Come fare una sana crema di caffè in polvere
Il Novembre 24, 2021 da adminCome fare una sana crema di caffè in polvere
Impara come fare una sana crema di caffè in polvere con questa ricetta per una dispensa stabile.
Con questa ricetta, saprai esattamente quali ingredienti sani ci sono nella tua crema. Alcune creme in polvere includono solidi di sciroppo di mais e olio di soia parzialmente idrogenato come ingredienti. Perbacco! Questi due ingredienti non sono sicuramente i benvenuti nella Cucina dei Cibi Tradizionali, e questa ricetta assicura che solo gli ingredienti che vuoi sono nella tua panna da scaffale.
*Affiliati nota: Come Amazon Associate guadagno dagli acquisti qualificanti. I miei video e post sul blog possono contenere link di affiliazione a prodotti e servizi. Se clicchi e fai un acquisto, riceverò una piccola commissione. Non influisce sul prezzo che paghi.
Personalizza gli ingredienti della tua crema per il caffè
Quando fai la crema per il caffè fatta in casa, puoi adattare gli ingredienti alle tue esigenze dietetiche. Per esempio, si può scegliere di fare una crema senza grassi o una crema completa da gustare con il caffè del mattino. Si può anche fare una crema di caffè fatta in casa senza latte!
E quando si tratta di dolcificanti, hai un sacco di opzioni. Per un semplice sapore dolce, Sucanat, zucchero di cocco o zucchero di dattero funzionano tutti meravigliosamente. Per un po’ di sapore d’acero, si può aggiungere lo zucchero d’acero.
Ma il divertimento inizia quando si decide come aromatizzare la crema di caffè in polvere. Ecco solo alcuni degli ingredienti che puoi aggiungere:
- Zucchero aromatizzato alla vaniglia o polvere di vaniglia
- Miscele di spezie diverse (come la spezia della torta di zucca o la spezia della torta di mele)
- Polvere di cocco
- Menta secca
- Cacao in polvere (fa un delizioso caffè moka creamer!)
Guarda la mia video ricetta per vedere quali ingredienti metto insieme per mostrarti quanto facile e deliziosa può essere la tua crema in polvere.
Per altri prodotti da dispensa fatti in casa, guarda i video qui sotto dove condivido come fare un mix di cacao caldo, cinque mix di biscotti, tre mix di torte, e un mix di muffin con un topping di briciole. Tutti sani e tutti deliziosi!
Pronti a conservare la panna in polvere nella vostra dispensa Four Corners? Assicurati di scaricare la mia lista gratuita di 36 pagine della dispensa per conoscere tutte le merci fatte in casa e acquistate in negozio che puoi conservare nella tua dispensa estesa o da prete.
Stai in contatto con Mary’s Nest
- Iscriviti al mio canale YouTube per i video sui cibi tradizionali (gratis) – Quando ti iscrivi, assicurati di cliccare sulla campana di notifica che ti farà sapere ogni volta che carico un nuovo video.
- Iscriviti alla newsletter di Mary sugli alimenti tradizionali (gratis) – Ottieni un eBook gratuito per la firma: Come rifornire la tua dispensa essenziale di cibi tradizionali a quattro angoli.
- Iscriviti alla Traditional Foods Kitchen Academy (opzionale a pagamento) – Per video più dettagliati, stream dal vivo, e vantaggi esclusivi per i membri, unisciti alla mia comunità di membri di YouTube.
Non vedo l’ora di averti nella mia Texas Hill Country Kitchen!
Love,
Mary ♥
Print Recipe
Healthy Powdered Coffee Creamer
Equipaggiamento
-
Processore di cibo, frullatore (normale o ad alta velocità), o macina spezie/caffè
-
Tazze di misura
-
Cucchiai di misura
-
Funnel
-
Vaso di misura con coperchio, preferibilmente ermetico
Ingredienti
Ricetta della crema di caffè in polvere
- 3 tazze Latte in polvere, non grasso o intero Potete anche usare la crema in polvere per sostituire fino a metà del latte in polvere nella misura di 3 tazze. Inoltre, per un’alternativa senza latticini, è possibile utilizzare 3 tazze di latte di cocco in polvere.
- 1 tazza di dolcificante intero come Sucanat I dolcificanti interi opzionali includono zucchero di cocco, zucchero di datteri o zucchero d’acero. È possibile aggiungere un ulteriore 1/8 di tazza di dolcificante a questo mix per una crema dal sapore molto dolce.
Aromi opzionali per la ricetta base della crema di caffè in polvere di cui sopra
Aromatizzazione alla vaniglia
- 1 cucchiaio di polvere di vaniglia o 1/2 baccello di vaniglia In alternativa, è possibile utilizzare lo zucchero che avete profumato con 1 baccello di vaniglia per alcune settimane. Usate lo zucchero profumato al posto della polvere di vaniglia o del 1/2 baccello di vaniglia.
Aromatizzazione di torta di zucca
- 1 cucchiaio di spezie di torta di zucca
Aromatizzazione di torta di mele
- 1 cucchiaio di spezie di torta di mele
Aroma Cannella
- 1 cucchiaio di cannella macinata
Aroma Moka
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- 1 cucchiaio di caffè espresso in polvere o liofilizzatopolvere di caffè liofilizzato, opzionale Questo ingrediente fornisce un intenso sapore di caffè moka.
Aroma di cocco
- 2 cucchiai di “latte” di cocco in polvere
Aroma di menta
- 1 cucchiaino di menta secca NOTA: Mescolare questo con il dolcificante prima, poi setacciare qualsiasi pezzo di menta secca che non si è completamente polverizzato.
Istruzioni
-
Aggiungi il tuo dolcificante preferito in un robot da cucina, un frullatore o un altro mixer elettrico e polverizza il dolcificante fino a ridurlo in polvere. Questo processo può richiedere fino a 2 minuti, a seconda del tipo di dispositivo che si sta utilizzando. (Se stai usando il piccolo macinino per spezie/ chicchi di caffè, dovrai farlo in più lotti) (vedi video.)
-
Aggiungi il tuo aroma preferito al dolcificante in polvere e polverizza per 30 secondi.
-
Aggiungere il latte in polvere a scelta al composto di dolcificante e frullare per 60 secondi o fino a completa miscelazione.
-
Trasferire il composto in un barattolo ermetico e conservare in dispensa. Questa miscela ha una durata di conservazione di un anno.
-
Per utilizzare la crema in polvere per il caffè, aggiungere 1 cucchiaio in una tazza da 8-12 once e versare il caffè caldo. Puoi aggiungere altra panna se vuoi). Mescolare e gustare!
Video
Note
Negozia gli articoli utilizzati in questo post del blog o nel video
Preferiti per la preparazione della crema di caffè in polvere
Qui ci sono alcune opzioni di latte che puoi scegliere:
- Latte magro in polvere
- Latte intero in polvere
- Crema in polvere
- Latte di cocco in polvere
Mi piacciono questi dolcificanti interi, coca in polvere e cannella:
- Sucanat
- Cacao biologico in polvere
- Cannella di Ceylon
E qui ci sono alcune opzioni per misurare, polverizzare e conservare la tua crema, insieme a dei bei grembiuli!
- Processore
- Tritatutto
- Tazze e cucchiai per misurare
- Funnel
- Vaso ermetico
- Preferito Grembiuli
Amazon Shop e Guida allo shopping
- Visita il negozio di Mary’s Nest su Amazon
- Visita la mia pagina di Guida allo shopping
Scopri dove compro le mie ossa di manzo, pesce selvatico, cereali germogliati e altro…e scopri gli sconti speciali per i visitatori di Mary’s Nest, compresi quelli di US Wellness Meats, Vital Choice, Masontops e Breadsmart.
Lettura consigliata
**Disclaimer: Non sono un medico, un professionista medico, un dietologo o un nutrizionista. Tutti i contenuti che si trovano sul sito MarysNest.com, compresi testi, immagini, video, eBooks o eGuide, social media, o altri formati, sono stati creati esclusivamente a scopo informativo. Il contenuto non è inteso come un sostituto per la consulenza medica professionale, la diagnosi o il trattamento. Chiedete sempre il parere del vostro medico o di un altro operatore sanitario qualificato per qualsiasi domanda riguardante una condizione medica o un consiglio nutrizionale adeguato. Non ignorare mai un consiglio medico professionale o ritardare la sua ricerca a causa di qualcosa che hai visto in un video o letto su questo sito. Fai attenzione quando segui la ricetta di questo video. Il creatore e l’editore di questo video e sito web non saranno ritenuti responsabili per eventuali effetti negativi che possono derivare dall’uso di questa ricetta e metodo o qualsiasi altra ricetta e metodo su questo sito web o canale video corrispondente.
Lascia un commento