Polpette di pasta al forno {Video}

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Questo Meatball Pasta Bake ha tenere penne cotte nel ragù e nella marinara, condite con deliziose polpette italiane e mozzarella. È sempre un grande successo per tutta la famiglia!

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• Pasta al forno con polpette di carne Video Tutorial
• Pasta al forno con polpette di formaggio
• Migliori polpette per la pasta al forno con polpette
• Ingredienti per le penne al forno con polpette di carne
• Come fare la pasta al forno con polpette
• Posso fare la pasta al forno con polpette in anticipo?
• Variazioni della casseruola di polpette
• Ricetta di pasta al forno con polpette

Pasta al forno con polpette Video Tutorial

Pasta al forno con polpette di formaggio

Questa pasta al forno con penne e polpette ha tutti i componenti di un pasto accogliente che l’intera famiglia amerà. È difficile battere una pasta al formaggio con penne e polpette, servita calda con il vostro pane fatto in casa preferito o un’insalata verde.

Questo è uno di quei pasti per i quali molto spesso avrete tutti gli ingredienti a portata di mano, quindi potete semplicemente prenderli dal congelatore e dalla dispensa, metterli in una teglia e cuocerli. Avete anche la possibilità di fare le polpette e il sugo alla marinara da zero, se volete, ma sappiamo bene che non sempre avete tutto questo tempo a disposizione. Anche le polpette congelate e la salsa di spaghetti dal barattolo funzionano bene!

Se volete, provate a condire la vostra pasta con pesto o salsa piccante. Onestamente, si può buttare in alcuni ingredienti che la vostra famiglia ama ed è destinato a rivelarsi grande! Divertiti in cucina e lascia che i tuoi figli ti aiutino a preparare la cena con te.

Migliori polpette per il Meatball Pasta Bake

Puoi usare le polpette pre-fatte per questo piatto di penne o puoi usare la nostra ricetta per le Polpette Italiane Piccanti. Sia che usiate le polpette fatte in casa o le polpette preconfezionate acquistate in negozio, farete meglio a credere che il risultato sarà delizioso!

Se decidete di fare le vostre, vi suggeriamo di farne una grande quantità e conservarle nel congelatore. In questo modo, ogni volta che hai bisogno di polpette puoi semplicemente prendere e andare.

Ingredienti della pasta di Penne al forno con polpette

• Penne – cuocere solo al dente, secondo le istruzioni della confezione. Non si vuole cuocere troppo la pasta perché diventerà molliccia nel forno. Oltre alle penne, ci piace usare anche ziti, rigatoni o cavatappi.
• Olio d’oliva – si può anche sostituire l’olio di avocado in questa ricetta.
• Le cipolle – le cipolle bianche o gialle vanno benissimo. Dovrebbero essere tagliate a dadini abbastanza piccoli.
• Aglio – l’aglio fresco tritato ha un sapore migliore.
• Manzo macinato – per una pasta al forno, ci piace usare il 90/10 di manzo macinato, che è abbastanza magro per evitare che il piatto diventi troppo grasso.
• Salsa di spaghetti – usate la vostra salsa marinara preferita o la salsa per la pasta. Noi spesso usiamo il negozio comprato, ma potete anche fare il vostro (provate la nostra salsa marinara arrostita con pomodori freschi in estate, o la migliore salsa marinara fatta in casa durante il resto dell’anno!)
• Mozzarella – non lesinare sul formaggio! Ci piace la mozzarella perché non è grassa come le altre e ha un così bel tiro di formaggio una volta cotta. Altri preferiti sono il Monterey Jack o il pepper jack.
• Parmigiano – ci piace il parmigiano fresco grattugiato, al contrario di quello in scatola. Si può acquistare pre-grattugiato, o grattugiare da soli.
• Polpette di carne – si possono fare le polpette fatte in casa (abbiamo un debole per le nostre Polpette Italiane Speziate) o usare quelle acquistate in negozio. Entrambi funzioneranno! Se usi polpette congelate, assicurati di scongelarle prima.

Come fare le polpette di pasta al forno

1. Riscaldare il forno a 400 gradi F.
2. Lessare la pasta al dente, secondo le istruzioni del pacchetto, poi scolarla e metterla da parte.
3. Scaldare una grande casseruola a fuoco medio e aggiungere l’olio d’oliva. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando sono morbide e leggermente dorate. Poi, aggiungere l’aglio tritato e cuocere mescolando per circa altri 2 minuti.
4. Aggiungere la carne di manzo macinata e cuocere fino a quando mostra solo un po ‘rosa, o circa 7-8 minuti, quindi aggiungere la salsa di spaghetti e mescolare fino a quando combinato.
5. Rimuovere dal fuoco e aggiungere la pasta cotta nella salsa di pomodoro e carne, mescolando fino a quando combinato. Aggiungere metà della mozzarella e del parmigiano e mescolare per combinare.
6. Spruzzare una teglia da 9″ x 13″ con spray da cucina antiaderente e aggiungere il composto di pasta, quindi coprire con il resto della mozzarella e del parmigiano. Disporre le polpette uniformemente intorno alla teglia, premendole delicatamente.
7. Cuocere scoperto in un forno a 400 gradi per 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire. Buon appetito!

Posso fare le polpette in anticipo?

Sì! Una delle cose migliori delle casseruole è il fatto che sono perfette per la preparazione dei pasti, e gli avanzi hanno generalmente un ottimo sapore. Puoi preparare questa pasta al forno fino al punto in cui la cuoceresti, poi coprirla con la pellicola e conservarla in frigo per tutta la notte.

Il giorno dopo, togliete dal frigo e lasciate che la teglia arrivi a temperatura ambiente per 30 minuti circa mentre il vostro forno si preriscalda. Poi infornate come indicato e gustate!

Se volete prepararla ancora più in anticipo, potete avvolgerla nella plastica e nella pellicola, poi conservarla nel congelatore fino a 1 mese. Una volta che siete pronti per cuocere, togliete dal congelatore e scongelate in frigorifero per una notte. Il giorno dopo, seguite le stesse indicazioni di cui sopra per la cottura dal frigorifero.

Variazioni di Meatball Casserole

• Vegetariano – saltate del tutto la carne macinata e le polpette e avrete una pasta al forno vegetariana!
• Mushroom Pasta Bake – un’altra alternativa vegetariana sarebbe quella di eliminare le polpette e la carne macinata e mescolare invece i funghi saltati. Aggiungono un sapore e una consistenza incredibile alla pasta al forno.
• Pasta al forno con salsiccia – sostituisci la salsiccia a dadini o a fette con la carne di manzo in questa ricetta. O per i veri amanti della carne, potete usare entrambi!
• Spicy – aggiungete formaggio pepper jack, fiocchi di pepe rosso e salsiccia italiana piccante per una pasta al forno calda e piccante.

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Ricetta del Meatball Pasta Bake

Questo Meatball Pasta Bake ha delle tenere penne cotte nel ragù e nella marinara, condite con deliziose polpette italiane e mozzarella. È sempre un grande successo per tutta la famiglia!

Corso principale

Cucina italiana

Tempo di preparazione 30 minuti

Tempo di cottura 25 minuti

Tempo di raffreddamento 5 minuti

Tempo totale 1 ora

Porzioni 8 persone

Calorie 309kcal

Autore The Carefree Kitchen

Ingredienti

• 1 scatola da 16 once di pasta Penne
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cipolle medie tagliate a dadini
• 3 cucchiai Aglio tritato
• 1 lb Ground Beef
• 1 24 oz può Salsa Spaghetti la vostra marca preferita
• 2 Cups Mozzerella Cheese tagliuzzato
• ⅓ Coppa di parmigiano grattugiato
• 15 grandi polpette fatte in casa o acquistate in negozio, scongelate se congelate

Istruzioni

• Riscaldare il forno a 400 gradi F.
• Cuocere le penne al dente, secondo le istruzioni della confezione, poi scolare e mettere da parte.
• Scaldare una grande casseruola a fuoco medio e aggiungere l’olio d’oliva. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando sono morbide e leggermente dorate. Poi, aggiungere l’aglio tritato e cuocere mescolando per altri 2 minuti circa.
• Aggiungere la carne di manzo macinata e cuocere fino a quando mostra solo un po ‘rosa, o circa 7-8 minuti, quindi aggiungere la salsa di spaghetti e mescolare fino a quando non si combina.
• Rimuovere dal fuoco e aggiungere la pasta cotta nella salsa di pomodoro e carne, mescolando fino a quando non si combina. Aggiungere metà della mozzarella e del parmigiano e mescolare per combinare.
• Spruzzare una teglia da 9″ x 13″ con spray da cucina antiaderente e aggiungere il composto di pasta, quindi coprire con il resto della mozzarella e del parmigiano. Disporre le polpette uniformemente intorno alla teglia, premendole delicatamente.
• Cuocere scoperto in forno a 400 gradi per 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio in cima è leggermente dorato. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire. Enjoy!

Nutrizione

Calorie: 309kcal | Carboidrati: 32g | Proteine: 14g | Grassi: 13g | Grassi saturi: 5g | Colesterolo: 26mg | Sodio: 529mg | Potassio: 150mg | Fibra: 1g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 220IU | Vitamina C: 3.7mg | Calcio: 301mg | Ferro: 2.2mg

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