Seagram’s Extra Dry Gin

Profilo del gusto

Seagram’s Extra Dry Gin è stato continuamente prodotto dal 1939. Per molto tempo, Seagram’s Gin è stato il gin americano. Distillato negli Stati Uniti, fino ad oggi, lo spirito stesso ha subito molti cambiamenti.

Una volta Seagram’s era più antico, invecchiato per novanta giorni e imbottigliato con una tonalità dorata. Il loro Ancient Bottle Gin* era un grande venditore all’inizio della società. Nel corso dei decenni però Seagram’s è diventato Extra dry e all’inizio degli anni 2000 era semplicemente “riposato” in quercia. Nel 2017, le parole “riposato” non ci sono più, anche se il Seagram’s Extra Dry Gin conserva una leggera sfumatura gialla.

Per i moderni bevitori di gin e i fan dell’hip-hop dell’epoca d’oro, il Seagram’s Extra Dry Gin occupa un posto speciale nel loro cuore. Prima che Snoop Dog vendesse Tanqueray 10, era un po’ più agnostico. Beveva Seagram’s e Juice. Lasciatemi citare dal suo capolavoro del 1993 Gin and Juice.

“Now, that, I got me some Seagram’s gin
Everybody got they cups, but they ain’t chipped in”

Tasting Notes

Citrus on the nose with a bit of angelica mixed in with a dull, pine-forward juniper note. L’arancia sembra essere il dolce sul naso con una particolare caramella come bordo, come se una scorza d’arancia candita.

Al palato ginepro presto, scorza d’arancia candita arriva con forza nel mezzo. Seagram’s Extra Dry Gin finisce con una buona dose di calore e alcune note di spezie. La cannella zuccherata del tè all’arancia gli conferisce una sorta di nota di sidro stufato.

Il finale è prevalentemente un po’ caldo, con l’etanolo puro amaro che si ritira sui bordi del palato e si sofferma lì.

Cocktails

Seagram’s Extra Dry Gin ha a lungo commerciato sulla sua reputazione di gin da miscelazione a prezzi accessibili. È buono con il succo. Questo vorrebbe dire che Mr. Dogg aveva ragione sul suo ruolo in un Gin and Juice. Qui funziona.

Le note di arancia candita lo rendono un invitante mixer per un Gin and Tonic, con il ginepro che in qualche modo, contro ogni previsione, viene fuori. Un Gin and Soda è un altro caso del tutto dove ottengo note di scorza d’arancia molto più dolci.

In generale, mentre non raccomando fortemente il Seagram’s Extra Dry Gin per cocktail come il Martini o l’Aviation, per la miscelazione diretta è una buona opzione. È un tipo di gin da “buttare nella borsa frigo e portare in spiaggia”, capace di lavorare con il mixer preferito di chiunque. Anche la soda al pompelmo, se state cercando un Long Drink finlandese. Ma seriamente.

Tutto sommato

Seagram’s Gin ha perso un po’ del suo fascino nel corso degli anni e si è allontanato dalle botti che inizialmente lo distinguevano. È triste perché in un certo senso, se avesse offerto il suo tempo, il suo tempo sarebbe ora. Il gin invecchiato è più caldo che mai.

Ma per il resto è un mixer capace che ha difficoltà a competere contro la pletora di altre offerte di gin di alta qualità sul mercato. Al suo prezzo, non è male; tuttavia, in questi giorni è difficile da raccomandare.

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