Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail

Questo Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail è così facile da fare, ha un sapore delizioso ed è bellissimo; perfetto per l’estate!

Il percorso verso questo Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail è stato serendipity. Mia figlia Emily era in città la settimana scorsa e mi sono presa del tempo libero martedì per raggiungere lei e suo marito Chris per un pranzo nel centro storico di Castle Rock.

Ha scelto Sienna, un ristorante nel vecchio Castle Rock e siamo stati fortunati; abbiamo avuto un pranzo meraviglioso. Mentre leggevamo i menu, il cameriere ha menzionato la specialità del giorno: un panino con costola di manzo con cipolle grigliate e formaggio Gorgonzola. Sì, per favore… per tutti e tre!

Abbiamo anche ordinato dei calamari fritti croccanti che erano davvero perfetti, la carne era tenera, il rivestimento era croccante e non unto e la vinaigrette al peperoncino rosso e citronella era leggera con un sapore dolce e piccante. Ricordava molto la salsa dolce al peperoncino Mae Ploy che tengo a portata di mano nel mio frigorifero.

Di solito non ordino un cocktail a pranzo, ma quando Emily ha ordinato un Blueberry Lemonade Cocktail, mi è sembrato così buono che ho fatto in fretta a seguirlo. È stato servito in un bicchiere da martini e devo dire che purtroppo è stata l’unica delusione della giornata.

Mentre hanno guarnito la bevanda con alcuni mirtilli, la parte ‘mirtillo’ di questo cocktail era semplicemente Pinnacle’s Blueberry Vodka; una vodka chiara e aromatizzata. Non esattamente quello che mi aspettavo… e combinato con una limonata scadente era solo OK.

Credetemi, sono sempre felice di avere un momento per uscire e avere qualcun altro che prepara da mangiare e da bere per me, quindi ho apprezzato la compagnia e mi sono divertito… ma pensavo di poter fare meglio!

La semplicità dei buoni ingredienti

• Mirtilli freschi per uno sciroppo semplice di mirtilli
• Buona vodka (mi piace Grey Goose)
• Lemonade fatta solo con limoni e zucchero, nessun ingrediente artificiale
• Limone fresco e menta e mirtilli per guarnire

Per Giorgio penso di avercela fatta con questo Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail! Ho anche alzato la posta su tutto, combinando lo sciroppo semplice di mirtillo con limonata e vodka e una spruzzata di club soda per un po’ di effervescenza.

Mentre spesso spremo limoni o lime per un paio di cocktail, questa volta l’ho reso ancora più facile, usando il concentrato di limonata. Volevo un cocktail da fare in quantità per gli eventi estivi e la limonata era facile e anche buona. Win-win!

Ricordando i giorni in cui morirei cercando di ottenere un ristorante per fornirmi una ricetta; ora sto pensando che le tabelle sono state invertite. Questo è stato fantastico e penso che abbiano bisogno di me per condividere!

Purtroppo Emily e Chris non sono potuti tornare qui per uno di questi; sarebbe stato divertente per tutti noi confrontare. So già cosa farò per il nostro picnic del 4 luglio… è perfetto e così perfettamente delizioso!

PIN ‘Sparkling Blueberry Lemonade Cocktail’

Non perdere mai una ricetta culinaria creativa!
Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter / Email