Prosecco e Limoncello Cocktail Recipe

Quando qualcuno dice di pensare a un paese, ci sono probabilmente diversi aspetti di quel paese che vengono in mente. L’Australia e i canguri, il Messico e i tacos, l’Italia e i vestiti firmati sono tutte combinazioni a cui si pensa comunemente.

Diamo uno sguardo più da vicino all’Italia, però. La pizza napoletana, la pasta, la Ferrari e gli ottimi cocktail sono alcune delle icone più riconoscibili dell’Italia, e con l’estate alle porte, è arrivato il momento per alcuni ottimi e rinfrescanti cocktail. Che sia per festeggiare un’occasione speciale o semplicemente una serata passata con la famiglia o gli amici, un classico cocktail italiano è sempre una buona scelta.

Forse due delle bevande alcoliche più iconiche che provengono dal paese mediterraneo dell’Italia sono il limoncello e il Prosecco. Individualmente, sono superbi da sorseggiare, ma insieme creano un cocktail fruttato e spumeggiante perfettamente bilanciato che si adatta ad ogni occasione, dal brunch a Capodanno.

Informazioni sull’ingrediente base di questo delizioso cocktail

C’è una leggenda nazionale sul limoncello che afferma che Capri è il luogo dove il limoncello è stato inventato per la prima volta.

All’inizio del 1900, una donna di nome Lady Maria Antonia Farace viveva in una piccola casa sull’isola di Capri, appena al largo della costa dell’Italia continentale. Grazie al clima ideale, era facile per lei coltivare i propri limoni e arance che servivano sia per mangiare che per fare liquori. Ogni volta che gli ospiti le facevano visita, lei serviva loro i suoi liquori di agrumi fatti in casa.

Il suo delizioso liquore a base di limone guadagnò popolarità quando suo nipote aprì un bar dopo la seconda guerra mondiale e servì bevande al limoncello dalla ricetta di famiglia.

Si ritiene che i limoni di Capri siano i frutti originali del limoncello, ma il limoncello tradizionale può essere fatto anche con i limoni di Sorrento e della Costiera Amalfitana, mentre le ricette o il processo di produzione possono variare leggermente.

Gli ingredienti del famoso liquore sono però gli stessi e consistono in scorza di limone, zucchero, acqua e alcol (vodka o grappa). I famosi limoni vengono raccolti a mano, nei mesi più caldi tra febbraio e ottobre, per assicurarsi che non tocchino mai la terra.

Come bere e servire il limoncello?

In Italia, il limoncello è tipicamente sorseggiato come prima (aperitivo) o dopo un pasto (digestivo), mai con ghiaccio ma sempre fresco.

Spesso il limoncello viene servito in un bicchierino o in una tazza di ceramica, ma sempre destinato ad essere sorseggiato e non trangugiato. Come detto sopra, i cocktail di limoncello che si possono fare sono fantastici e vale la pena provare se si è fan del liquore di agrumi.

Ecco alcune ricette di cocktail al limoncello da provare:

Stirred Sour

Una versione più leggera dell’Old Fashioned, questo drink al bourbon infuso di agrumi è perfetto per le calde notti estive.

Limoncello Collins

Nessuno ha pensato che un Tom Collins potesse essere migliorato fino ad ora. Sostituisci il limoncello con lo sciroppo semplice e avrai una svolta in un classico.

Limoncello & Bollicine

Ultimo ma certamente non meno importante, questo drink estremamente semplice da fare, ma perfettamente equilibrato, per tutte le occasioni, combina due delle migliori bevande alcoliche italiane. Il Prosecco aggiunge le distinte bollicine con sfumature fruttate che si abbinano perfettamente al limoncello.

Prosecco e limoncello: un connubio perfetto

Tutto ciò che serve per una perfetta ricetta di cocktail a base di Prosecco e limoncello è aggiungere un’oncia di limoncello in un flute da champagne e completare con il Prosecco. Assicurati che sia il Prosecco che il limoncello siano serviti freddi. Il Prosecco e il limoncello stanno bene insieme come il burro d’arachidi e la gelatina (anche meglio, secondo alcuni).

Quando si tratta di fare la scelta giusta, prendete una bottiglia di Prosecco Zonin. Dal 1821, la famiglia Zonin gestisce i più grandi vigneti di uva Glera di tutta Italia e da allora produce vini squisiti. Scopri dove puoi mettere le mani su una bottiglia per il tuo prossimo brunch con limoncello e Prosecco.