Crock Pot Pork Roast and Gravy
Il Dicembre 20, 2021 da adminQuesta facile ricetta dell’arrosto di maiale di Crock Pot ha bisogno solo di pochi ingredienti, e il sugo è incredibile! Personalizzalo con patate e le tue verdure preferite!
Assicurati di provare le mie braciole di maiale alla cipolla francese e il pollo e il ripieno di Crock Pot!
Sono un patito dei saldi. Questa spalla di maiale da tre libbre era in vendita al negozio, e ho dovuto comprarla. Questo significava praticamente che io, mio marito e mio figlio di due anni avremmo dovuto mangiare un chilo di maiale ciascuno. 🤔
…Sembra ragionevole, vero? Per fortuna, si possono congelare gli avanzi. Ma prima, gli ingredienti per questa ricetta:
Ingredienti per il Crock Pot Pork Roast
- Spalla di maiale (Boston Butt è il taglio migliore)
- Crema di zuppa di pollo- Clicca per la mia versione fatta in casa!
- Crema di zuppa di funghi- Clicca per la mia versione fatta in casa!
- Miscela di sugo di maiale
- Cipolla gialla
- Carote
Condimento di maiale (la ricetta di mia nonna!)
- Rosmarino
- Oregano
- Timo
- Salvia
- Nutmeg
- Pepe
Congelare la carne di maiale cotta
-Può essere congelata per 2-3 mesi. Usarlo più tardi per zuppe e stufati è un ottimo modo per evitare di sprecarlo.
Sono tutto per ottenere il massimo da un dollaro, quindi questo ha finito per essere un affare notevole.
I migliori tagli di maiale per la cottura lenta
-Le spalle di maiale sono le migliori per la cottura lenta. Hanno un contenuto di grasso più alto che si rompe durante il processo di cottura, lasciandovi con una consistenza incredibilmente tenera, che si scioglie in bocca.
-La pancia e la guancia di maiale funzionano bene anche nella pentola lenta.
-Se non potete trovare una spalla di maiale intera al negozio di alimentari, un Boston Butt è la prossima scelta migliore, che è metà della spalla. L’altra metà della spalla è chiamata spalla da picnic.
Quanto tempo si cuoce il maiale nel fornello lento
-Una spalla di maiale di 3 libbre richiede circa 5 ore di cottura a fuoco alto, e circa 8 ore a fuoco basso. La carne di maiale è pronta quando si stacca con il solo tocco di una forchetta.
La mia pentola di coccio preferita
Questa è la pentola di coccio che ho, adoro il fatto che si possa scottare la carne direttamente sul fornello con essa.
Passa anche automaticamente al caldo una volta che il tempo di cottura è finito, il che è enormemente conveniente quando si è fuori casa.
Cosa servire con l’arrosto di maiale
- Patate cremose
- Patate arrosto istantanee
- Fagiolini arrosto, broccoli, carote, o cavolini di Bruxelles
- Casseruola di patate due volte al forno di The Pioneer Woman
- Casseruola di mais di Paula Deen
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Crock Pot Pork Roast with Gravy
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Ingredienti
- ▢ 3 lb. Pork Shoulder, give or take in size
- ▢ 10.5 oz. cream of chicken soup
- ▢ 10.5 oz. cream of mushroom soup
- ▢ .87 oz. pacchetto di sugo di maiale
- ▢ 1 cipolla gialla, affettato
- ▢ 2 tazze di carote
Sale di maiale
- ▢ 1 cucchiaino di rosmarino
- ▢ 3/4 di origano
- ▢ 3/4 di timo
- ▢ 3/4 1/8 cucchiaino di noce moscata
- ▢ 1/8 cucchiaino di pepe
Istruzioni
-
Mescola le zuppe e la salsa nella slow cooker.
-
Assicurare la carne di maiale con carta assorbente e premere il mix di condimento sulla superficie della carne di maiale.
-
Aggiungere la carne di maiale alla pentola a fuoco lento insieme alle carote e alle cipolle affettate.
-
Cook on low per 8-9 ore, o su high per 5.
-
Servire con le patate e gustare!
Video
Note
- Puoi anche usare un pacchetto di zuppa di cipolle al posto della salsa di maiale.
- Inoltre, 2 lattine di crema di pollo possono essere usate al posto della crema di funghi, (o viceversa).
- Il mio fornello lento è un 6 quarti e funziona bene per questa ricetta.
- Aggiungo 2 tazze di fagiolini congelati per i restanti 30 minuti di cottura.
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