培条件などのさまざまな要因によってその味が影響されています。 では、どの国のコーヒー豆が最も高品質であるかを見極めようとしたとき、最も重要なことは何でしょうか。 結局のところ、同じ品種、同じ種類のコーヒーでも、降水量、日照時間、土壌の成分によって、その味わいは大きく変わってくるのです。 それでは、コーヒー豆の品質が最も高い国を見てみましょう。

コロンビア

コロンビアはコーヒービジネスの巨人といわれ、世界のコーヒーの15％を供給しています。

コロンビアは一般的にSupremo、Extra、Excelsoなどの異なる品質のコーヒーを生産しています。 Supremo は、コーヒーの最高の種類と最新の技術を使用して処理されます。 粒が大きく滑らかで、非常に豊かな風味とビロードのような香りが特徴です。 本物の Supremo グレード コロンビア コーヒーを得ることは非常に困難です。

Extra グレード コロンビア コーヒー Supremo に品質の面で少し劣っています。 しかし、これもまた非常においしい。 エクストラのコーヒー豆の大きさは、スプレモのそれよりもほんの少し小さいです。 コーヒー豆は、その大きさによって頻繁にソートされます。 エキストラの味は、かなり強く、元気が出ます。

エクセルソは、シュプレモとエキストラを混ぜたような味です。 9655>

Guatemala

Guatemala は、高品質のコーヒーの生産で知られている国です。 グアテマラコーヒーは、栽培された気候条件にもよりますが、山岳地帯で育つため、より強い酸味があり、世界でも最高のコーヒーの一つとされています。 洗練された重厚な味わいと、スモークのような強く上品な香りが特徴です。

コスタリカ

コスタリカのコーヒーは古典的な味とそれのコーヒー豆は、すべての面でよく丸められますという事実のための良い評判を運ぶがあります。 コスタリカのコーヒーは、一般的に水洗式アラビカ種である。 コスタリカの火山性土壌で育つコーヒー豆は、滑らかで柔らかく、豊かなクルミのような風味があることが判明した。

コスタリカのコーヒー豆の最も有名な品種は、マルガリータ、キャシャー、コスタリカです。

アラビア半島

「アラビアンモカ」と呼ばれるコーヒーは、世界で最も有名なコーヒーの一つで、アラビア半島南西部のイエメンの山中で何世紀にもわたって栽培・育成されてきた。 アラビアンモカは、チョコレートのような風味とわずかなワインの香りも持っています。 しかし、コーヒー豆の外観は、アラビアンモカを購入する人々を怖がらせることができます。 豆はかなり小さく、形も不揃いで、たいてい割れている。 アラビアン・モカは、生産量が少ないため、通常、輸出されることはありません。 主な輸出品種はマタリ、シャルキ、サナニである。

エチオピア

エチオピアではコーヒーの最高品種のいくつかが栽培されている。 特に東部の高地で小規模農家が栽培する「ハラール」は有名です。 ワインのような味わいと渋みがあります。 生育状況によっては、スパイシーな香りやフルーティーな風味を持つこともあります。

エチオピアでは、世界最高品質のコーヒー品種がいくつか栽培されています。 エチオピアでは、東部の高地で小規模農家が栽培するハラール種が特に有名である。 ハラルは、ワインのような味と少し渋みがあります。

ジャマイカ

ジャマイカで栽培されるコーヒーは、エリート水準であると考えられている。 ジェームズ・ボンドの映画の中で言及されたこともある。 古典的な風味を持っていますが、それはコーヒーの非常に高価な等級です。 それは香りと特別な洗練されたようなラムがあります。 味も滑らかで、まろやかにすることができます。 ジャマイカのコーヒーの輸出は、高度に規制されています。 16 オンスの袋は約 60$ のコストと

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