アボカドの栽培：開花・受粉・結実

開花・受粉

成木のアボカドの場合、開花期間中に100万輪を超える花を咲かせ、そのほとんどは結実せずに落果します。 このような大量開花の背景には、花粉媒介者の訪問を促すという目的があります。 野生では、これはさまざまな飛ぶ昆虫や這う昆虫を意味しますが、西オーストラリアでは、これは主にヨーロッパミツバチであると考えられています。

アボカドには「完全な」花がありますが、「原生二卵性」という珍しい行動をとります。 アボカドの花は、1つの花の中に機能的な雄と雌の両方の器官を持っていますが、2日間で2回開閉します。最初の日は機能的に雌として（図1）、次の日は機能的に雄として（図2参照）、開閉します。 それぞれの開花段階は半日程度しか続かない。

図1 機能的雌性期のハスアボカドの花、最初の開口期

図2 機能的雄性期のハスアボカドの花。 脱皮後、第2開花期

一般に、1本の木ですべての開花が同期していることがある。 つまり、すべて機能的に雄花か雌花になるのです。 1本の木のアボカドの花粉は、自分自身と相性がよく、自分の花に受粉する能力が高いです（自家受粉といいます）。 8148>

さらに他花受粉の可能性を高めるために、いくつかの木はまず午前中に機能的に雌花として開き、閉じて、次の午後に機能的に雄花として再び開く（タイプAの開花順序）。

他の木は、機能的に雌として午後に最初に開き、閉じて、機能的に雄として翌朝に再び開く（B型開花シーケンス）

これらの段階のタイミングは、品種のA型開花とB型開花のどちらかに分類することを決定します。 A型開花品種とB型開花品種の開花順序と、この順序がどのように他家受粉を促進するかを示した図は表1を参照されたい。 これは遺伝的多様性を高めるための進化である。

重要なことは、ハスのような単一品種の樹木は、「クローン」生産として、基本的に一本の樹木として開花することを理解することである。 つまり、すべての木が同じ開花型の挙動を示すのである。 表2は、一般的な品種の一部とその開花タイプの一覧である。

の場合

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に続く。