PIZZA PINWHEELS
Il Settembre 26, 2021 da admin
Pizza Pinwheels sono fatte da un impasto morbido, fatto in casa, con deliziosi condimenti all’interno e formaggio fuso in cima, sono un pasto fantastico per la settimana o l’antipasto preferito!
Pizza Pinwheels sono la mia cena veloce preferita per la settimana. Sono così facili da fare, sono molto meglio delle pizze surgelate a buon mercato e non ho assolutamente nessuna lamentela da parte dei bambini su cosa c’è per cena! Sono sempre una vittoria!
I miei figli adorano la pizza e la mangiamo spesso a casa nostra. Ho avuto l’idea di trasformare l’impasto della pizza in rotoli di pizza – pensate ai cinnamon rolls, stile pizza. Sono entusiasta di come sono venuti bene! Non solo hanno un ottimo sapore, ma i miei figli sono impazziti. Non solo sono un pasto fantastico per la settimana, ma sarebbero perfetti anche per un vassoio di antipasti in una festa. Fare la pizza è un affare di famiglia a casa nostra. I miei bambini amano aiutare a mescolare e impastare la pasta.
Pizza Pinwheels ingredienti ricetta
Qui c’è quello che serve per fare la nostra pizza pinwheels. Nota, questa ricetta fa 13-15 girandole, che sono circa 4-6 porzioni come pasto. Serve di più come antipasto.
– acqua calda
– lievito
– zucchero
– olio
-sale
– tutto-farina o farina di pane
– salsa per pizza o qualsiasi varietà di salsa marinara tradizionale
– mozzarella sminuzzata
– condimenti per pizza- mini peperoni, prosciutto tagliato a dadini, olive affettate, bocconcini di ananas, ecc.
Come fare le girandole di pizza antipasto
Fare queste girandole di pizza è facile!
Mescolate l’impasto
Combinate l’acqua calda, il lievito e lo zucchero in una ciotola e lasciate riposare per circa 3-4 minuti, finché il lievito non fa le bolle.
Mescolate l’impasto
Aggiungete olio, sale e farina. Iniziare con 2 1/2 tazze di farina, poi aggiungere più fino a quando l’impasto pulisce i lati della ciotola. (Io uso un mixer per questa parte perché lo rende molto più facile!) Continuare a mescolare per altri 3-4 minuti.
Lasciare lievitare l’impasto
Coprire la ciotola con una pellicola di plastica e lasciare riposare in un luogo caldo per 15 minuti. Quando fa freddo, mi piace accendere il forno per circa 3 o 4 minuti, poi spegnerlo e lasciar riposare l’impasto nel forno.
Riscaldare il forno a 400 gradi F.
Stendere le girandole
Spruzzare il piano di lavoro con spray antiaderente e stendere l’impasto in un grande rettangolo spesso circa 1/4″. Coprire con Ragu® Pasta Sauce e spalmare per ricoprire la pasta. cospargere con 1 tazza di formaggio. Aggiungere i condimenti della pizza – ho fatto una sezione di pasta per le girandole di salame, un’altra sezione con solo formaggio e una terza con prosciutto e ananas. Top con un altro 1 tazza di formaggio.
Partendo da uno dei lati lunghi del rettangolo, arrotolare la pasta strettamente, pizzicando le cuciture per chiudere alla fine. Usare un coltello affilato e sottile per tagliare sezioni di 1 1/2″ di pasta dal rotolo grande. Questo risulterà in circa 15 girandole.
Cuocere per 12-14 minuti
Porre le girandole su una grande teglia unta. Cuocere per 12-14 minuti. Togliere dal forno e aggiungere la rimanente 1/2 tazza di mozzarella. Tornare al forno per altri 1-2 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e i rotoli cominciano a diventare dorati.
Servire caldo con ulteriore salsa di pizza sul lato, per intingere!
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Pizza Girandole
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Ingredienti
- 1 tazza di acqua calda
- 1 TBSP lievito
- 1 TBSP zucchero
- 1 TBSP olio
- 1 tsp sale
- 2 1/2- 3 tazze di farina
- 1 1/2 tazze di salsa per pizza o salsa marinara tradizionale
- 2 1/2 tazze di mozzarella tagliuzzata
- 2 tazze di condimenti totali per la pizza – mini peperoni a dadini di prosciutto, olive affettate, bocconcini di ananas, ecc.
Istruzioni
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Combina acqua calda, lievito e zucchero in una ciotola e lascia riposare per circa 3-4 minuti, finché il lievito non fa le bolle.
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Aggiungi olio, sale e farina. Iniziare con 2 1/2 tazze di farina, poi aggiungere più fino a quando l’impasto pulisce i lati della ciotola. (Io uso un mixer per questa parte perché lo rende molto più facile!) Continua a mescolare per altri 3-4 minuti.
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Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in un luogo caldo per 15 minuti. Quando fa freddo, mi piace accendere il forno per circa 3 o 4 minuti, poi spegnerlo e lasciar riposare l’impasto nel forno.
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Riscaldare il forno a 400 gradi F. Spruzzare il piano di lavoro con spray da cucina antiaderente e stendere l’impasto in un grande rettangolo spesso circa 1/4″.
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Coprire con la salsa per pizza e spalmare la pasta. Cospargere con 1 tazza di formaggio. Aggiungere i condimenti della pizza – ho fatto una sezione di pasta per le girandole di salame, un’altra sezione con solo formaggio e una terza con prosciutto e ananas. Coprire con un’altra tazza di formaggio.
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Partendo da uno dei lati lunghi del rettangolo, arrotolare la pasta strettamente, pizzicando le cuciture per chiuderla alla fine. Usare un coltello affilato e sottile per tagliare sezioni di pasta di 1 1/2″ dal rotolo grande. Questo risulterà in circa 15 girandole.
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Porre le girandole su una grande teglia unta. Cuocere per 12-14 minuti. Togliere dal forno e aggiungere la rimanente 1/2 tazza di mozzarella. Rimettere in forno per altri 1-2 minuti, fino a quando il formaggio è sciolto e i panini cominciano a diventare dorati.
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Servire caldo con salsa di pizza riscaldata da intingere a lato.
Nutrizione
Le girandole di pizza sono fatte con un impasto morbido, fatto in casa, con deliziosi condimenti all’interno e formaggio fuso in cima, sono un pasto incredibile per la settimana o un antipasto preferito!
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