クランベリーピーカンスロー

甘くてピリッとしたクランベリーとカリカリのピーカンで、コールスローをワンランク上の味に仕上げましょう。 リンゴと香ばしいネギを混ぜ、クリーミーなドレッシングで和えれば、どんな集まりでも人気の一品に！

長年、私はこのカリカリのスロウが大好きでした。 また、「餃子の王将」は、餃子の王将の代表格である餃子の王将が、餃子の王将に対抗して、餃子の王将を復活させたものです。 また、多くのレストランのメニューでも見かけました。 これほど多くの場所で長年にわたって紹介されてきた理由は、とにかく美味しかったからだと思います。 フルーティーで、甘くて、酸っぱくて、サクサクしている。 一口食べれば、その美味しさが伝わってきます。

さて、ここで少し「笑い話」を。 私はこのスローが大好きで、絶賛しているのですが、一度も作ったことがありません。

そこで、週末に、すべてを変えて、私自身のバージョンを考え出すことにしました。 長年にわたって食べてきたレシピのさまざまなバージョンについて少し考え、私のお気に入りの材料の短いリストを思いつきました。

「袋入り」スローミックスに、ドライクランベリー、りんご、刻んだピーカン、青ネギを加えました。 さて、どれほど簡単だったでしょうか。 次に必要なのは、ちょうどよい味の組み合わせのクリーミーなドレッシングを作ることです。 このドレッシングは、ブロッコリー・アップル・サラダのレシピからヒントを得ました。 サワークリーム、マヨネーズ、酢、はちみつを混ぜ合わせ、塩とコショウを振りかけました。 私はその天国のようなドレッシングをスローミックスにかけ、よく混ぜてから、味見に入りました。 これは教訓でした。 気に入ったものがあれば、たとえそれがおいしいスローのレシピであっても、自分流の特別な方法で作ってみることです。