Involtini primavera freschi vietnamiti (Gỏi Cuốn)

Istruzioni

Passo 1:

Pulire accuratamente la carne di maiale, bollirla e affettarla piccola. Far bollire l’acqua a caldo, poi versare i vermicelli nell’acqua calda per 5 minuti e poi, buttare via l’acqua.

Step 2:

Pulire i gamberetti. Poi, aggiungere ½ ciotola di aceto + 1/3 di ciotola di acqua fredda + 2 cucchiaini di sale nella pentola e far bollire. Poi, versare tutti i gamberetti nella pentola. Con questo passo, il colore dei gamberi diventerà rosso e dolce. Se volete fare un piatto stupefacente, fate attenzione; una delle ricette vietnamite facili.

Step 3:

Bollite i gamberi per circa 5 minuti e spegnete il fuoco. Buttare via l’acqua e mettere il ghiaccio nella pentola, aspettare 15 minuti. Poi, togliere la copertura dei gamberi. Se i gamberi sono piccoli, non si tagliano a metà. Tuttavia, se sono grandi, bisogna tagliarli.

Step 4:

Muovi l’uovo e friggilo. Poi, tagliarlo a pezzi piccoli e lunghi. Schiacciare l’arachide secca.

Fase 5:

fare la salsa per gli involtini primavera freschi: 5 cucchiai + 2 cucchiai e mezzo di acqua fredda + aglio tritato + 1 cucchiaio di zucchero mescolare insieme. Cuocere fino all’ebollizione. Se amate il piccante, potete aggiungere alcuni peperoncini affettati nella miscela. Poi, aggiungi un po’ di arachidi secche. La maggior parte delle ricette vietnamite facili come questo piatto, di solito usano questa salsa per mangiare con.

Step 6:

Utilizzare carta di riso dopo averli avvolti in foglie di banano, poi, si aggiunge un po’ di insalata, germogli di fagioli, finocchio, vermicelli, uovo affettato, gamberetti e maiale e avvolgerli. (Potete vedere il processo per avvolgere gli involtini primavera qui, al punto 3). Aggiungere ancora un po’ di scalogno prima di finire di arrotolare.

Infine, potete servirli alla vostra famiglia e agli amici. Potete fare questo piatto prima di un picnic con gli amici o la famiglia. Potete prepararli prima e tenerli in frigo. Nella cucina vietnamita, non c’è un piatto facile da cucinare come gli involtini primavera freschi. I francesi chiamano questo piatto “Rouleaux de Printemps” – Cibo di primavera perché la combinazione di colori in questo piatto. Spero che vi piaccia questo piatto. Mostrerò molte ricette vietnamite facili nei prossimi post. Buona fortuna a voi.