Creamy Cajun Pasta Sauce

L’altro giorno ho fatto questa salsa cremosa per la pasta cajun e non ero sicura di come sarebbe venuta fuori. Inutile dire che era incredibile. È stata anche una delle ricette più ricercate sul mio blog nell’ultimo mese. Prima che tu legga troppo lontano, questa ricetta non è vegana o senza latte o niente di tutto ciò.

Ultimamente, mi sono allontanata il più possibile dalle etichette degli alimenti. Questo non vuol dire che non rispetto le scelte alimentari degli altri, ma è solo come mi sento al momento. Soprattutto in questo periodo dell’anno, sento che il cibo dovrebbe essere goduto senza preoccuparsi di restrizioni ed etichette. Capite cosa intendo?

Ad ogni modo, passiamo alla pasta. Così, ogni volta che voglio una pasta che abbia un po’ di proteine in più, scelgo la pasta Modern Table. Hanno una pasta proteica completa, il che significa che contiene gli aminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno. Roba buona, vero? Amo la loro pasta perché riempie ed è anche super gustosa. Inoltre la consistenza è davvero buona. Nella mia esperienza, alcune paste proteiche possono avere una consistenza strana, ma questa non è affatto così.