ココナッツクリームパイ

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Easy Coconut Cream Pieは薄焼きパイ生地、ココナッツカスタード、トーストココナッツと生クリームでできています。 ココナツ好きにはたまらない一品です。 通常のパイ生地またはグルテンフリーのパイ生地で作ります。

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photos updated October 2018

So guess what.このレシピをクリックします。 私はパイを作るのがちょっと苦手なんです。 でも、この簡単なココナッツクリームパイは、かなりめちゃくちゃおいしいです。 まるでパイの日の奇跡のようだ。 そうだ、俺たちはパイの日をつぶしてパイの日にするんだ。

だって数学も最悪なんだもの。 数学が好きな人は冗談で 何のことか分からないなら、円周率は数学のことだ。 3.1415blahblahなんだよ。

数学の先生たちはそれに熱狂して、円周率のシャツを着てドレスアップする。 でも、休日は楽しくて、数学は楽しくないから、本当の休日ではないんだ。 冗談です。

だから円周率の話はもういい、もう飽きたよ。 (私は数学の優秀な生徒でした。重い皮肉です。)

このレシピを作りましたか？ レシピに星の評価をつけて、コメントで教えてくださいね。

以前はパイ生地が苦手でした。 グルテンフリーのお菓子作りを始める前から、苦労していました。 母のように、誰もが大好きな、完璧にフレーク状のパイ生地は、決して、決して、出来上がりませんでした。 私のは不細工で、黒っぽくて、噛み応えがありすぎました。 あるブロガーがパイ生地を “キーキー “と表現していましたが、まさに私のパイ生地がそうでした。 幸運にも、そんな時代は終わりました。

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たくさんの練習と粘り強さ、そして我慢で（！！）、私は自分のグルテンフリーパイ生地のレシピをマスターしました。 そしてみんな、私に言わせれば、それは美しいパイ生地です！

これらの写真で、それが本当にフレーク状のグルテンフリーパイ生地であるかを見ることができます！

あなたが昔の私のように、パイでちょっと苦労するなら、ココナッツクリームパイのレシピは始めるのに素晴らしい場所です。 パイ生地を焼くだけなので、フルーツパイのように生地とフィリングを一緒に焼く心配がありません。 ベイビーステップですね！

このココナッツクリームパイの主役は、なんと言ってもココナッツですから、ココナッツです。 ココナッツカスタードはココナッツミルクで作られ、ココナッツエキスとトーストしたココナッツで味付けされています。 ホイップクリームには、さらにトーストしたココナッツがトッピングされています。 ココナッツ好きにはたまらない一品です。 私がずっと好きな味のひとつです。 ココナッツ風味のものなら、何でも喜んで食べます。 でも、最高のココナッツクリームパイに落ち着くかな・・・

How to Make a Dairy Free Coconut Cream Pie

このグルテンフリーココナツクリームパイの乳製品もフリーにするには、ハーフ＆ハーフをココナッツミルクにかえます。 そして、通常の生クリームの代わりに、ホイップしたココナッツクリームをのせます。 乳製品やヴィーガンのパイ生地も、私の乳製品フリーの注意事項に従って作ってくださいね！

9インチのパイ生地で試してみたいアイデアはありませんか？ ファッジ・ピーカン・パイ、ハムとチーズのキッシュ、ベーコンとスイスのキッシュを試してみてください。

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