Fenilchetonuria

Fenilchetonuria (PKU) è un tipo di disturbo del metabolismo degli aminoacidi. È ereditario. Se ce l’hai, il tuo corpo non può elaborare la fenilalanina (Phe). Il Phe è un aminoacido, un elemento costitutivo delle proteine. Si trova in quasi tutti gli alimenti. Se il tuo livello di Phe diventa troppo alto, può danneggiare il tuo cervello e causare una grave disabilità intellettuale. Tutti i bambini nati negli ospedali degli Stati Uniti devono ora avere un test di screening per la PKU. Questo rende più facile diagnosticare e trattare il problema in anticipo.

Il miglior trattamento per la PKU è una dieta a basso contenuto proteico. Ci sono formule speciali per i neonati. Per i bambini più grandi e gli adulti, la dieta include molta frutta e verdura. Include anche pane, pasta e cereali a basso contenuto proteico. Le formule nutrizionali forniscono le vitamine e i minerali che non si possono ottenere dal loro cibo.

I bambini che assumono questa dieta speciale subito dopo la nascita si sviluppano normalmente. Molti non hanno sintomi di PKU. È importante rimanere sulla dieta per il resto della vita.

NIH: Istituto Nazionale della Salute del Bambino e dello Sviluppo Umano

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