オレンジクリームシクルパイ{焼かない}|電子書籍BookLive!
On 12月 19, 2021 by adminOrange Creamsicle Pieは、最も滑らかでクリーミーな、最高に美味しいノーベイクパイの一つです! そしてその味は! オレンジクリームシクルが嫌いな人はいないでしょう。 このレシピが気に入ったら(きっと気に入ると思います)、簡単なノーベークデザートのオレンジクリームシクルムースとレモンムースも試してみてくださいね。 (多分、私のオレンジクリームシクルパピーチャウは、楽しい暖かい天候のオプションです!)
オレンジクリームシクルパイ
このオレンジクリームシクルパイは超簡単です。 どのくらい簡単かって? たった7つの材料で5分以内に完成します!
その伝統的な「クリームキャンディー」の味をどうやって実現するか、少しお話ししましょう。 スーパーで見かけるクリームシクル・バーは、通常、バニラ・アイスクリームをベースに、フレーバー付きのオレンジ色の氷でコーティングされています。 今回はクリームシクル・パイを作るので、同じ味の組み合わせで、軽くてクリーミーなものを作りたかったんです。 そこで、本物のオレンジジュースとオレンジエキスを使い、粉砂糖とクリームチーズをベースにして、同じ味になるように工夫しました。 結果は夢のようでした!
オレンジクリームパイを作る方法
前に述べたように、このオレンジクリームパイの作り方はとてもシンプルです。 これをさらに簡単にするために従うべきいくつかの重要なヒントがあります!
室温クリームチーズ
組み立ての前に数時間クリームチーズをセットすることができない場合は、ここですぐに室温にそれを得るために楽しいヒントがあります。 私はクリームチーズを箱から取り出しますが、ホイル包装のままにしておきます。 お湯を張ったボウルにクリームチーズをセットして、ゆっくり温めます。 これには通常10〜15分かかります。 金属製のボウルを使えば、もう少し熱を逃がさないので、時間を少し短縮できることもあります。 あるいは、朝にそれをセットして、カウンターで室温に温めることができます。
Tools Matter
あなたは、クリームチーズが完全に塊がないことを確認したいと思います、それは他の材料を加える前にそれが軽く、ふわふわになるまで電動ハンドミキサー(またはパドル付属品が付いているスタンドミキサー)でそれを打つことを意味します。 これは、私のクリームシクルパイのクリーミーな質感を与えるだけでなく、完全にflavors.Thisのブレンドに役立つものです
オレンジエキス
あなたはオレンジエキスへの即時アクセスを持っていない場合、(Amazonはあなたのドアにそれを提供することができます!)あなただけの追加の新鮮なオレンジジュースを代用することができます。 3391>
オレンジジュース大さじ1=オレンジエキス小さじ1/2
このレシピではオレンジエキスを小さじ1使用しますので、オレンジジュースは大さじ2必要です。 もしフレッシュオレンジジュースを使う場合は、オレンジの風味を最大限に生かすために、サブレ生地に小さじ1/2程度のオレンジの皮を加えることをお勧めします。
サブレのパイ生地の作り方
サブレ(できれば自家製サブレ)と大きなビニール袋を持ってください。 クッキーをつぶし始めて、あなたの攻撃性をすべて出し切ります!
中のボウルに、ショートブレッドクラムと溶かしバターを加えます。 フォークを使って、すべてのクラムがバターでコーティングされるまで、バターをクラムに混ぜ込みます。 このクラストは焼かないので、冷やしたパイの中でバターが糊の役割を果たします。
次に、パイ皿(私は8インチのパイ皿を使いました)を用意し、ショートブレッドクラムを底と側面の少し上に押し付けます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “により、”餃子 “を作ることができる。 このレシピは、クリームシクル・パイのフィリングにクールホイップを入れることで、安定した効果が得られます。 しかし、私は(ハ!)トッピング用の自家製ホイップクリームの小さなバッチをホイップアップするのが好きです。
ゼロからホイップトッピングを作るには、重いホイップクリーム1カップを取り、製菓用砂糖の大さじ1-2を追加します。 ホイップクリームを手持ちのミキサーで2~3分、やわらかいピークが出るまで泡立てます。 コンフェクショナーズシュガーを上に振りかけ、硬いピークが出るまで強めに混ぜ続けます。 3391>
バニラエッセンス(小さじ1/2程度)やオレンジエッセンスを加えると、さらに風味が増します!
オレンジクリームパイ個食の作り方
パイ皿ではなくサブレを砕いて、盛り付けカップの底に入れるだけでOKです。 テストの結果、より薄い層がベストであることがわかりました。 (私が使った食器は少し大きめ(オレンジムースが約1.5カップ入る)だったので、3人前しか作れませんでした。 大勢で食べる場合は、それなりの計画を立ててください! 🙂
オレンジクリームパイを提供する方法
このレシピでは冷やすことが重要なステップです。 冷やすことで、クリームキャンディーのフィリングが固まり、ノーベイクのクリームパイに欠かせないベルベットのような食感が生まれます。 最低でも1時間は冷やすことをお勧めしますが、3日くらいまでなら大丈夫です。 しかし、そんなに長く寝かせるのであれば、フレッシュなオレンジは寝かせると見た目が悪くなるので、食べる直前まで飾りを加えることはお勧めしません。
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オレンジクリームシクルパイ
Orange Creamsicle Pieは最も滑らかなパイの一つです。 クリーミーでおいしいノーベークパイをぜひお試しください。
- 6ounces finely crushed shortbread cookies
- 2tablespons(28g) unsalted butter,溶かしたもの
- クリームチーズ2パック(16オンス)室温に柔らかくしたもの
- 粉糖1/3カップ(293g)
- オレンジ1個(約1/4カップ),皮を剥き(お好みで)、ジュースを絞る
- オレンジエキス 大さじ1(小さじ2から始めて味見する)
- 塩 少々
- ホイップトッピング 2カップ(476g)
- ホイップを1~2カップかける。
- オレンジ(飾り用)4個
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大きなボールに、溶かしたバターとショートブレッドのクランブを入れて混ぜ合わせる。
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大きなボールにクリームチーズを軽く、ふわふわになるまで泡立てます。
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粉砂糖、オレンジジュース、オレンジエキス、塩を加え、全体が混ざるまで泡立てる。 (皮を加える場合はここで加える。)
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ホイップトッピングをゆっくりと混ぜる。
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用意したパイ生地にクリームシクルフィリングを流し込む。
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ホイップトッピング(約2カップ、好みによりもっと多くても少なくても可)をクリームシクルフィリングの上に滑らかに重ねる。 オレンジの輪切りをトッピングしてください。 (オプション)
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