Department of Animal Science – Plants Poisonous to Livestock

Toxic Plants and the Common Caprine

A differenza della visione pubblica di una capra, la bestia dal ventre di ghisa che può mangiare di tutto, da un barattolo a un involucro di plastica, ci sono molte cose che possono uccidere una capra.Alcune piante velenose vengono ingerite accidentalmente, mentre si naviga, ma una delle ragioni principali per l’avvelenamento tossico delle capre viene come risultato della fame.

Come in tutta la tossicologia nutrizionale, è la dimensione della dose, e il veleno presente nella pianta che determinerà se l’animale vive o muore. Questa pagina web è dedicata alle specie caprine e a molte delle piante che possono ucciderle. Dà una lista abbastanza completa delle piante che si trovano comunemente nelle aree con capre, ma non è completa.

Questa lista proviene da un vecchio libro sulla gestione delle capre da latte che ho avuto a calci in giro a casa, e può essere incompleta. Per una lista più completa e più scientifica, consultare Mary Smith e David Sherman’sGoat Medicine.

Clicca sul seguente link per ulteriori informazioni sulle piante elencate di seguito

Piante contenenti alcaloidi:

Cyanogenics (più alcuni che non lo sono…):

I cianogeni sono glicosidi che contengono sia uno zucchero che un aglicone contenente cianuri. Possono essere idrolizzati dall’azione enzimatica rilasciando HCN (acido cianidrico), che è una tossina molto potente. Questo a sua volta inibisce l’enzima respiratorio terminale, il citocromo ossidasi.

Photosensitizing:

La fotosensibilità descrive una sensibilità anormale alla luce, e può risultare in un’incapacità delle cellule di ripararsi quando sono esposte alla luce UV. Le complicazioni possono portare alla produzione di metaboliti in tutto il corpo.

Saponine:

Le saponine sono glicosidi naturali le cui parti attive sono solubili in acqua e producono schiuma (riducendo la tensione superficiale dell’acqua). Il nome deriva da Saponaria, saponaria, la cui radice è stata usata come sapone (latino sapo, sapone). La composizione chimica di alcune saponine è molto simile a quella degli ormoni, i loro agliconi sono steroidi della colina. Alcune saponine contengono un aglicone triterpenoide. La loro struttura è molto simile a quella dei glicosidi cardiaci. Sapore amaro (gli agliconi triterpenoidi contengono acido glucuronico al posto dello zucchero e sono rilevabili dal gusto dolce: liquirizia). Le saponine causano depressione della crescita nel pollame e nei suini; gonfiore nei ruminanti. Gli agliconi che aumentano la permeabilità delle membrane possono causare emolisi distruggendo le membrane dei globuli rossi, liberando così l’emoglobina. Questa attività emolitica delle saponine varia considerevolmente da pianta a pianta. Anche i protoplasti sono colpiti. La colesterina inattiva i saponosidi nell’uomo, solo le nostre membrane mucose sono gravemente colpite. Usate in polvere per starnuti e come emetico -> irritano le membrane delle vie respiratorie e digestive, questo effetto irritante locale è utile negli sciroppi pettorali e nelle tisane per facilitare l’espettorazione. Molte piante contenenti saponosidi sono diuretiche. Nell’uomo, l’effetto scompare entro una settimana in seguito all’azione neutralizzante della colesterina. Alcune saponine (per esempio quelle dell’avena e degli spinaci) aumentano e accelerano la capacità del corpo di assorbire alcuni composti attivi, per esempio il calcio e il silicio, aiutando la digestione.

Tannini:

• Oaks

Tutte le altre piante tossiche:

Queste piante hanno tutte proprietà diverse che le rendono tossiche a modo loro. Possono anche non uccidere le capre, ma causano lesioni meccaniche o problemi con le resine. Quindi, per tutti gli altri, ecco la lista:

Questa pagina web è stata creata da uno studente universitario della Cornell University per la classe AS625.