キャベツ レシピ | Patta gobhi レシピ
On 11月 5, 2021 by adminCabbage レシピまたは patta gobhi レシピ – キャベツはインドの料理で広く使用されている野菜の 1 つです。 それはカレーを作るために使用されるだけでなく / sabzi 、 pakora 、 vada 、 chutney 、ピクルス、 poriyal 、 thoran 、炒め物とさえチャーハンや他のインド中国料理に追加。
Cabbage またはパッタゴビーはアブラナ科野菜の一つで、抗酸化剤を含む栄養素がロードされていると言われています。 この素晴らしい野菜を調理したり、蒸したり、生のまま定期的に使用することで、私たちの体のシステムに利益をもたらすと言われています。
私たちの食生活では、キャベツを使う機会が多くなっています。 チャーハンや中華風の炒め物は、子供が好きなのでよく作ります。 ブログで紹介しているインドキャベツの時短レシピをご紹介します！
Featured recipe
- 油大さじ1または適宜
- ½ tsp クミンまたはジーラ
- ½ tsp マスタードの種
- 1 tsp しょうがまたはジンジャー にんにくペーストまたはすりおろし
- 玉ねぎ大1個（薄切り）（お好みで）
- トマト大1個（みじん切り）（お好みで）
- 塩適宜
- ターメリック小さじ1／8杯 またはハルディ
- ½ tsp レッドチリパウダー
- ¾ tsp ガラムマサラまたはサンバルパウダー適宜
- ¼ カップ グリーンピースまたは大さじ2 チャナダール（浸して調理）
- 2 tbspコリアンダーの葉のみじん切り
2から3カップキャベツのみじん切り
完全レシピ
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Cabbage kootu レシピ – 南インドのスタイルで作った簡単ダル キャベツの kootu。
Cabbage green peas curry – 簡単な家庭のスタイル、おいしいドライカレーはわずか30分以内に作られました。 ご飯やロティ、サンドイッチ&ロールにもよく合います。
インド中華風のキャベツ炒めです。 たった20分で作れる、手軽でおいしいキャベツレシピのひとつです。 カチロールやフランキー、サンドイッチにもよく合います。
Veg Club sandwich – キャベツ、ピーマン、その他の野菜炒めで作りました。 食事やおやつ、朝食に最適です。
Veg manchurian recipe : このベジタブルマンチュリアンボールは、おやつとして、または麺類と一緒に食事のサイドメニューとしていつでも楽しむことができます。
キャベツパコダのレシピ : ストリート系のカリカリ揚げパコダ。
Cabbage vada レシピ: 千切りキャベツとチャナダルを使ったサクサクの揚げ物スナックです。 南インドのマサラバーダに似た作り方ですが、香りがよくてユニークな味わいです。
Steamed cabbage – Another simple & healthy recipe to pair with rice or roti, made with very few basic ingredients.
Patta gobhi aloo sabzi …これは、野菜を調理器や蒸し器で数分間蒸し、味付けをしたものです。 アロエとパータゴビーの相性は抜群で、カレーにするととても美味しいです。 ジャガイモも入っているので、子供も大好きなおいしい料理です。 ご飯やチャパティ、ドーサ、ロティロールやサンドイッチにもよく合います。
Cabbage fried rice : 野菜を細かく切ってインド風中華風に仕上げた、とても味わい深いご飯です。 お弁当にも、夕食にもぴったりです。
キャベツライタ: この野菜を摂取するのに最適な方法のひとつは、生のまま使うことです。 このライタは食事に添えてもよいですし、単独で朝や夜のスナックタイムに食べることもできます。
Cabbage paratha – うるさい子供や幼児に良いレシピです。 シンプルな材料で作るので、野菜の炒め物もなく、時間の節約になります。 お弁当にも、朝食にもどうぞ。
Cabbage cheese paratha :Patta gobiとチーズを詰めた手軽で美味しいパラタです。 チャツネやダル、カレーと一緒にお弁当に入れてもいいですね。
Mix veg rolls with cabbage (Frankie recipe) : 炒めたキャベツをミックスベジタブルと一緒に自家製のソフトローティに詰めたレシピです。
キャベツピクルス：これも生のキャベツを使ったレシピです。 これは即席のピクルスで、ご飯やパラタ、ドーサによく合います。
Cabbage poriyal : スパイス、カレーリーフ、キャベツ、ムングダルなど基本材料で作製します。 たんぱく質が豊富で、ご飯にもロティにもよく合います。
Veg pakora：キャベツを加えた風味豊かなカリカリのベグパコラです。
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