Come fare più di un semplice toast nel tuo forno tostapane

Dalla cottura alla griglia e al forno all’arrostimento e al riscaldamento.

Siccome i forni tostapane hanno la parola “toast” nel loro nome, sarai perdonato per aver pensato che dorare il pane è il suo scopo principale nella vita. Se stai usando il tuo forno tostapane solo per fare i toast, però, ti stai perdendo qualcosa e stai rinunciando a qualche spazio sul bancone della cucina per un glorioso tostapane.

I forni tostapane sono, infatti, piccoli forni ma con alcuni grandi vantaggi rispetto ai forni tradizionali. Grazie alle loro dimensioni ridotte, si riscaldano più rapidamente, consumano meno energia e nelle calde giornate estive sono il modo perfetto per cuocere qualcosa senza riscaldare l’intera casa. La loro piccola dimensione li rende anche il perfetto go-to per montare porzioni a misura di snack delle ricette preferite e piccoli lotti di dolcetti e molti altri usi. Uno dei nostri modelli da banco preferiti è il Breville Smart Oven.

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Ecco alcune idee per ottenere il massimo dal piccolo forno seduto sul tuo bancone della cucina – almeno quando non stai facendo un perfetto pezzo di pane tostato per la colazione.

• Tostare le noci. Disporre in un unico strato sulla teglia del tostapane o su un foglio di alluminio. Tostare a 350° per 10-15 minuti, mescolando ogni pochi minuti fino a quando le noci non sono abbrustolite. Cooks Illustrated suggerisce anche di fare il pangrattato in un forno tostapane.
• Cuocere piccoli lotti di biscotti, muffin, torte individuali. Il sito Toaster Oven Love ha grandi ricette di piccole dimensioni come questa per biscotti appena sfornati per un piccolo spuntino. A seconda delle dimensioni del vostro forno tostapane, Cooks Illustrated sottolinea che si può anche essere in grado di cuocere una torta di otto pollici in un forno tostapane.
• Cuocere le patate. Non accendere il tuo forno gigante per cuocere una o due patate. Invece, accendete il forno a 400 gradi, strofinate le patate strofinate con olio e cuocete per 45-50 minuti o finché le patate sono tenere e la buccia è croccante. Una volta che avete patate perfettamente arrostite senza accendere il forno, scatenatevi e fate due volte le patate al forno seguendo la nostra ricetta qui.
• Riscaldare gli avanzi. I forni tostapane sono ottimi per questo compito, soprattutto se stai cercando di riscaldare cibi fritti o al forno come biscotti, pollo fritto, pizza, o hush puppies o qualsiasi cosa che si inzupperebbe in un microonde.
• Tostare il bacon. Secondo Food Network, basta mettere le strisce sulla griglia, impostare a 400 e iniziare la cottura. Spegnere quando la pancetta ha raggiunto la croccantezza desiderata.
• Arrostire piccoli lotti di carne. Secondo The Kitchn, “un pollo intero, tagliato in quarti, si adatta facilmente” in un forno tostapane, “così come un filetto di maiale, qualche chilo di costolette, ecc. Basta cucinare come fareste secondo la vostra ricetta preferita.
• Preparazione degli spuntini del giorno del gioco. Una porzione di cosce di pollo o ali di pollo è sempre una buona idea. Prima di accendere il forno, segui la tua ricetta preferita, fodera una piccola padella con la carta stagnola e cuoci un paio di ali.
• Fai una piccola partita di biscotti, seguendo questa ricetta da Real Simple e Toaster Oven Love.
• Arrostire verdure come patate, patate dolci, fagiolini all’aglio, o qualsiasi cosa che normalmente arrostiresti nel forno grande.
• Fare sandwich al tonno o al formaggio alla griglia.
• Cuocere casseruole. A seconda delle dimensioni del tuo tostapane – e delle dimensioni della tua teglia – puoi cucinare alcune delle tue ricette preferite che piacciono alla folla.
• Fare i gusci dei taco facendo drappeggiare le tortillas di mais sul ripiano per formare la forma del taco, seguendo questa ricetta su The Potlicker.

Questi sono solo alcuni dei molti modi di usare il tuo forno tostapane per qualcosa di più che fare toast per spalmare conserve di fragole e marmellata. Se avete una ricetta preferita dalla famiglia, c’è una buona possibilità che possiate ricorrere al vostro forno tostapane per prepararla. Si può fare del vero cibo, piuttosto che riscaldare nuovamente o fare ricette modificate per l’uso specifico del forno tostapane. Oggi, ci sono così tante opzioni e campane aggiunto e fischietti su opzioni da banco che rendono pasto prepping e pianificazione più facile.

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