Danielle’s Top 5 Low Residue Recipes for the Big Game

Squadre a parte, sono quegli appetitosi antipasti “big game” pubblicizzati su ogni canale e sulla maggior parte dei tavoli del Super Bowl che mi fanno tribolare. Non mi fanno venir voglia di abbuffarmi o di fare una danza del touchdown. (La verità è che la maggior parte mi farebbe interrompere una corsa di 50 metri verso il bagno.)

Anche 20 anni dopo, dopo molteplici interventi chirurgici al colon, devo ancora evitare quelle salsine, sformati e creme appiccicose. Ma non tutte le speranze sono perdute.

Seguire una dieta a basso contenuto di fibre/basso contenuto di residui mi aiuta a rimanere in gioco e a divertirmi senza i problemi digestivi. Se stai cercando cibi e bevande “senza penalità” per il prossimo fine settimana, ecco i miei preferiti:

Colon-Friendly Trail Mix

Mescola in quello che ti piace, ecco cio’ che uso per un trail mix “sicuro”:

• Cheerios o Chex
• pretzels
• pezzi di Reese’s
• (se puoi gestire il cioccolato – M&Ms o chips di cioccolato)
• candy mais
• piccoli cracker al burro d’arachidi (i Nutter Butter sono ottimi)

Peanut Butter Greek Yogurt Dip

Mescola insieme ½ tazza di burro d’arachidi cremoso, yogurt greco alla vaniglia e mini scaglie di cioccolato (opzionale). Aggiungere ¼ di cucchiaino di cannella. Alcune ricette aggiungono anche il miele – prova in base alle tue preferenze di gusto! Immergiti con i pretzel (o altri cibi che sai di poter gestire).

Mini pizze pita Margherita

La pizza con carni lavorate è una ricetta per passare l’intervallo in bagno MA una semplice pizza pita saporita è una grande opzione alternativa. Questa pizza pita Margherita è la mia preferita. Se usi il pomodoro fresco, sbuccia e rimuovi tutti i semi.

Semplice guacamole

Il guacamole più semplice è fatto con avocado, sale e succo di lime. Aggiungi altri ingredienti man mano che il tuo corpo li tollera. Le tortilla chips comprate in negozio sono un tuffo sicuro.

Patate dolci fritte

Le patate dolci fritte al forno sono una delle mie cose preferite nella vita. Per alcune persone potrebbero avere troppe fibre, ma sono sempre state un’opzione molto sicura per me. Assicurati di sbucciare le patate per un risultato più sicuro. Se la tua ricetta include condimenti piccanti, tagliali. Io limito sempre il cayenna e il peperoncino in polvere (se le patate dolci non fanno per voi, questa ricetta di carote arrostite è un’ottima alternativa).

Non dimenticate che basso contenuto di fibre significa anche che molti dolci, biscotti e gelati sono sulla lista SAFE. Evitare tutte le noci, il cocco, i popcorn e la frutta secca. Alcune persone possono sopportare il cioccolato, altre no.

Mangia prima piccole o medie quantità di tutti gli alimenti per vedere quanto bene li tolleri. L’American Cancer Society offre un’utile guida sulle diete a basso residuo se hai bisogno di maggiori informazioni.

È importante ricordare che mangiare cibi che non puoi tollerare aumenta il rischio di un’ostruzione intestinale. Conosci i sintomi – forti dolori addominali, diminuzione dell’appetito, nausea, vomito, costipazione e anche diarrea. Chiama subito il tuo medico o il pronto soccorso più vicino se sospetti di avere un’ostruzione.

Cosa bere alla festa?

È spesso più difficile trovare un drink “inbounds” ad una grande festa di gioco. In generale, l’alcol è uno stimolante dell’apparato digerente e fa muovere le cose. La birra non va bene per molti di noi e anche il vino può creare scompiglio. Anche le bevande gassate (specialmente quelle con caffeina) possono essere un fattore scatenante di un attacco.

Il corpo di ognuno è diverso, quindi prima di andare alla festa sappiate cosa potete e non potete gestire. Bere e mangiare con moderazione (o quantità molto piccole in un solo ambiente) sarà sempre un modo per ridurre il rischio di problemi al colon.

Qui ci sono idee che vuoi bere qualcosa di diverso dall’acqua:

• Utilizzare acqua e succo di lime fresco come mixer per i cocktail
• Utilizzare succo di verdura filtrato senza polpa come mixer
• Succo di frutta fresco (senza polpa) o frullati fatti senza frutta con semi sono un dolce piacere

La cosa più grande da ricordare è di rimanere positivi e di allenarsi ad essere selettivi. Lasciatevi ispirare dagli atleti che scendono in campo e siate diligenti nel trovare (e seguire) un piano di dieta che funzioni per voi.