クリームチーズマフィン

Cream Cheese Muffinsは完璧としか言いようがありません。 クリームチーズの渦巻きとクラムのトッピングで、一口食べたら虜になること請け合いです。 もともとしっとりしたマフィンに、真ん中のクリームチーズが加わり、さらにレベルアップしています。 このマフィンが好きな方は、ぜひ私のクリームチーズパウンドケーキを試してみてください！

クリームチーズマフィン

なぜテディベアはマフィンを食べきれなかったのでしょうか？ それは彼が詰め込まれたからです😀。 まあ、このマフィンをたくさん食べたから詰め込まれたんだけどね。 このクリームチーズマフィンは、人間でも1つ食べきるのに苦労しないと思います！複数個でなくても。 このレシピは、クリームチーズの渦巻き、マフィン、クラムトッピングの3つの部分で構成されています。

クリームチーズ渦巻きの材料(以下、全レシピ)

• 粉砂糖
• クリームチーズ

マフィンの材料

• クリームチーズ
• バター
• グラニュー糖
• 卵-卵切れですか？ 大丈夫です。 このレシピでは、卵の代用品をお試しください。
• バニラエッセンス
• ケーキ粉-もしケーキ粉をお持ちでなくても、レシピをあきらめないでください! ケーキ粉1カップに対して、計量カップにコーンスターチ大さじ2杯を底に敷き、残りは万能粉で埋め尽くします。 このレシピでは、1.5カップのケーキ用小麦粉を使用することになっています。 そこで提案ですが、1カップと1/2カップの計量カップを用意します。 1カップにコーンスターチ大さじ2杯を入れ、残りのスペースに万能粉を入れる。 1/2カップにはコーンスターチを大さじ1杯入れ、残りのスペースは万能粉で埋めます。 これがこのレシピの「ケーキ粉」になります。
• バターミルク

クラムトッピングの材料

• バター
• 小麦粉
• コンフィズ糖

の材料です。

クリームチーズマフィンの作り方

しっとり美味しいマフィンに、クリームチーズを渦巻き状に混ぜるのがポイントです！クリームチーズマフィンの作り方は、以下の通りです。 マフィンを焼く前に、泡立てたクリームチーズとコンフェクショナーズシュガーを混ぜたものを渦状に入れます。 クリームチーズの渦巻きを作るには、常温のクリームチーズにコンフェクショナリー・シュガーを混ぜるだけです。 このように、マフィン生地に加えるまで、それを置いておきます。

マフィン生地の作り方は、材料を少しずつ取り込んで混ぜていきます。

1. オーブンを325°Fに温め、マフィン型にマフィンライナーを敷きます。
2. スタンドミキサーにパドルを取り付けて使い、クリームチーズとバターを滑らかになるまで混ぜます。
3. 次に砂糖を徐々に加えていきます。
4. 次に、卵を1つずつ加え、加えるたびによく泡立てる。
5. バニラを加える。
6. 小麦粉を一度にすべて入れ、まとまるまで混ぜ合わせる。
7. バターミルクを入れ、混ぜ合わせるまで弱火で混ぜます。
8. 最後に、ボウルを取り出し、ヘラを使って最後の一滴まで生地を混ぜ合わせます。

クラムトッピングを忘れずに。 クラムトッピングなしを試したところ、今までで一番おいしいと思いました。 そのあと、クラムトッピングを追加して、さらに美味しいと思いました。 トッピングの作り方は、冷たいバター、小麦粉、コンフェクショナーズシュガーを手で混ぜ合わせるだけです。 バターは豆粒ほどの大きさにしましょう。

クリームチーズマフィンの焼き方

マフィン生地半分を使って、マフィンライナー半分に生地を詰めます。 次に、クリームチーズをマフィンカップに均等になるように注ぎます。 残りの生地でマフィンを覆う。 つまようじで混ぜ合わせる。 その後、クラムトッピングをそれぞれのマフィンに振りかける。 23〜26分焼く。もっと甘くしたい場合は（私はそうします）、マフィンが冷めた後にコンフェクショナリーズシュガーを加える。 このレシピでは、マフィンに詰める量にもよりますが、12～16個作れます。

クリームチーズマフィンは何日もちますか？

まあ、それは私にとって答えるのが簡単な質問です。 でも、おっしゃることはわかります。 クリームチーズマフィンは、出しっぱなしだと1～2日しか持ちません。 冷蔵庫で冷やせば2～3日は持ちますが、冷凍すれば4ヶ月は持ちます。

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クリームチーズマフィン

10分

26分 クリームチーズの渦巻きとしっとりしたクラムが特徴的です。 このクリームチーズマフィンは、あなたの新しいマフィンレシピになることでしょう。

• 1/2cupconfectioners’ sugar
• 1package(8 ounces) cream cheese.Smile
  • 1package(1 oz) creamチーズ。室温
  MUFFINS
  • クリームチーズ1/2パック（4オンス）、室温
  • 3/4cup(142g or 1 1/2 sticks) salted butter,room temperature
  • 1 1/2cup(301g) granulated sugar
  • 3large eggs,室温
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 1 1/2 カップ（192g）ケーキ粉
  • 1/8 カップ（30g）バターミルク、室温
  • 1テーブルスプーンコンフェクションシュガー、まぶし用
  CRUMB TOPPING
  • 1/2 カップ（1スティック）バター.ケーキ粉は、1カップで十分です。冷たい
  • 3/4cupall-purpose flour
  • 1/3cupconfectioners’ sugar
  作り方
  CREAM CHEESE SWIRL

  1. 小さなボウルでクリームチーズとコンフィズリーシュガーを混ぜ合わせておきます。 マフィンの生地を準備する間、脇に置いておきます。

  マフィン

  1. オーブンを325°Fに予熱しておきます。 マフィン型にマフィンライナーを用意する。

  2. パドルアタッチメントを付けたスタンドミキサーのボウルで、クリームチーズとバターを滑らかになるまで、約3分間混ぜ合わせます。

  3. 砂糖を徐々に加え、軽くふんわりするまで泡立てる。
  4. 卵を1つずつ加え、加えるたびによく泡立てる。
  5. バニラを加える。

  粉を一気に加え、ちょうど混ざるまで混ぜ合わせる。

• バターミルクを加え、ミキサーを弱くして混ぜ合わせます。

• スタンドミキサーからボールを外し、ゴムベラでこすりながら最後の材料まで混ざらせます。

CRUMB TOPPING

1. フードプロセッサ、フォーク、手（私はきれいな手が好き）を使って、ボールに冷たいバター、小麦粉、製菓用砂糖を混ぜ合わせます。

1. マフィン型に生地を半分流し、各カップ半分だけ詰めます。

2. 各マフィンカップにクリームチーズを入れ、残りのマフィン生地で各カップを満たします。

3. 爪楊枝でマフィン生地とクリームチーズを混ぜ合わせます。

4. トッピングにクラムをのせ、23～26分焼き上げます。