Sour Patch Grapes – Più sano delle caramelle!

Sour Patch Grapes sono una grande correzione di caramelle acide! Con solo due ingredienti, hanno un sapore come se aveste gettato l’uva nelle macchine della fabbrica di Sour Patch Candy!

Sour Patch Grapes sono la mia nuova dose di caramelle acide! Con solo due ingredienti, questi acini d’uva canditi si riuniscono in pochi secondi e hanno il sapore di un’uva verde deliziosamente aspra lanciata nelle macchine della fabbrica di Sour Patch Candy!

Questa uva Sour Patch va sotto un mucchio di nomi diversi su Pinterest tra cui Glitter Grapes, Candied Grapes, Frosted Grapes e naturalmente il modo in cui mi riferisco a loro, come Sour Patch Grapes. In qualsiasi modo li tagliate, sono croccanti, dolci e deliziosi!

Per tutta la mia vita sono stata una grande fan dei Sour Patch Kids e delle caramelle acide in generale. Sono un tale fan che ho iniziato a comprarli alla rinfusa e poi sono passato a pacchetti alla rinfusa ma incartati singolarmente in modo da non mangiarne una manciata enorme!

I sapori crostata e dolce sono i miei preferiti e potendo scegliere tra una ciotola di caramelle acide e QUALSIASI altro dolce (ok, il 99% degli altri dolci) sceglierei la ciotola di caramelle acide. Così quando mi sono imbattuta in questa idea su Pinterest ho avuto grandi speranze che stavo cercando di tenere sotto controllo mentre mandavo mio marito a cercare gli ingredienti.

Sapevo che avrei lavorato con i miei sapori e ricreato il mix originale, ma non ero preparata al fatto che ci saremmo riuniti tutti intorno alla ciotola per mangiarli con un abbandono sconsiderato. Penso che la ciotola sia durata circa due minuti netti. Ma potete biasimarci quando hanno questo aspetto?

Ho scelto Jolly Rancher Green Apple, Jolly Rancher Watermelon (Non posso fare mai più gelatina alla ciliegia o alla fragola dopo il soggiorno in ospedale quando ho avuto il mio piccolo. La gelatina rossa non fa ufficialmente parte della mia dieta mai più!), Jello Lemon e Jello Orange.

Si può naturalmente utilizzare qualsiasi sapore di gelatina che si desidera, ma l’idea qui era di catturare i sapori delle caramelle e i colori. Ho provato anche altri sapori con un successo impressionante. Sono deliziosi! E da quando abbiamo fatto questo post, li abbiamo fatti anche congelati. Sono perfetti per l’estate quando sono congelati.

Le indicazioni sono super semplici ma vi dirò che ci sono molti modi diversi per realizzare la stessa cosa qui.

1. Utilizzare il mio metodo con gli stuzzicadenti (più dettagli qui sotto)
2. Risciacquare l’uva, metterla in uno zipploc e versare l’aroma desiderato, sigillare e agitare
3. Rottare ogni uva nel mix a mano dopo il risciacquo.

Ogni metodo ha lati positivi e negativi:

1. Cons: Il mio metodo richiede più tempo degli altri e usa stuzzicadenti. Positivi: Bella, copertura uniforme, nessuna mano sporca.
2. Cons: Copertura disordinata e irregolare, nessuna bella presentazione. Positivo: Fatto in letteralmente secondi.
3. Cons: Mani disordinate, copertura imperfetta, ci vuole ancora un sacco di tempo, se non quanto il mio. Positivi: Più bello del #2

Ecco il mio metodo (ho usato degli stuzzicadenti perché ne avevo una scatola da 1000 in giro non usata). Prendete una ciotola di uva verde appena lavata e una piccola ciotola d’acqua. (Dinosauri di gommapiuma opzionali)

Infilare uno stuzzicadenti nel punto in cui il gambo era attaccato. Usando lo stuzzicadenti, immergere nell’acqua e rotolare nella miscela che è in una ciotola inclinata per facilitare l’arrotolamento.

Lasciare l’uva sugli stuzzicadenti finché il liquido si è asciugato e si è formata una crosta di magia agrodolce.

Mettere in frigo per il tempo necessario a raffreddarli completamente. Ne ho anche congelati alcuni per testare, aggiornerò il mio post in mattinata su quanto sono buoni! Una volta che sono completamente raffreddati si possono facilmente rimuovere gli stuzzicadenti.

Ripetere i passaggi con ogni singolo sapore, si può scegliere qualsiasi sapore che si desidera, ho scelto il mio per imitare i colori dei Sour Patch Kids originali. Una volta che si sono asciugati, serviteli in una ciotola e guardate il vostro bambino (se ne avete uno a portata di mano) dire “wooooowwwwwwwwww” più e più volte!