GELATINA KOSHER

C’è una grande confusione sulla gelatina Kosher che ora è usata molto ampiamente negli yogurt, panna acida, formaggio fresco e gelato.

Ci sono quattro tipi di gelatina kosher nei prodotti alimentari, ma nessuno di loro soddisfa i requisiti dietetici islamici e considerato NON Halal.

Diverse organizzazioni di certificazione kosher hanno credenze diverse.

Per esempio l’organizzazione kosher con i simboli

– OU, CRC, V, Kof K non considera la gelatina di maiale come una gelatina kosher.

– K, KO accettano la gelatina di maiale come prodotto kosher.

Quindi le affermazioni come “La gelatina è considerata Kosher indipendentemente dalla sua fonte di origine”, che appare in molti libri di alimenti Halal non è vero.

1. La gelatina nei prodotti Jell-o Gelatin è fatta da maiale e considerata kosher da un Rabbino che certifica questi prodotti con un simbolo kosher K. Questi prodotti sono Haram (NON HALAL).
2. La gelatina kosher è anche ottenuta da ossa e pelle di bovini macellati non kosher in Cina, che è certificata da un rabbino in Florida. Questa gelatina è usata nella maggior parte degli yogurt Dannon (Dannon’s Premium Low Fat Plain, Premium Non Fat Plain e Natural Plain con il simbolo kosher UD non contengono gelatina e sono considerati prodotti Halal) e altre marche di yogurt.
3. La gelatina kosher è anche fatta da carne di maiale e indicata come gelatina kosher in alcuni prodotti con il simbolo kosher KO. Questi prodotti sono Haram (NON HALAL).
4. L’Unione degli Ortodossi Congregazione Ebraica d’America certifica una gelatina Kosher, che è fatta da bovini. Questi bovini sono macellati secondo le leggi ebraiche da un Sochet (un rabbino). Questa gelatina kosher è usata nei Toaster Pastries Frosted di Entenmann’s con il simbolo kosher UD. Molti studiosi islamici non accettano la carne kosher come carne di Ahle-Kitab perché i Sochet (Rabbini) non annunciano il nome di Allah e altre preghiere su ogni animale.

Solo la gelatina di pesce e la gelatina fatta dalle ossa e pelli di animali macellati secondo la Sharia islamica è considerata Halal.

1. Simboli Kosher: Allah dice nel Corano
   “In questo giorno sono (tutte) le cose buone e pure rese lecite a voi. Il cibo della gente dei libri è lecito per voi e il vostro è lecito per loro” (Sura 5, Ayat 5).

Se un autentico e genuino prodotto alimentare certificato kosher non a base di carne che porta i simboli kosher come OU, K. CRC, V, Kuf K, KVH, COR e Parve soddisfa i requisiti alimentari islamici, allora quei prodotti sono considerati Halal.

Se invece contengono gelatina, gelatina kosher, vino, alcool, L-cisteina dai capelli umani, aceto di vino, aroma di rum, pastella di birra, allora sono considerati prodotti alimentari NON Halal.

Per esempio, se un prodotto alimentare contiene gelatina o gelatina kosher e porta anche il simbolo kosher, allora non sarà considerato Halal. La maggioranza dei musulmani non la considera Halal. Inoltre, la carne Zabiha è accessibile ai musulmani in USA e Canada.

PER FAVORE NON USATE I PRODOTTI ALIMENTARI CERTIFICATI KOSHER SE CONTENGONO I SEGUENTI INGREDIENTI:

1) Gelatina (2) Gelatina Kosher (3) L-Cisteina ricavata da capelli umani (4) Vino (5) Liquore (6) Pastella di birra (7) Aroma di rum (8) Alcool etilico come ingrediente principale appare nella lista degli ingredienti (9) Cocciniglia o carminio, un colore rosso da insetti (10) Salsa di soia prodotta naturalmente (11) Estratto di lievito o lievito autolizzato fatto da lievito di birra?Lievito di birra, un sottoprodotto della fabbricazione della birra (12) Lievito Torula coltivato su alcool (13) Nucleotidi (blocco di costruzione dell’acido nucleico) sono ottenuti da cellule di lievito coltivate su alcool, utilizzati in formule di latte per bambini per aiutare i bambini a costruire un buon sistema immunitario, digestivo e diminuito incidente di diarrea (14) Estratto di vaniglia (15) Aceto di vino (16) L’alcol etilico è usato come solvente in sapori naturali e artificiali (17) Glassa dolciaria fatta con alcool.

i. Gelatina (prodotti Jell -o Gelatin)

ii. Gelatina Kosher (da mucca non macellata secondo i metodi di macellazione ebraici come la gelatina kosher negli yogurt Dannon)

iii. Gelatina kosher (da mucche macellate secondo il metodo ebraico di macellazione in cui si pronuncia il nome di Allah sulla prima mucca e sull’ultima mucca, nessuna pronuncia del nome di Allah tra la prima e l’ultima mucca come la gelatina kosher in Entenmann’s Frosted Toaster Pastries)

iv. Vino (senape Grey Poupon)

v. Alcool
vi. Alcool nel sapore ( Alcuni studiosi islamici lo accettano come Halal e altri no, per favore consultate il vostro studioso islamico)
vii. L-Cisteina dai capelli umani
Cochineal (colore rosso insetto, tutti gli insetti eccetto il grossolano hopper sono Haram secondo la fiqha Hanafi)
viii. Salsa di soia prodotta naturalmente (la salsa di soia fatta con grano e soia è Haram perché la produzione di alcool nella sua produzione e la conservazione dell’1-2% di alcool nella salsa di soia, la salsa di soia fatta con acqua, sale, proteine vegetali idrolizzate, sciroppo di mais e benzoato di sodio è Halal, è anche chiamata salsa di soia per tutti gli usi)

ix. Estratto di lievito di birra (alcuni studiosi islamici lo accettano come Halal e alcuni lo considerano mushbooh perché è un sottoprodotto della fabbricazione della birra, consultate il vostro studioso islamico)
x. Beta Carotene (fatto con gelatina, se viene usata gelatina di pesce o olio vegetale allora è Halal)

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