Crescere la pianta di foglie di curry | Come coltivare l’albero di curry

Impara a coltivare l’albero di curry o la pianta di foglie di curry. Coltivare la pianta di curry è facile anche se è necessario soddisfare alcuni requisiti di base.

Le foglie di curry sono originarie del subcontinente indiano e sono spesso mescolate con Helichrysum Italicum (che è anche chiamato pianta di curry in confusione). Le sue foglie sono aromatiche-dolci e pungenti, che rilascia l’acquolina in bocca fragranza e utilizzato in cucina. Continua a leggere questo articolo per imparare a coltivare la pianta delle foglie di curry!

Nome botanico: Murraya koenigii

Altri nomi: Albero del curry, albero delle foglie di curry, pianta del curry, neem dolce, Meethi neem o Kadhi patta.

Zone USDA: 9-12

Varietà di foglie di curry

Ci sono tre varietà di albero di foglie di curry: Regolare, che è una varietà comune coltivata ovunque e più alta di tutte. Una varietà nana, che è buona per i contenitori anche se meno aromatica e la terza varietà è chiamata ‘gamthi’, che è la varietà altamente aromatica e pungente di tutte e tre.

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Produzione delle foglie di curry

Propagare da talee (polloni della pianta) o semi – rimuovere il guscio esterno duro prima della semina per una germinazione più veloce. Usare semi freschi per un alto tasso di germinazione. Seminali in un terriccio di buona qualità. Se la vostra temperatura non è calda intorno ai 65 F (20 C), copritela con polietilene o tenetela in serra perché i semi germinano a temperatura calda.

Piantare l’albero del curry

La pianta del curry ama l’ambiente caldo e umido e ama il calore subtropicale e tropicale. Lì, è facile da coltivare anche per un principiante. Ha bisogno di pieno sole e annaffiature moderate per prosperare.

Piantare un albero di curry in regioni più calde

Se vivete nella zona 9-11 dell’USDA, coltivatelo all’esterno. Piantalo nel punto più soleggiato del tuo giardino, annaffia regolarmente nei prossimi due mesi. Pizzica i suoi fiori bianchi nei primi due anni per apprezzarne la crescita sana. Una volta sistemato, inizierà a crescere rapidamente.

Piantare un albero di Curry in zone più fredde

I giardinieri al di sotto della zona 9 dell’USDA o dove gli inverni sono rigidi dovrebbero coltivarlo in un contenitore. La primavera è la stagione migliore per piantare. Piantare questo in un contenitore da 5 galloni e aggiornare le dimensioni di esso come la crescita progredisce.

Può tollerare la temperatura di congelamento mite, ma ha bisogno di un sacco di cura in inverno, in troppo freddo capannone le sue foglie e va dormiente fino alla primavera e iniziare una nuova crescita di nuovo.

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Cura delle foglie di ciliegio

All’inizio, è una pianta che cresce lentamente e raggiunge un’altezza di 6-10 pollici in un anno (a seconda del clima e delle condizioni di crescita), quindi datele il suo tempo per stabilirsi.

Fertilizzante

Le foglie di ciliegio non richiedono un dosaggio regolare di fertilizzante. Usa un fertilizzante ricco di azoto in un mese o due per aumentare la crescita. Inoltre non fertilizzare nella fase dormiente della pianta, che si verifica in inverno nelle zone più fredde.

Pruning

La potatura regolare o la raccolta delle foglie è essenziale per promuovere la crescita del fogliame fresco. Tagliare le foglie e i rami morti dalla pianta di foglie di curry per mantenerla.

Pesti e malattie

Anche se il profumo delle foglie di curry respinge vari insetti, ci sono molti parassiti che possono ostacolare la crescita della pianta. Questi includono scaglie, afidi, cocciniglie e psille.

Raccolta

La raccolta delle foglie di curry è facile e migliora la crescita futura della pianta. Una volta che è cresciuta si possono strappare le foglie. Potete usare queste foglie aromatiche fresche per insaporire deliziosi stufati e zuppe.

Suggerimenti aggiuntivi

Nelle condizioni tropicali naturali, la pianta di foglie di curry è resistente quando è matura e non muore nemmeno nelle condizioni più difficili come la siccità, le temperature estreme e il terreno non fertile. Ecco alcuni consigli aggiuntivi per coltivare le foglie di curry.

• Non innaffiatela troppo, soprattutto in inverno.
• Lasciate asciugare il terreno durante i periodi di acqua, perché ama il terreno asciutto e ben drenato.
• Piantatela in un piccolo contenitore e poi aggiornate regolarmente le dimensioni del contenitore a quello successivo man mano che la pianta procede nella sua crescita.
• Posizionatela (zone più fredde) al chiuso o in una serra in inverno.
• Utilizzate compost e fertilizzante ricco di azoto di buona qualità per un fogliame verde e rigoglioso.
• Non piantatela in un luogo ventoso perché cresce in verticale e ha arti e tronco deboli.