オメガ3の形の戦い。 トリグリセリド、エチルエステル、それともリン脂質？

業界で最も声高な議論は、魚油とクリルオイルのサプライヤーの間で行われており、これらのソースの生物学的利用能を比較する研究が登場しています。

クリルオイル サプリメントは、魚油サプリメントの代替品に対する消費者の需要に応えるように見え、小さいカプセルと「改良された消費者体験」は一部の消費者に響くように思われます。

実際、オキアミのサプライヤーであるAker Biomarine社は、昨年の自然派チャネルにおけるオキアミの売上が43％増加し、現在ではマスマーケットにおけるオメガ3サプリメントの売上全体の12％を占めていると述べています。

判断

オメガ3をトリグリセリドの形で持つ魚油と、オメガ3をリン脂質の形で供給するクリルオイルという形態の間に優劣があり得るという問題は比較的最近の議論であり、優劣の主張は時期尚早かもしれません

Biofortis Clinical ResearchのMary Dicklin, PhDは我々に語っています。 「現時点では、ある形態のオメガ3の別のものへの優越性の判断は、主にそれらのバイオアベイラビリティとEPA/DHA含有量の違いに関連しています。

「吸収されるために消化酵素を必要としない製品、すなわち遊離脂肪酸やリン脂質のオメガ3は、トリグリセリドやエチルエステル形よりもバイオアベイラビリティが高く、これによりEPAやDHAが標的器官に効率よく取り込まれると予想されます」と述べています。

「ただし、消費される1カプセルあたりのEPAとDHAの量と、EPA+DHAの1mgあたりのコストを考慮する必要があります」

Neptune Technologies & Bioressources Inc.の科学業務担当VP、Wael Massrieh, PhDは、次のように述べています。 “リン脂質は人体のあらゆる細胞膜を構成しているため、脂肪酸の腸壁通過を促進し、バイオアベイラビリティを高め、最終的には異なる細胞への同化を改善することが示されています。”

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