Peace Coffee chiude definitivamente i suoi negozi, l’azienda di caffè senza scopo di lucro assume la posizione di Longfellow

Dopo 10 anni di attività, Peace Coffee chiude definitivamente i suoi negozi di Minneapolis.

In un annuncio pubblicato giovedì, l’azienda di caffè di Minneapolis ha dichiarato di aver preso la decisione di chiudere i suoi negozi in parte a causa delle sfide della pandemia COVID-19.

“Abbiamo imparato così tanto negli ultimi dieci anni, e sappiamo che aprire i negozi ci ha reso un’azienda migliore”, si legge nell’annuncio. Il nostro apprendimento è andato a velocità di curvatura a marzo, quando ci siamo mossi per chiudere i nostri negozi per la sicurezza del nostro staff mentre cercavamo di capire come rimanere sicuri e avere successo attraverso la torrefazione. Le sfide imposte negli ultimi nove mesi ci hanno fatto pensare a molti scenari per i negozi e pesare l’impatto di ciascuno. Dopo aver attraversato questo processo, abbiamo preso la difficile decisione di non riaprire i negozi di caffè. Siamo immensamente grati al nostro staff, agli incredibili partner e ai clienti che hanno reso le nostre esperienze di caffetteria significative e qualcosa che terremo vicino mentre guardiamo avanti.”

L’azienda ha annunciato che Wildflyer Coffee, una società di caffè speciale senza scopo di lucro con sede a Minneapolis, si sposterà nella posizione ora chiusa lungo Minnehaha Avenue.

Wildflyer Coffee, che si presenta come un’organizzazione che “fornisce stabilità lavorativa ai giovani senza fissa dimora”, prevede di aprire nel posto di Longfellow a dicembre, mentre Peace Coffee passa a concentrarsi esclusivamente sulla sua attività all’ingrosso di chicchi di caffè tostato.

Durante la transizione, Peace Coffee offrirà formazione e supporto a Wildflyer Coffee mentre apre il suo primo coffee shop.

‘Abbiamo passato anni a tessere Peace Coffee nella vita delle persone in questa posizione, quindi siamo orgogliosi di dare a Wildflyer una comunità integrata in cui crescere e prosperare’, ha detto il CEO di Peace Coffee Lee Wallace in una dichiarazione. ‘Wildflyer si muove in uno spazio che la comunità già ama ed è un’organizzazione che è anche in esso per il bene quindi è una partita perfetta per entrambe le aziende.’

(2/2) Tuttavia, theres sempre un rivestimento d’argento e siamo così entusiasti di annunciare che @wildflyercoffee sarà aperto presso la posizione Wonderland Park nel mese di dicembre! Per favore date loro un caldo benvenuto nel quartiere! Messaggio completo: https://t.co/EToLKmqIb6 — Peace Coffee Shops (@PeaceCoffeeShop) 5 novembre 2020